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FoodScan™ 2 Fleisch-Analysator ​

FoodScan™ 2 ist der Goldstandard für schnelle, exakte und einfach durchführbare Analysen von Fleisch und Fleischprodukten. Er kann für alle Phasen der Fleischproduktion – von der Prüfung der eingehenden Rohware bis zur Endproduktkontrolle eingesetzt werden.

So funktioniert es
FoodScan 2
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Wert

Mit dem FoodScan™ 2 Fleisch-Analysator erhalten Sie alle Informationen, die Sie für Ihre Produktkennzeichnung sowie zur Messung der Farbe Ihrer Fleischprodukte benötigen. Zusätzlich erleichtert Ihnen die Chargenstandardisierungs-Funktion des FoodScan™ 2 die Prozesskontrolle.
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Probenart

Jede Art von gewolften oder homogenisierten Fleischproben und pflanzlichen Fleischalternativen
Parameter Icon

Parameter

Fett, Feuchte, Protein, Kollagen, Gesättigtes Fett, Kohlenhydrate, Energie, Salz, Natrium, Wasseraktivität und Asche sowie zusätzlich Farbmessung und Chargenstandardisierungs-Funktion.

Möchten Sie gerne alle für die Kennzeichnung erforderlichen Informationen aus einer einzigen Analyse erhalten?

Mehr Informationen durch den FoodScan™ 2 Sprechen Sie mit unseren Experten, um zu erfahren, was Kennzeichnungs-Parameter für Ihren Betrieb leisten können.  Angebot anfordern Mehr Informationen