MENU

Phân tích thịt cá

Chúng tôi biết rằng việc đo lường các thông số chất lượng trong thịt cá sống và các sản phẩm thịt cá đã chế biến đảm bảo rằng bạn đáp ứng các công bố thành phẩm và định giá sản phẩm phù hợp.

Nơi bạn có thể phân tích

  • Kiểm soát nguyên liệu thô

    Đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào giúp đảm bảo:

    • Phân tách nguyên liệu thô
    • Sử dụng nguyên liệu thô hiệu quả
    • Thành phẩm đồng nhất
    • Bảo vệ thương hiệu
  • Kiểm soát quy trình

    Kiểm soát quá trình trong quá trình chế biến giúp đảm bảo:

    • Điều chỉnh hàm lượng protein/độ ẩm để đảm bảo chất lượng cao
    • Bảo vệ thương hiệu
  • Kiểm soát sản phẩm cuối cùng

    Kiểm soát thành phẩm giúp đảm bảo:

    • Xác minh thông số kỹ thuật
    • Bảo vệ thương hiệu

Bạn đã sẵn sàng khám phá cách các giải pháp FOSS có thể tạo ra sự khác biệt trong quy trình chế biến cá của bạn chưa?

Liên hệ với các chuyên gia của chúng tôi để thảo luận về giá trị kinh doanh tiềm năng dành cho bạn, mà không vướng phải ràng buộc nào. Hãy trò chuyện nào
Raw Fish

Tìm hiểu tổng quan về phân tích thường xuyên cho chăn nuôi và chế biến cá

Trong hướng dẫn này, bạn có thể có được cái nhìn tổng quan về các điểm kiểm soát tới hạn về các loại cá và quy trình chế biến cá khác nhau.   Tải xuống tập sách

Máy phân tích thịt cá FoodScan™ 2

Công cụ phân tích thịt cá sống và thịt cá đã chế biến nhanh chóng, chính xác và dễ sử dụng.

 

Trong tất cả các giai đoạn sản xuất thịt cá, từ nguyên liệu thô đến kiểm soát thành phẩm, Máy phân tích cá FoodScan™ 2 cho bạn kết quả chính xác chỉ trong 25 giây.

Đọc Thêm
FoodScan Fish Meat on blue background
Kjeltec 8400

Kjeltec™ 8000

Kjeldahl tự động hóa cho phân tích protein dễ dàng và không giám sát.

Với hệ thống chưng cất Kjeltec™ 8000 hoàn toàn tự động, bạn có thể đo tổng thể nitơ cơ bản dễ bay hơi (TVBN) trong các mẫu cá tươi đã chế biến hoặc đông lạnh để xác định chính xác hàm lượng protein.

Đọc thêm

Tài liệu quảng cáo và Giấy tờ

Nhận thông tin mới nhất về xu hướng phân tích trong ngành công nghiệp thịt

Để đăng ký nhận tin tức từ FOSS, bạn cần gửi thông tin được yêu cầu và tham gia cộng đồng chia sẻ kiến thức của FOSS. Chúng tôi sẽ xử lý dữ liệu cá nhân của bạn theo Chính Sách Quyền Riêng Tưcủa chúng tôi.

Đã xảy ra vấn đề!

Xin lỗi, chúng tôi không thể gửi mẫu đơn của bạn.