MENU

MilkoScan™ FT3

MilkoScan™ FT3 เครื่องมืออัจฉริยะรุ่นใหม่ล่าสุด ใช้ในการวิเคราะห์และทดสอบผลิตภัณฑ์จากนม ในรูปแบบของเหลวหรือแบบที่มีความหนืด สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องและแสดงผลการวิเคราะห์ได้เที่ยงตรงอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน

วิธีการทำงาน
Header picture presenting MilkoScan FT3 on a blue background
Value Icon

การอ่านค่า

อุปกรณ์ทำงานอัจฉริยะสำหรับควบคุมและคัดแยกในกระบวนการผลิตที่ทำงานได้อย่างรวดเร็ว เพื่อการกำหนดราคาที่เป็นธรรมและการคัดกรองสิ่งปลอมปน กระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ตามมาตรฐานกำหนดต้องใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่าและสอดคล้องตามเกณฑ์คุณภาพมากที่สุด การตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
Sample Icon

ชนิดตัวอย่าง

ระบบวิเคราะห์ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นม เหลวหรือของแข็งในน้ำนม เช่น นม ครีม เวย์ โยเกิร์ต ครีมเฟรเช่ส์ โปรตีนสกัดที่รวมถึงโปรตีนเวย์เข้มข้น นมช็อคโกแลต ฯลฯ
Parameter Icon

ค่าการวิเคราะห์

สมการตามมาตรฐานของ FOSS: ไขมัน โปรตีน แลคโตสรวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบแลคโตสต่ำ ของแข็งในน้ำนม ของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน จุดเยือกแข็ง การวัดปริมาณกรดทั้งหมดในน้ำนมโดยการไทเทรต ความหนาแน่น กรดไขมัน กรดซิตริค เคซีน ยูเรีย ซูโครส กลูโคส ฟรุคโตสและกาแลคโตส วิเคราะห์การปลอมปนแบบจำแนกและแบบไม่จำแนก

MilkoScan™ FT3 สามารถสร้างความแตกต่างอะไรให้กับธุรกิจผลิตภัณฑ์นมของฉัน

ปรึกษาข้อมูลเพิ่มเติมกับผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับโอกาสในการสร้างผลกำไรและปรับปรุงคุณภาพการผลิต ขอรับใบเสนอราคา ติดต่อเรา
  • การ Standardised บ่อยๆ จะไม่มีค่าความต่างระหว่างเครื่อง

    MilkoScan™ FT3 ทำการ Automatic Standardise (อัตโนมัติ) ทุกๆสองชั่วโมงการทำงาน  หมดปัญหาเรื่องค่าความต่างระหว่างเครื่อง และมั่นใจในผลการวิเคราะห์ได้ ไม่ต้องเสียเวลากับการ Standardise ด้วยน้ำยาเคมีและยังช่วยลดค่าใช้จ่ายเรื่องความจำเป็นในการวิเคาะห์ตัวอย่างสอบเทียบ
  • ระบบ Flow ภายในเครื่องรองรับตัวอย่างที่หลากหลาย

    MilkoScan™ FT3 สามารถทดสอบผลิตภัณฑ์น้ำนม และผลิตภัณฑ์จากนมแปรรูป รวมทั้งนมช็อคโกแลต เครื่องดื่มโยเกิร์ต โปรตีนเวย์เข้มข้น และผลิตภัณฑ์อีกมากมายได้อย่างแม่นยำ


    ด้วยระบบFolwที่ชาญฉลาด สามารถจดจำ และปรับการทำงานอัตโนมัติตามชนิดของตัวอย่าง และรายงานผลได้ในเวลาเพียง 30 วินาที โดยระยะเวลาอาจขึ้นอยู่กับชนิดของตัวอย่าง ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในกระบวนการผลิต เพราะข้อมูลผลการวิเคราะห์ที่รวดเร็วช่วยควบคุมคุณภาพการผลิต 

  • ระบบแก้ไขปัญหาอัจฉริยะ

    MilkoScan™ FT3 มีระบบตรวจสอบปัญหาและรายงานสถานะของอุปกรณ์ภายในเครื่องอย่างต่อเนื่อง ทำให้แก้ไขปัญหาได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ระบบจะส่งการแจ้งเตือนไปยังผู้ใช้หากส่วนประกอบใดๆ ต้องมีการบำรุงรักษา เครื่องยังคงสามารภใช้งานได้ระหว่างรอการแก้ไขปัญหาที่จะเกิดขึ้นและยังคงสามารถใช้ระหว่างการแก้ไข เพื่อป้องกันปัญหาต่าง ๆ ก่อนที่จะลุกลามเป็นเรื่องใหญ่
  • จัดการเครื่องมือในเครือข่าย

    คุณมั่นใจได้ว่า เครื่องMilkoScan FT3 ทุกเครื่องที่ใช้งานสามารถให้ผลการวิเคราะห์ที่เหมือนกัน  วิธีการนี้ทำได้ง่าย โดยการตั้งค่าที่เครื่องมือหลัก แล้วอัพเดทค่าที่ตั้งไว้ไปยังเครื่องมือื่นๆ ในเครือข่ายผ่านระบบเน็ตเวิร์ก   ซึ่งจะเป็นการลดงานในการปรับสมการและการตรวจสอบยืนยันผลสอบเทียบ
  • คัดกรองสิ่งปลอมปนและการปนเปื้อนได้อย่างรวดเร็ว

    MilkoScan™ FT3 มีระบบคัดกรองน้ำนมที่ครอบคลุมและแม่นยำมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นการวิเคราะห์การปนเปื้อนแบบจำแนกหรือไม่จำแนก  ในเวลาเพียง 30 วินาที


    ระบบคัดกรองสิ่งปนเปื้อน รวมเป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนการทดสอบคุณภาพ และยังถือเป็นเครื่องมือสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์นมและมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบการปลอมปนที่จงใจหรือไม่ได้ตั้งใจ ควบคู่ไปกับการทดสอบเพื่อควบคุมคุณภาพตามขั้นตอนปกติ

5 สิ่งที่ควรทราบเกี่ยวกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป

ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตยังคงมีความหลากหลายเช่นเคย แต่นี่ถือเป็นโอกาสหรือเป็นอุปสรรคที่ธุรกิจต้องดำเนินต่อไปให้ได้ เราได้สอบถามผู้ประกอบการรายใหญ่ในกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อรับทราบมุมมองเกี่ยวกับความต้องการที่เปลี่ยนไปในกลุ่มผู้บริโภคในปัจจุบัน

ศึกษาผลการสำรวจ และพิจารณาดูว่าคุณพร้อมสำหรับรับสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคตหรือไม่!
อ่านผลลัพธ์

ให้การทำงานเป็นไปอย่างต่อเนื่องด้วย SmartCare™

MilkoScan™ FT3  และแพคเกจ SmartCare™ ให้การดูแลเครื่องมือผ่านระบบเน็ตเวิร์คและบริการหน้างาน จึงมั่นใจได้ว่าผลลัพธ์จะออกมาดีที่สุด ปกป้องอุปกรณ์ให้ทำงานได้ต่อเนื่องและลดภาระในการแก้ไขปัญหา ทำให้คุณมีเวลาว่างมากขึ้น ศึกษาเพิ่มเติม

รายละเอียดเชิงเทคนิค


รายละเอียดเชิงเทคนิคของ MilkoScan™ FT3 
ชุดสมการ
น้ำนม
ไขมัน โปรตีน องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน แลคโตส (รวมไปถึงผลิตภัณฑ์แลคโตสต่ำ) กลูโคส การแลคโตส ค่าความหนาแน่น ยูเรีย การวัดปริมาณกรดทั้งหมดในน้ำนมโดยการไทเทรต  กรดไขมัน เคซีน กรดซิตริก
ครีม
ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน
เวย์ และเวย์พอมิเอท ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน การวัดปริมาณกรดทั้งหมดในน้ำนมโดยการไทเทรต
 
ชุดสมการเพิ่มเติม
เวย์โปรตีนเข้มข้น และเวย์พอมิเอท ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน การวัดปริมาณกรดทั้งหมดในน้ำนมโดยการไทเทรต
นมข้นและนมปรุงแต่ง ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน
โยเกิร์ตและนมเปรี้ยว ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน กลูโคส ฟรุคโตส ซูโครส น้ำตาลรวม กรดแลคติค
ของหวานและไอศครีม ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน กลูโคส ฟรุคโตส ซูโครส น้ำตาลรวม
   
จุดเยือกแข็ง (FP)
จุดเยือกแข็งของนม จุดเยือกแข็งของครีม (โดยใช้ Conductivity เซ็นเซอร์)

การคัดกรองการเจือปนแบบไม่จำแนก (โมเดล ASM)*

ชุดสมการพร้อมใช้สำหรับการคัดกรองน้ำนมที่การปลอมปน
โมเดล ASM สำหรับ: น้ำนมโคดิบ นมกระบือดิบ นมแปรรูป
การคัดกรองการปนเปื้อนแบบจำแนกชนิด (TAM)*
แอมโมเนียมซัลเฟต
 น้ำตาลมอลโทส  โซเดียมไนไตรท์
กรดไซยานูริก  เมลามีน  ซอร์บิทอล
ฟอร์มาลดีไฮด์  โซเดียมไบคาร์บอเนต  ซูโครส
กลูโคส  โซเดียมคาร์บอเนต  การเติมยูเรีย
ไฮดรอกซีโพรลีน  โซเดียมคลอไรด์  เติมน้ำ
มอลโทเดกซ์ทริน   โซเดียมซิเตรท  บ่งชี้การเติมไขมัน
ช่วงสมการ
ตามวิธีข้อมูลการใช้งาน (Application Note)
ความแม่นยำ (น้ำนม) <1.0% CV (F, P, L, TS) (รับประกัน)
<0.8% CV (F, P, L, TS) (ทั่วไป)
<4.0 m°C (FP)
ความสามารถในการทวนซ้ำ (น้ำนม)

<0.25% CV (F, P, L)
<0.20% CV (TS)
<1 m°C (FP)

ค่าความต่างระหว่างเครื่อง (น้ำนม)

<0.5% CV (F, P, L, TS)

ค่าความปนเปื้อนระหว่างตัวอย่าง (นมและครีม)

<0.5%

กระบวนการปรับแต่ง

กระบวนการปรับสมการอัตโนมัติ

ปริมาตรตัวอย่างของนมและครีมตัวอย่าง

<8.0 มล.

ระยะเวลาที่ใช้ในการตรวจวัด (น้ำนม)

30 วินาที

อุณหภูมิตัวอย่าง

5 - 55°C (ตัวอย่างจะต้องเป็นเนื้อเดียวกัน)

อุณหภูมิแวดล้อม 10 - 35 °C
ระบบ Flow ขั้นสูงสุด 

ระบบฟังก์ชั่น Zero และ Clean แบบอัตโนมัติ ระบบฟังก์ชั่น Clean จะทำงานอัตโนมัติตามชนิดของตัวอย่าง

ระบบควบคุมความชื้นอัตโนมัติ ระบบป้องกันการระเหยความชื้นแบบอัตโนมัติ
ระบบวินิจฉัยปัญหาอัจฉริยะ
ฝัง ID ชิป เพื่อเก็บข้อมูลความเสื่อมสภาพของชิ้นส่วนอะไหล่ ชั่วโมงการใช้งาน และแนะนำวิธีการแก้ไขปัญหา
 การเชื่อมต่อเครือข่าย LIMS, FossManager™
 น้ำกลั่นบริสุทธิ์  ISO Grade 3 / ASTM Type IV หรือเหนือกว่า

 น้ำหนักและขนาด (W x D x H)

 43 กก. / 750 x 450 x 408 มม.
 
*ใช้ Conductivity เซ็นเซอร์เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
MilkoScan™ FT3 ได้รับการรับรองจาก AOAC (Association of Analytical Chemists) และ IDF (International Dairy Federation)

Brochures and Papers