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FoodScan™ 2 ミートアナライザー ​

FoodScan 2 は、食肉及び食肉加工製品を迅速かつ高精度に測定可能なグローバルスタンダード装置です。 原料肉の検査から最終製品のコントロールまで、食肉製造過程の全ての工程でご利用頂けます。

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FoodScan 2
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FoodScan™ 2 ミートアナライザーを使用すれば、食肉製品の色測定を含む製品ラベルに必要なすべての情報を得ることができます。 さらに、バッチ標準化機能で、FoodScan™ 2 をプロセス制御に 使用することが容易になりました。
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サンプルタイプ

あらゆる種類の挽肉または均質化された食肉サンプルおよび植物由来の代替肉
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測定成分

脂肪、水分、タンパク、コラーゲン、飽和脂肪酸、炭水化物、エネルギー、塩分、ナトリウム、水分活性、灰分、色調、バッチ標準化機能。

1 回の測定で製品ラベルに必要な全ての情報取得を希望されますか?

FoodScan™ 2 の詳しいご紹介 ラベル表示用の測定項目が貴社の業務にどのようにお役に立てるか弊社スペシャリストにご相談ください。  見積を依頼する ご相談ください