MENU

FoodScan™ 2 Meat Analyser ​

FoodScan 2 ถือเป็นมาตรฐานระดับสูงสุด เพื่อการวิเคราะห์เนื้อ และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป ที่ให้ผลลัพธ์รวดเร็ว แม่นยำ และใช้งานง่าย สามารถใช้ได้กับทุกขั้นตอนของการผลิต ตั้งแต่การตรวจสอบวัตถุดิบรับเข้า ไปจนถึงการควบคุมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

แสดงวิธีการทำงาน
FoodScan 2
Value Icon

คุณค่า

ด้วยเครื่องวิเคราะห์เนื้อ FoodScan™ 2 คุณจะได้รับข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับฉลากผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการวัดค่าสีของผลิตภัณฑ์เนื้อ นอกจากนี้ ฟังก์ชันการกำหนดมาตรฐานของการผลิตทำให้คุณใช้ FoodScan™ 2 ในการควบคุมกระบวนการผลิตได้อย่างง่ายดาย
Sample Icon

ประเภทตัวอย่าง

ตัวอย่างเนื้อบดหรือเนื้อผสมทุกชนิด และเนื้อทางเลือกที่ทำจากพืช
Parameter Icon

พารามิเตอร์

ไขมัน ความชื้น โปรตีน คอลลาเจน ไขมันอิ่มตัว คาร์โบไฮเดรต พลังงาน เกลือ โซเดียม การวัดค่าน้ำอิสระ และเถ้า รวมไปถึงการวัดค่าสี กับฟังก์ชั่นการกำหนดมาตรฐานชุดข้อมูล

คุณต้องการทราบข้อมูลที่จำเป็นเพื่อการติดฉลากจากการวิเคราะห์เพียงครั้งเดียวหรือไม่

ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับ FoodScan™ 2 ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อเรียนรู้ ถึงพารามิเตอร์ฉลากโภชนาการสามารถให้อะไรกับธุรกิจของคุณบ้าง  ขอรับใบเสนอราคา ติดต่อเรา

ทราบถึงสิ่งที่อยู่ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

Faccia Fratelli ผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากประเทศอิตาลี ได้อธิบายถึงประโยชน์ของฟังก์ชั่นการทำงานของการแสดงฉลากโภชนาการอาหาร เพื่อให้ผู้บริโภคได้ข้อมูลทางโภชนาการที่ถูกต้องและแม่นยำ

คุณสมบัติเด่น

  • ตอบโจทย์พารามิเตอร์ทั้งหมดที่คุณต้องการ สำหรับการติดฉลากโภชนาการอาหารในการวิเคราะห์ครั้งเดียว

    ด้วย FoodScan™ 2 คุณจะได้รับข้อมูลสำหรับป้ายฉลากโภชนาการอาหารบนบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค
    สิ่งนี้จะทำให้คุณลดค่าใช้จ่ายสำหรับการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ด้วยการส่งวิเคราะห์ที่ห้องปฏิบัติการภายนอก และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของทีมห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพ
    นอกจากไขมัน ความชื้น โปรตีน คอลลาเจนและเกลือ (Cl-based) แล้ว FoodScan™ 2 ยังให้ผลการวิเคราะห์ของพลังงาน คาร์โบไฮเดรต ไขมันอิ่มตัว โซเดียม และเถ้า 
  • สมการที่พร้อมใช้งาน - ครอบคลุมวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

    ลดการบำรุงรักษาการสอบเทียบอุปกรณ์ และต้นทุนการพัฒนาด้วย สมการ ANN ที่ครอบคลุมเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อทุกชนิด

    ลดการบำรุงรักษาการสอบเทียบอุปกรณ์ และต้นทุนการพัฒนาด้วย สมการ ANN ที่ครอบคลุมเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อทุกชนิด

     
  • ผลลัพธ์แม่นยำ - แม้จะมีตัวอย่างที่เหมือนกันน้อย

    ด้วย FoodScan™ 2 คุณจะได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและคล้ายกันกับการวิเคราะห์ตัวอย่างของคุณ ทำให้คุณพึ่งพาขั้นตอนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันน้อยลง 
    FoodScan™ 2 คืออีกขั้นของเทคโนโลยี NIR
     
  • สามารถวัดค่าสีและค่าองค์ประกอบไปพร้อมกัน

    โมดูลสีเป็นหนึ่งในคุณสมบัติเด่นที่มีใน FoodScan™ 2:

    การวัดสีเป็นไปตามมาตรฐาน CIE L* a* 
    ค่าสีจะถูกวัดพร้อมกับค่าองค์ประกอบอื่นๆ
  • ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง - แม้จะมีตัวอย่างที่เหมือนกันน้อย

    FoodScan™ 2 มีฟังก์ชั่นการกำหนดค่ามาตรฐานสำหรับการผลิต เพื่อความสะดวกในการปรับปริมาณของปริมาณไขมันในแต่ละรอบการผลิต 
  • สบายใจด้วยโซลูชั่นทั้งหมด

    รับรองผลลัพธ์ที่ไม่มีข้อโต้แย้งด้วยโซลูชั่นบริการ และสนับสนุนแบบดิจิตอลที่ทันสมัย ไม่ว่าคุณจะต้องการอะไร เรามีโซลูชั่น SmartCare™ ที่ออกแบบมาเพื่อให้ตรงกับความต้องการของการตั้งค่าการวิเคราะห์

     

    • ควบคุมเครื่อง FoodScan 2 จากตำแหน่งที่แตกต่างกันผ่านเครือข่ายการเชื่อมต่อของอุปกรณ์ ตรวจสอบการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพของเครื่องวิเคราะห์ได้จากทุกที่
    • รับรองเวลาทำงาน Foodscan 2 ตรวจสอบการทำงานเชิงวิเคราะห์ และประสิทธิภาพของเอกสารสำหรับออดิต

     

  • วิธีการวิเคราะห์แบบรวดเร็วได้รับการอนุมัติเป็นครั้งแรก

    Foodscan™ 2 เป็นเครื่องวิเคราะห์ NIR เครื่องเดียวที่ AOAC รับรองสำหรับการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์เนื้อ สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับทุกห้องปฏิบัติการและที่อื่นๆ ที่ต้องใช้ระเบียบวิธีที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ  FoodscanTM 2 ยังได้รับการรับรองโดย Australian Quarantine and inspection Service (AQIS) และ Polska Noma ประเทศโปแลนด์