MilkoScan™ FT3 สามารถทดสอบผลิตภัณฑ์น้ำนม และผลิตภัณฑ์จากนมแปรรูป รวมทั้งนมช็อคโกแลต เครื่องดื่มโยเกิร์ต โปรตีนเวย์เข้มข้น และผลิตภัณฑ์อีกมากมายได้อย่างแม่นยำ
ด้วยระบบFolwที่ชาญฉลาด สามารถจดจำ และปรับการทำงานอัตโนมัติตามชนิดของตัวอย่าง และรายงานผลได้ในเวลาเพียง 30 วินาที โดยระยะเวลาอาจขึ้นอยู่กับชนิดของตัวอย่าง ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในกระบวนการผลิต เพราะข้อมูลผลการวิเคราะห์ที่รวดเร็วช่วยควบคุมคุณภาพการผลิต
MilkoScan™ FT3 มีระบบคัดกรองน้ำนมที่ครอบคลุมและแม่นยำมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นการวิเคราะห์การปนเปื้อนแบบจำแนกหรือไม่จำแนก ในเวลาเพียง 30 วินาที
ระบบคัดกรองสิ่งปนเปื้อน รวมเป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนการทดสอบคุณภาพ และยังถือเป็นเครื่องมือสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์นมและมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบการปลอมปนที่จงใจหรือไม่ได้ตั้งใจ ควบคู่ไปกับการทดสอบเพื่อควบคุมคุณภาพตามขั้นตอนปกติ
| ชุดสมการ |
|||
| น้ำนม |
ไขมัน โปรตีน องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน แลคโตส (รวมไปถึงผลิตภัณฑ์แลคโตสต่ำ) กลูโคส การแลคโตส ค่าความหนาแน่น ยูเรีย การวัดปริมาณกรดทั้งหมดในน้ำนมโดยการไทเทรต กรดไขมัน เคซีน กรดซิตริก |
||
| ครีม |
ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน |
||
| เวย์ และเวย์พอมิเอท | ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน การวัดปริมาณกรดทั้งหมดในน้ำนมโดยการไทเทรต |
||
| ชุดสมการเพิ่มเติม |
|||
| เวย์โปรตีนเข้มข้น และเวย์พอมิเอท | ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน การวัดปริมาณกรดทั้งหมดในน้ำนมโดยการไทเทรต | ||
| นมข้นและนมปรุงแต่ง | ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน | ||
| โยเกิร์ตและนมเปรี้ยว | ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน กลูโคส ฟรุคโตส ซูโครส น้ำตาลรวม กรดแลคติค | ||
| ของหวานและไอศครีม | ไขมัน โปรตีน แลคโตส องค์ประกอบของแข็งในน้ำนม องค์ประกอบของแข็งในนมที่ไม่รวมไขมัน กลูโคส ฟรุคโตส ซูโครส น้ำตาลรวม | ||
| จุดเยือกแข็ง (FP) |
จุดเยือกแข็งของนม จุดเยือกแข็งของครีม (โดยใช้ Conductivity เซ็นเซอร์) |
||
|
การคัดกรองการเจือปนแบบไม่จำแนก (โมเดล ASM)* |
ชุดสมการพร้อมใช้สำหรับการคัดกรองน้ำนมที่การปลอมปน โมเดล ASM สำหรับ: น้ำนมโคดิบ นมกระบือดิบ นมแปรรูป |
||
| การคัดกรองการปนเปื้อนแบบจำแนกชนิด (TAM)* |
แอมโมเนียมซัลเฟต |
น้ำตาลมอลโทส | โซเดียมไนไตรท์ |
| กรดไซยานูริก | เมลามีน | ซอร์บิทอล | |
| ฟอร์มาลดีไฮด์ | โซเดียมไบคาร์บอเนต | ซูโครส | |
| กลูโคส | โซเดียมคาร์บอเนต | การเติมยูเรีย | |
| ไฮดรอกซีโพรลีน | โซเดียมคลอไรด์ | เติมน้ำ | |
| มอลโทเดกซ์ทริน | โซเดียมซิเตรท | บ่งชี้การเติมไขมัน | |
| ช่วงสมการ |
ตามวิธีข้อมูลการใช้งาน (Application Note) |
||
| ความแม่นยำ (น้ำนม) | <1.0% CV (F, P, L, TS) (รับประกัน) <0.8% CV (F, P, L, TS) (ทั่วไป) <4.0 m°C (FP) |
||
| ความสามารถในการทวนซ้ำ (น้ำนม) |
<0.25% CV (F, P, L) |
||
| ค่าความต่างระหว่างเครื่อง (น้ำนม) |
<0.5% CV (F, P, L, TS) |
||
|
ค่าความปนเปื้อนระหว่างตัวอย่าง (นมและครีม) |
<0.5% |
||
|
กระบวนการปรับแต่ง |
กระบวนการปรับสมการอัตโนมัติ |
||
| ปริมาตรตัวอย่างของนมและครีมตัวอย่าง |
<8.0 มล. |
||
| ระยะเวลาที่ใช้ในการตรวจวัด (น้ำนม) |
30 วินาที |
||
| อุณหภูมิตัวอย่าง |
5 - 55°C (ตัวอย่างจะต้องเป็นเนื้อเดียวกัน) |
||
| อุณหภูมิแวดล้อม | 10 - 35 °C | ||
| ระบบ Flow ขั้นสูงสุด |
ระบบฟังก์ชั่น Zero และ Clean แบบอัตโนมัติ ระบบฟังก์ชั่น Clean จะทำงานอัตโนมัติตามชนิดของตัวอย่าง |
||
| ระบบควบคุมความชื้นอัตโนมัติ | ระบบป้องกันการระเหยความชื้นแบบอัตโนมัติ | ||
| ระบบวินิจฉัยปัญหาอัจฉริยะ |
ฝัง ID ชิป เพื่อเก็บข้อมูลความเสื่อมสภาพของชิ้นส่วนอะไหล่ ชั่วโมงการใช้งาน และแนะนำวิธีการแก้ไขปัญหา |
||
| การเชื่อมต่อเครือข่าย | LIMS, FossManager™ | ||
| น้ำกลั่นบริสุทธิ์ | ISO Grade 3 / ASTM Type IV หรือเหนือกว่า | ||
|
น้ำหนักและขนาด (W x D x H) |
43 กก. / 750 x 450 x 408 มม. | ||
| *ใช้ Conductivity เซ็นเซอร์เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด | |||
| MilkoScan™ FT3 ได้รับการรับรองจาก AOAC (Association of Analytical Chemists) และ IDF (International Dairy Federation) | |||
