Máy phân tích thịt FoodScan™ 2 ​

Với FoodScan™ 2, bạn có được thông tin cần thiết để đưa lên nhãn bao bì dành cho người tiêu dùng.
Điều này mang lại cho bạn khả năng giảm chi phí sử dụng các phòng thí nghiệm bên ngoài và cho phép phòng thí nghiệm QC làm được nhiều việc hơn với cùng một nguồn lực.
Bên cạnh chất béo, độ ẩm, protein, collagen và muối (dựa trên Cl), FoodScan™ 2 mang lại kết quả về hàm lượng năng lượng, carbohydrate, chất béo bão hòa, natri và tro. 

Giảm thiểu việc duy trì đường chuẩn và chi phí phát triển bằng đường chuẩn nơ-ron toàn cầu (ANN) trên tất cả các loại thịt và sản phẩm thịt

Nếu bạn cần kiểm soát các thông số hoặc sản phẩm không thuộc phạm vi đường chuẩn của ANN, chúng tôi có thể hỗ trợ bạn bằng các công cụ và năng lực cần thiết để tạo ra các đường chuẩn tùy chỉnh.

Với FoodScan™ 2, bạn có được các kết quả đại diện chính xác từ việc phân tích mẫu, từ đó, bạn sẽ ít lệ thuộc vào bước đồng nhất mẫu. 
FoodScan™ 2 là một bước tiến lớn trong công nghệ truyền NIR.

Mô-đun màu là một trong những tính năng mới có sẵn với FoodScan™ 2:

• Màu sắc được đo bằng tiêu chuẩn CIE L*a*b
• Việc đo màu được thực hiện cùng lúc với việc đo lường các thông số thành phần

Đảm bảo các kết quả không thể phủ nhận với giải pháp hỗ trợ và dịch vụ kỹ thuật số nâng cao. Dù nhu cầu của bạn là gì, chúng tôi sẽ có giải pháp SmartCare™ điều chỉnh phù hợp với những yêu cầu thiết lập phân tích của bạn.

 

•Nắm quyền kiểm soát toàn bộ các thiết bị FoodScan 2 xuyên suốt những địa điểm khác nhau nhờ công cụ mạng . Kiểm tra thiết bị phân tích của bạn có đang hoạt động tối ưu ở mọi nơi.
•Đảm bảo thời gian hoạt động của thiết bị FoodScan 2, xác minh hoạt động phân tích và tài liệu hóa hiệu suất dùng cho mục đích kiểm toán.

FoodScan™ 2 là máy phân tích hồng ngoại gần (NIR) duy nhất được AOAC chấp thuận cho phân tích các sản phẩm từ thịt. Điều này có giá trị đối với bất kỳ phòng thí nghiệm nào và các cơ sở khác được yêu cầu sử dụng các phương pháp đã được phê duyệt chính thức. Foodscan^TM 2 cũng được Cơ quan Kiểm dịch và Kiểm tra Úc (AQIS) và Polska Norma ở Ba Lan phê duyệt.