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Analisador de carnes FoodScan™ 2 ​

O FoodScan™ 2 é o padrão de referência para uma análise rápida, precisa e fácil da carne e produtos cárneos processados. Pode ser usado em todas as etapas da produção – desde a verificação da matéria-prima recebida até o controle do produto final.

Veja como funciona
FoodScan 2
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Valor

Com o analisador de carnes FoodScan™ 2, você obtém todas as informações que precisa para seus rótulos de produtos, assim como a medição da cor de seu produto cárneo. Além disso, a funcionalidade de padronização de lotes facilita a você a utilização do FoodScan™ 2 para controle de processos.
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Tipo de amostra

Qualquer tipo de amostra de carne moída ou homogeneizada e alternativas de carne à base de plantas.
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Parâmetros

Gordura, umidade, proteína, colágeno, gordura saturada, carboidratos, energia, sal, sódio, atividade de água e cinzas, além da medição da cor e a funcionalidade de padronização de lotes.

Gostaria de obter todas as informações necessárias para rotular com apenas uma análise?

Com o FoodScan™ 2, há muito mais a descobrir. Converse com os nossos especialistas para saber o que os parâmetros de rotulagem pode fazer pelos seus negócios.  Obter um orçamento Vamos conversar