Analyseur de chair de poisson efficace pour la chair crue, la farce et les produits finis à base de chair de poisson.
L'analyseur FoodScan™ est un instrument rapide, précis et facile à utiliser pour l'analyse de la chair de poisson crue et des produits transformés à base de chair de poisson en seulement 50 secondes.
Kjeldahl automatisée pour une analyse facile et sans surveillance.
Grâce au système de distillation entièrement automatisé Kjeltec™ 8000, vous pouvez mesurer l'ABVT dans les échantillons préparés de poisson, frais ou surgelé, pour une détermination précise de la teneur en protéines.