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MilkoScan FT1

MilkoScan™ FT1

La référence en matière d'analyse du lait. Des livraisons de lait aux produits laitiers liquides finis en passant par la standardisation du lait, le MilkoScan™ FT1 vous procure le niveau de précision le plus élevé et les meilleurs résultats possibles pour votre production de lait.

Pour en savoir plus.

Valeur

Contrôle rapide en réception permettant une séparation optimale, un paiement juste et la détection des anomalies. Standardisation du lait pour optimiser l'utilisation de la matière première et obtenir des produits d'une qualité constante. Surveillance de la qualité des produits finaux.

Type d'échantillon

Lait, crème, lactosérum, concentré de lactosérum, crème glacée, desserts, produits fermentés et lait concentré

Paramètres

Matière grasse, protéines, lactose / teneur réduite en lactose, matière sèche totale, matière sèche dégraissée, abaissement du point de congélation, acidité totale, densité, AGL, acides citriques, caséine, urée, saccharose, glucose, fructose et galactose. Détection d'adultérations ciblée et non ciblée

Êtes-vous prêts à découvrir de quelle façon le MilkoScan™ FT1 a aidé des producteurs laitiers à économiser jusqu'à 60 000 dollars US par an à travers l'optimisation du bilan matière ? 

Contactez nos spécialistes pour discuter des opportunités d'amélioration des profits et de la qualité spécifiques à votre production. Obtenir un devis Parlons-en !

« Les employés peuvent placer l'échantillon en dessous, sélectionner l'étalonnage à utiliser et lancer l'analyse ».

Directeur d'usine de fromage, Nathan Bass de Valley Queen explique de quelle façon le MilkoScan™ FT1 a fait la différence au sein de la production quotidienne de l'entreprise.

Caractéristiques

  • MilkoScan FT1
    MilkoScan FT1

    Standardisation des instruments

    Les instruments MilkoScan™ FT1 sont standardisés pour garantir une stabilité élevée et ainsi délivrer des résultats identiques indépendamment de l'usure de la cuvette.
  • Adultération
    Adultération

    Détection d'adultérations

    Le MilkoScan™ FT1 est fourni avec des modèles de détection non ciblés prêts à l'emploi pour identifier le lait non conforme.
  • Adultération
    Adultération

    IRTF - La référence en matière d'analyse du lait

    La technologie IRTF fournit un spectre complet dans l'infrarouge moyen, permettant d'analyser les petits composants du lait et de détecter les adultérations avec plus de précision.
  • Logiciel Mosaic
    Logiciel Mosaic

    Mise en réseau Mosaic

    Mosaic™ gère, configure et étalonne à distance tous vos instruments d'analyse à partir d'un seul emplacement. Nos spécialistes effectuent les mises à jour, les étalonnages et assurent une assistance à distance pour garantir de meilleures performances des instruments. Cette solution vous permet d'économiser du temps tout en réduisant les coûts de manière significative.

Livret électronique : L'essentiel de la détection de l'adultération du lait

De plus en plus de producteurs laitiers prennent des mesures pour protéger leur activité de l'adultération. Tout savoir sur les tenants et les aboutissants de la détection de l'adultération dans l'industrie laitière d'aujourd'hui. Pour télécharger cet eBook, vous devez soumettre les informations demandées et rejoindre notre communauté de connaissances FOSS. Nous traiterons vos données personnelles conformément à notre politique de confidentialité.

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Spécifications techniques


Spécifications techniques

Plage d'étalonnage

Jusqu'à 50% de matière grasse
Jusqu'à 7% de protéines
Jusqu'à 7% de lactose
Jusqu'à 55% de matière sèche totale
Étalonnages inclus
• Lait
Matière grasse, protéines, lactose / teneur réduite en lactose, matière sèche totale, matière sèche dégraissée, abaissement du point de congélation, acidité totale, densité, AGL, acides citriques, urée, caséine, glucose, galactose
• Crème Matière grasse, protéines, lactose, matière sèche totale, matière sèche dégraissée, abaissement du point de congélation
• Lactosérum
Matière grasse, protéines, lactose, matière sèche totale
• Yaourts / Produits fermentés
Matière grasse, protéines, matière sèche totale
Étalonnages en option  

Lait enrichi et lactosérum


• Lait concentré Matière grasse, matière sèche totale, matière sèche dégraissée
• Étalonnage pour le lait infantile Matière grasse, matière sèche totale, matière sèche dégraissée
• Étalonnage pour le lactosérum UF Protéines, matière sèche totale
Étalonnage pour le lactosérum évaporé Matière grasse, matière sèche totale, acidité totale, lactose
Yaourts / Produits fermentés
 
• Yaourts / Produits fermentés
Matière grasse, protéines, lactose, glucose, saccharose, sucres totaux, matière sèche totale, matière sèche dégraissée, fructose
• Étalonnage pour le fromage frais
Matière grasse, protéines, matière sèche totale
Desserts et crème glacée
 
• Desserts et crème glacée Matière grasse, protéines, lactose, glucose, saccharose, fructose, sucres totaux, matière sèche totale
• Desserts et laits aromatisés contenant des matières grasses végétales
Matière grasse, protéines, matière sèche totale
Modèles non ciblés pour la détection d'adultérations

Outil d'étalonnage et modèle prêt à l'emploi pour la détection de lait non conforme

Modèles ciblés pour la détection d'adultérations

Hydroxyproline, nitrite de sodium, mélamine, maltodextrine, acide cyanurique,  formaldéhyde, saccharose et bicarbonate de sodium

Précision

1% CV* pour les principaux composants du lait cru de vache (matières grasses, protéines, lactose, matière sèche totale)

Répétabilité

0,25% CV* pour les principaux composants du lait cru de vache (matières grasses, protéines, lactose, matière sèche totale)

Durée de l'analyse

30 secondes pour le lait

Volume d'échantillon

8 ml.

Température d'échantillon

5 – 55°C (l'échantillon doit être homogène)

Connexions au réseau

LIMS, Mosaic 

Dimensions (HxLxP)

382 x 850 x 543 mm

Poids 80 kg

Brochures et articles

Entreprises utilisant cette solution

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