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MilkoScan™ FT2

Le MilkoScan™ FT2 vous permet d'effectuer l'analyse haute performance de tous les produits laitiers liquides, des livraisons de lait aux produits laitiers liquides finis en passant par la standardisation du lait.

Pour en savoir plus.
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Intérêt

Contrôle rapide en réception permettant une séparation optimale, un paiement juste et la détection des anomalies. Standardisation du lait pour optimiser l'utilisation de la matière première et obtenir des produits d'une qualité constante. Surveillance de la qualité des produits finis.
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Types d'échantillons

Lait, crème, lactosérum, concentré de lactosérum, crème glacée, desserts, produits fermentés et lait concentré
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Paramètres

Matière grasse, protéines, lactose / teneur réduite en lactose, extrait sec total, ESD, abaissement du point de congélation, acidité totale, densité, AGL, acides citriques, caséine, urée, saccharose, glucose et fructose. Détection d'adultérations ciblées et non ciblées

Êtes-vous prêts à découvrir de quelle façon le MilkoScan™ FT2 a aidé des producteurs laitiers à optimiser leurs activités quotidiennes ?

Contactez nos spécialistes pour discuter des opportunités d'amélioration des profits et de la qualité spécifiques à votre production. Obtenir un devis Parlons-en !

Caractéristiques

  • Mise en réseau Mosaic

    Mosaic™ gère, configure et étalonne à distance tous vos instruments d'analyse à partir d'un seul emplacement. Nos spécialistes effectuent les mises à jour, les étalonnages et assurent une assistance à distance pour garantir de meilleures performances des instruments. Cette solution vous permet d'économiser du temps tout en réduisant les coûts de manière significative.

  • Mise en réseau Mosaic

    Mosaic™ gère, configure et étalonne à distance tous vos instruments d'analyse à partir d'un seul emplacement. Nos spécialistes effectuent les mises à jour, les étalonnages et assurent une assistance à distance pour garantir de meilleures performances des instruments. Cette solution vous permet d'économiser du temps tout en réduisant les coûts de manière significative.

  • Détection d'adultérations

    Renforcez la sécurité alimentaire grâce à la détection de spectre intégrée. Vous pouvez analyser le lait et rechercher des anomalies parallèlement à la réalisation d'autres vérifications quantitatives. Pas d'équipement ni de temps d'analyse supplémentaire nécessaire.

Analyse polyvalente pour la laiterie flexible

Royal FrieslandCampina explique pourquoi le MilkoScan™ FT2 est devenu un élément incontournable de leur production laitière.

 

 

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Spécifications techniques


Spécifications techniques
Plage d'étalonnage

Jusqu'à 50% de matière grasse

  Jusqu'à 7% de protéines
  Jusqu'à 7% de lactose
  Jusqu'à 55% d'extrait sec total 
Étalonnages inclus
• Lait
Matière grasse, protéines, lactose / teneur réduite en lactose, extrait sec total, ESD, abaissement du point de congélation, acidité totale, densité, AGL, acides citriques, urée et caséine
• Crème
Matière grasse, protéines, lactose, extrait sec total, ESD
• Lait concentré
Matière grasse, extrait sec total, ESD
• Formule infantile
Matière grasse, extrait sec total, ESD 
Étalonnages en option

Lait enrichi et lactosérum :

• Étalonnage pour le lactosérum UF
Matière grasse, extrait sec total
Étalonnage pour le lactosérum évaporé
Matière grasse, extrait sec total, acidité totale, lactose
• Yaourt /
Produits fermentés
Matière grasse, protéines, lactose, glucose, saccharose, fructose, sucres totaux, extrait sec total
• Étalonnage pour le fromage frais
Matière grasse, protéines, extrait sec total
• Desserts et crème glacée Matière grasse, protéines, lactose, glucose, saccharose, fructose, sucres totaux, extrait sec total
Modèles non ciblés pour la détection d'adultérations

Outil d'étalonnage et modèle prêt à l'emploi pour la détection de lait non conforme

Modèles ciblés pour la détection d'adultérations

Hydroxyproline, nitrite de sodium, mélamine, maltodextrine, acide cyanurique,  formaldéhyde, saccharose et bicarbonate de sodium

Précision

0,8% CV* pour les principaux composants du lait cru de vache (matières grasses, protéines, lactose, extrait sec total)

Répétabilité

0,2% CV* pour les principaux composants du lait cru de vache (matières grasses, protéines, lactose, extrait sec total)

Durée de l'analyse

30 secondes pour le lait

Volume d'échantillon

11 ml

Température d'échantillon

5 – 55°C (l'échantillon doit être homogène)

Connexions au réseau

LIMS, Mosaic 

Dimensions (HxLxP)

540 x 880 x 473 mm

Poids 99 kg