MilkoScan™ FT3 bietet zuverlässige Analysen von flüssigen und halbflüssigen Molkereiprodukten einschließlich Schoko-Milch, Trinkjoghurt, WPC und mehr.
Dank des 'Smart Flow'-Systems erkennt es jede Probe, justiert sich automatisch selbst und liefert Ergebnisse je nach Produktart bereits nach 30 Sekunden. Die schnelle Verfügbarkeit wesentlicher Daten zur Qualitätskontrolle für eine Vielzahl von Proben führt zu einer Steigerung der Produktivität.
MilkoScan™ FT3 bietet das umfassendste und genaueste Screening, das Ihre Milch innerhalb von nur 30 Sekunden auf gezielte oder ungezielte Verfälschungen untersucht.
Das Screening auf Verfälschungen kann als Teil der Plattform-Qualitätsprüfungen eingesetzt werden und ist ein wichtiges Tool zur Verbesserung von Milchqualität und Produktsicherheit. Prüfen Sie gleichzeitig mit den üblichen Tests zur Qualitätskontrolle auch auf absichtliche oder versehentliche Verfälschungen.
| Enthaltene Kalibrationen |
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| • Milch |
Fett, Protein, Gesamttrockenmasse, SnF, Laktose (inkl. laktosefreie Produkte), Glukose, Galaktose, Dichte, Urea, Säuregehalt, FFA, Kasein, Zitronensäure |
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| • Sahne |
Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, SnF |
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| • Molke & Molkepermeat | Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, SnF, Säuregehalt |
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| Optionale Kalibrationen |
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| • Molkekonzentrat & Permeat | Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, SnF, Säuregehalt | ||
| • Konzentrierte & angereicherte Milch | Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, SnF | ||
| • Yoghurt & Fermentiertes | Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, SnF, Glukose, Fruktose, Saccharose, Gesamtzucker, Milchsäure | ||
| • Desserts & Eiscreme | Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, SnF, Glukose, Fruktose, Saccharose, Gesamtzucker | ||
| Gefrierpunkt (FP) |
Milchgefrierpunkt, Sahnegefrierpunkt (bei Anwendung eines Leitfähigkeitssensors) |
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*Allgemeines Screening-Modell für Verfälschungen (ASM Modell) |
Kalibrations-Tool und einsatzfertiges Modell zur Untersuchung von Abnormalitäten in der Milch. ASM-Modelle für: Rohe Kuhmilch, rohe Büffelmilch, verarbeitete Milch |
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| *Modelle zur gezielten Suche nach Verfälschungen (TAM) |
Ammoniumsulfat |
Maltose | Natriumnitrit |
| Cyanursäure | Melamin | Sorbit | |
| Formaldehyd | Natriumbicarbonat | Saccharose | |
| Glukose | Natriumcarbonat | Zugefügtes Urea | |
| Hydroxyprolin | Natriumchlorid | Zugefügtes Wasser | |
| Maltodextrin | Natriumcitrat | Zugefügter Fettindikator | |
| Kalibrationsbereiche |
Gemäß Anwendungshinweisen |
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| Genauigkeit (Milch) | <1,0 % CV (F, P, L, TS) (garantiert) <0,8 % CV (F, P, L, TS) (typisch) <4,0 m °C (FP) |
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| Wiederholbarkeit (Milch) |
<0,25 % CV (F, P, L) |
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| Übertragbarkeit (Milch) |
<0,5 % CV (F, P, L, TS) |
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Übertrag (Milch und Sahne) |
<0,5 % |
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Anpassungsroutine |
Automatisiertes Neigungs- / Abschnittsverfahren |
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| Probengröße Milch und Sahne |
<8,0 mL |
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| Messdauer (Milch) |
30 Sekunden |
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| Probentemperatur |
5 – 55 °C (Probe muss homogen sein) |
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| Umgebungstemperatur | 10 – 35 °C | ||
| Erweitertes Durchfluss-System |
Automatische Nullsetzung und Reinigung. Reinigung gemäß den Eigenschaften und automatisch an jede Probe angepasst |
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| Automatische Feuchtigkeitskontrolle | Geschütztes automatisches Trocknungssystem | ||
| Intelligente Diagnose |
Eingebaute ID-Chips zur Erfassung von Abnutzung, Wartungsverlauf und Fehlerdiagnose |
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| Netzwerk-Verbindungen | LIMS, FossManager™ | ||
| Demineralisierte Wasserqualität | ISO Grade 3 / ASTM Type IV oder höher | ||
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Gewicht und Abmessungen (B x T x H) |
43 kg / 750 x 450 x 408 mm | ||
| *Verwendung eines Leitfähigkeitssensors für optimale Leistung | |||
| MilkoScan™ FT3 entspricht den Bestimmungen von AOAC (Association of Analytical Chemists) und IDF (International Dairy Federation). | |||
