MilkoScan™ FT3は、チョコレートミルク、のむヨーグルト、WPCなどを含む液体または半固形乳製品を正確にテストします。
スマート フロー システムは、各サンプルを認識して自動調整し、製品タイプに応じて約30秒で結果を提供できます。 これにより、さまざまなサンプルに対する重要な品質管理データがすぐに利用できるようになり、生産が即座に向上します。
MilkoScan™ FT3は、ターゲットあり/なしモデルのいずれかで、最も包括的かつ正確なミルクスクリーニングをわずか30秒で行います。
不純物混入スクリーニングは、品質検査のプラットホームの一部として、乳質改善および食品の安全性確保という点で重要なツールとなります。 通常の品質管理検査を行っている間に、意図的または偶発的な不純物チェックを行います。
| 標準付属検量線 |
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| •生乳 |
脂肪、タンパク、全固形、無脂固形、乳糖(低乳糖製品を含む)、グルコース、ガラクトース、比重、尿素、酸度、遊離脂肪酸、カゼイン、クエン酸 |
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| • クリーム |
脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形 |
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| • ホエイ、ホエイ透過液 | 脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形、酸度 |
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| オプション検量線 |
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| • 濃縮ホエイ、ホエイ透過液 | 脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形、酸度 | ||
| • 濃縮乳、強化乳 | 脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形 | ||
| • ヨーグルト、発酵製品 | 脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形、グルコース、フルクトース、スクロース、全糖、乳酸 | ||
| • デザート、アイスクリーム | 脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形、グルコース、フルクトース、スクロース、全糖 | ||
| 氷点（FP) |
ミルクの氷点、クリームの氷点 (伝導度センサを適用) |
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*ターゲットを絞らない不純物混入スクリーニング用モデル (ASM モデル) |
検量線ツール、すぐに使用可能な異常乳スクリーニングモデル ASM モデルの対象： 牛の生乳、水牛の生乳、加工乳 |
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| *不純物スクリーニングのためのターゲットを絞ったモデル(TAM) |
硫酸アンモニウム |
マルトース | 亜硝酸ナトリウム |
| シアヌル酸 | メラミン | ソルビトール | |
| ホルムアルデヒド | 重曹 | サッカロース | |
| グルコース | 炭酸ソーダ | 添加尿素 | |
| ヒドロキシプロリン | 塩化ナトリウム | 加水 | |
| マルトデキストリン | クエン酸ナトリウム | 添加脂肪指標 | |
| 検量線の範囲 |
アプリケーションノート参照 |
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| 標準精度 (ミルク) | <1.0% CV (脂肪、タンパク、乳糖、全固形) (保証) <0.8% CV (脂肪、タンパク、乳糖、全固形) (一般) <4.0 m°C (FP) |
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| 繰返し精度 (ミルク) |
<0.25% CV (脂肪、タンパク、乳糖) |
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| 置換性 (ミルク) |
<0.5% CV(脂肪、タンパク、乳糖、全固形) |
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キャリーオーバー (ミルク、クリーム) |
<0.5% |
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調整方法 |
自動スロープ/インターセプト |
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| サンプル量（ミルク、クリーム） |
<8.0 mL |
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| 測定時間 (ミルク) |
30秒 |
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| サンプル温度 |
5~55°C （サンプルは均一であること） |
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| 設置環境温度 | 10～35 °C | ||
| 高度なフローシステム |
自動ゼロ設定とクリーン クリーニングは特性に応じて定義され、各特定のサンプルに合わせて自動調整 |
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| 自動湿度制御 | 自動乾燥システムで保護 | ||
| 高度な診断 |
内蔵の ID チップによる消耗ログ、サービス履歴、トラブルシューティング |
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| ネットワーク接続 | LIMS, FossManager™ | ||
| 脱塩水の品質 | ISO Grade 3 / ASTM Type IV 以上 | ||
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重量と寸法 (W x D x H) |
43 kg / 750 x 450 x 408 mm | ||
* 伝導度センサを使用して最適なパフォーマンスを実現
MilkoScan™ FT3 はAOAC（Analytical Chemists Association）とIDF（International Dairy Federation）に準拠しています。
