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L’analyse proche infrarouge et FTIR ou l’analyse de référence automatisée soutient votre travail dans de nombreux aspects du processus laitier complexe : de l’optimisation de la teneur en matière grasse du mélange de crème glacée au dépistage de l’adultération du lait cru entrant, la technologie analytique utilisée aux points de mesure clés vous aide à rationaliser votre production et à économiser de l’argent.
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