MENU

FoodScan™ 2 Meat Analyser ​

FoodScan 2 ถือเป็นมาตรฐานระดับสูงสุด เพื่อการวิเคราะห์เนื้อ และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป ที่ให้ผลลัพธ์รวดเร็ว แม่นยำ และใช้งานง่าย สามารถใช้ได้กับทุกขั้นตอนของการผลิต ตั้งแต่การตรวจสอบวัตถุดิบรับเข้า ไปจนถึงการควบคุมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

แสดงวิธีการทำงาน
FoodScan 2
Value Icon

คุณค่า

ด้วยเครื่องวิเคราะห์เนื้อ FoodScan™ 2 คุณจะได้รับข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับฉลากผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการวัดค่าสีของผลิตภัณฑ์เนื้อ นอกจากนี้ ฟังก์ชันการกำหนดมาตรฐานของการผลิตทำให้คุณใช้ FoodScan™ 2 ในการควบคุมกระบวนการผลิตได้อย่างง่ายดาย
Sample Icon

ประเภทตัวอย่าง

ตัวอย่างเนื้อบดหรือเนื้อผสมทุกชนิด และเนื้อทางเลือกที่ทำจากพืช
Parameter Icon

พารามิเตอร์

ไขมัน ความชื้น โปรตีน คอลลาเจน ไขมันอิ่มตัว คาร์โบไฮเดรต พลังงาน เกลือ โซเดียม การวัดค่าน้ำอิสระ และเถ้า รวมไปถึงการวัดค่าสี กับฟังก์ชั่นการกำหนดมาตรฐานชุดข้อมูล

คุณต้องการทราบข้อมูลที่จำเป็นเพื่อการติดฉลากจากการวิเคราะห์เพียงครั้งเดียวหรือไม่

ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับ FoodScan™ 2 ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อเรียนรู้ ถึงพารามิเตอร์ฉลากโภชนาการสามารถให้อะไรกับธุรกิจของคุณบ้าง  ขอรับใบเสนอราคา ติดต่อเรา

ทราบถึงสิ่งที่อยู่ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

Faccia Fratelli ผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากประเทศอิตาลี ได้อธิบายถึงประโยชน์ของฟังก์ชั่นการทำงานของการแสดงฉลากโภชนาการอาหาร เพื่อให้ผู้บริโภคได้ข้อมูลทางโภชนาการที่ถูกต้องและแม่นยำ

คุณสมบัติเด่น

  • ตอบโจทย์พารามิเตอร์ทั้งหมดที่คุณต้องการ สำหรับการติดฉลากโภชนาการอาหารในการวิเคราะห์ครั้งเดียว

    ด้วย FoodScan™ 2 คุณจะได้รับข้อมูลสำหรับป้ายฉลากโภชนาการอาหารบนบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค
    สิ่งนี้จะทำให้คุณลดค่าใช้จ่ายสำหรับการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ด้วยการส่งวิเคราะห์ที่ห้องปฏิบัติการภายนอก และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของทีมห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพ
    นอกจากไขมัน ความชื้น โปรตีน คอลลาเจนและเกลือ (Cl-based) แล้ว FoodScan™ 2 ยังให้ผลการวิเคราะห์ของพลังงาน คาร์โบไฮเดรต ไขมันอิ่มตัว โซเดียม และเถ้า 
  • สมการที่พร้อมใช้งาน - ครอบคลุมวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

    ลดการบำรุงรักษาการสอบเทียบอุปกรณ์ และต้นทุนการพัฒนาด้วย สมการ ANN ที่ครอบคลุมเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อทุกชนิด

    ลดการบำรุงรักษาการสอบเทียบอุปกรณ์ และต้นทุนการพัฒนาด้วย สมการ ANN ที่ครอบคลุมเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อทุกชนิด

     
  • ผลลัพธ์แม่นยำ - แม้จะมีตัวอย่างที่เหมือนกันน้อย

    ด้วย FoodScan™ 2 คุณจะได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและคล้ายกันกับการวิเคราะห์ตัวอย่างของคุณ ทำให้คุณพึ่งพาขั้นตอนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันน้อยลง 
    FoodScan™ 2 คืออีกขั้นของเทคโนโลยี NIR
     
  • สามารถวัดค่าสีและค่าองค์ประกอบไปพร้อมกัน

    โมดูลสีเป็นหนึ่งในคุณสมบัติเด่นที่มีใน FoodScan™ 2:

    การวัดสีเป็นไปตามมาตรฐาน CIE L* a* 
    ค่าสีจะถูกวัดพร้อมกับค่าองค์ประกอบอื่นๆ
  • สบายใจด้วยโซลูชั่นทั้งหมด

    รับรองผลลัพธ์ที่ไม่มีข้อโต้แย้งด้วยโซลูชั่นบริการ และสนับสนุนแบบดิจิตอลที่ทันสมัย ไม่ว่าคุณจะต้องการอะไร เรามีโซลูชั่น SmartCare™ ที่ออกแบบมาเพื่อให้ตรงกับความต้องการของการตั้งค่าการวิเคราะห์

     

    • ควบคุมเครื่อง FoodScan 2 จากตำแหน่งที่แตกต่างกันผ่านเครือข่ายการเชื่อมต่อของอุปกรณ์ ตรวจสอบการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพของเครื่องวิเคราะห์ได้จากทุกที่
    • รับรองเวลาทำงาน Foodscan 2 ตรวจสอบการทำงานเชิงวิเคราะห์ และประสิทธิภาพของเอกสารสำหรับออดิต

     

  • วิธีการวิเคราะห์แบบรวดเร็วได้รับการอนุมัติเป็นครั้งแรก

    Foodscan™ 2 เป็นเครื่องวิเคราะห์ NIR เครื่องเดียวที่ AOAC รับรองสำหรับการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์เนื้อ สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับทุกห้องปฏิบัติการและที่อื่นๆ ที่ต้องใช้ระเบียบวิธีที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ  FoodscanTM 2 ยังได้รับการรับรองโดย Australian Quarantine and inspection Service (AQIS) และ Polska Noma ประเทศโปแลนด์

     

Webinar: รักษาคุณภาพที่สม่ำเสมอในการวิเคราะห์เนื้อ

Webinar นี้ แนะนำให้รู้จักกับ Foodscan ™ 2 เครื่องวิเคราะห์เนื้อได้รับการรับรองจากAOAC ที่ให้ผลลัพธ์รวดเร็วและใช้งานง่าย ให้ความแม่นยำสูง เรียนรู้การใช้ประโยชน์จากฟีเจอร์เช่นการวัดค่าสี การกำหนดมาตรฐานการผลิต และบริการด้านดิจิทัลที่รักษาเวลาการทำงานให้สูง เช่นเดียวกันกับประสิทธิภาพของอุปกรณ์

Webinar: รักษาคุณภาพที่สม่ำเสมอในการวิเคราะห์เนื้อ

Webinar นี้ แนะนำให้รู้จักกับ Foodscan ™ 2 เครื่องวิเคราะห์เนื้อได้รับการรับรองจากAOAC ที่ให้ผลลัพธ์รวดเร็วและใช้งานง่าย ให้ความแม่นยำสูง เรียนรู้การใช้ประโยชน์จากฟีเจอร์เช่นการวัดค่าสี การกำหนดมาตรฐานการผลิต และบริการด้านดิจิทัลที่รักษาเวลาการทำงานให้สูง เช่นเดียวกันกับประสิทธิภาพของอุปกรณ์

กรุณาระบุชื่อ
กรุณาระบุนามสกุล
กรุณาระบุอีเมลแอดเดรสที่ถูกต้อง
กรุณาระบุชื่อบริษัท
กรุณาระบุตำแหน่งงาน
กรุณาระบุรหัสไปรษณีย์
กรุณาระบุจังหวัด

มีบางอย่างผิดพลาด!

ขออภัย เราไม่สามารถจัดส่งแบบฟอร์มของคุณได้

ไม่ว่าคุณต้องการอะไร เรามีเครื่องวิเคราะห์ที่ตรงกับความต้องการของคุณ

FoodScan™ 2 Pro

  • มีหน้าจอระบบสัมผัส และชุดคอมพิวเตอร์ในตัว
  • มาตรฐานการป้องกันฝุ่นและน้ำระดับ IP65
  • สำหรับใช้ทั่วไป และในบริเวณพื้นที่การผลิต

 

FoodScan™ 2 Lab TS

  • มีหน้าจอระบบสัมผัส และชุดคอมพิวเตอร์ในตัว
  • สำหรับการใช้งานในห้องปฏิบัติการหรือในพื้นที่ที่เหมาะสม

 

FoodScan™ 2 Lab

  • สั่งงานผ่านเครื่องคอมพิวเตอร์จากภายนอกที่มาพร้อมกับซอฟต์แวร์ FoodScan™ 2
  • สำหรับการใช้งานในห้องปฏิบัติการหรือในพื้นที่ที่เหมาะสม

 

 

 

เอกสารเชิงเทคนิค: การใช้ Spectrometry สำหรับการวัดสี และองค์ประกอบในตัวอย่างอาหารพร้อมๆ กัน

เอกสารเชิงเทคนิคนี้แนะนำแนวคิดในการวัดสีที่รวดเร็วและแม่นยำควบคู่ไปกับพารามิเตอร์อื่น ยินยอมและยอมรับข้อตกลง เพื่อดาวน์โหลดข้อมูลจาก FOSS เราจะประมวลผลข้อมูลส่วนบุคคลของคุณภายใต้นโยบายความเป็นส่วนตัวของบริษัท


เอกสารเชิงเทคนิค: การใช้ Spectrometry สำหรับการวัดสี และองค์ประกอบในตัวอย่างอาหารพร้อมๆ กัน

เอกสารเชิงเทคนิคนี้แนะนำแนวคิดในการวัดสีที่รวดเร็วและแม่นยำควบคู่ไปกับพารามิเตอร์อื่น ยินยอมและยอมรับข้อตกลง เพื่อดาวน์โหลดข้อมูลจาก FOSS เราจะประมวลผลข้อมูลส่วนบุคคลของคุณภายใต้นโยบายความเป็นส่วนตัวของบริษัท


กรุณาระบุชื่อ
กรุณาระบุนามสกุล
กรุณาระบุอีเมลแอดเดรสที่ถูกต้อง
กรุณาระบุชื่อบริษัท
กรุณาระบุตำแหน่งงาน
กรุณาระบุรหัสไปรษณีย์
กรุณาระบุจังหวัด

มีบางอย่างผิดพลาด!

ขออภัย เราไม่สามารถส่งแบบฟอร์มของคุณได้

รายละเอียดเชิงเทคนิค

รายการ รายละเอียดเชิงเทคนิค
กำลังไฟ 100-240 VAC, 50-60 Hz.
อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน สูงสุด 110 VA
อุณหภูมิแวดล้อม 5-35 ºC (41–95 ºF) สำหรับ FoodScan 2 Pro และ FoodScan 2 Lab TS (ที่มีคอมพิวเตอร์ในตัว)
5-40 ºC (41–104 ºF) สำหรับ FoodScan 2 Lab (ไม่มีคอมพิวเตอร์ในตัว)
ระดับความสูง ไม่เกิน 2000 ม.
ความชื้นสัมพัทธ์ < 93% RH
ข้อกำหนดขั้นต่ำของคอมพิวเตอร์
(สำหรับคอมพิวเตอร์ภายนอกของ FoodScan 2 Lab)

Dual core 2.8 GHz
8 GB RAM memory
อีเธอร์เน็ตอินเตอร์เฟซ 100 Mbit จำนวน 2 ช่อง(1 ถ้า PC ไม่ได้ถูกเชื่อมต่อกับ FossManager™)
หน้าจอที่ความชัด 1024 x 768 resolution
แนะนำพื้นที่ว่าง 20 GB
พอร์ท USB 1 ช่อง

ระบบปฏิบัติการที่ต้องการ
(สำหรับคอมพิวเตอร์ภายนอกของ FoodScan 2 Lab)
Windows 10 (64 bit) Pro, Enterprise
ซอฟต์แวร์ ISIScan™ Nova
Interfaces
USB 1 ช่อง และ Ethernet 1 ช่อง สำหรับ FoodScan 2 Pro
USB 2 ช่อง และ Ethernet 1 ช่อง สำหรับ FoodScan 2 Lab TS

เทคโนโลยี
NIR แบบแสงทะลุผ่าน ความยาวคลื่น 850-1100 nm
NIR แบบแสงสะท้อน ความยาวคลื่น 400 – 700 nm
Monochromator

การแสดงผล

10.4’’ จอสัมผัส TFT สำหรับ FoodScan 2 Pro และ FoodScan 2 Lab TS
สนับสนุนระบบอ่านบาร์โค้ด HID-POS
มาตรฐานการป้องกัน

IP 65: FoodScan 2 Pro
IP 43: FoodScan 2 Lab TS และ FoodScan 2 Lab

ระยะเวลาในการวิเคราะห์ผล

ประมาณ 25 วินาที ต่อ 18 ตัวอย่าง (ถ้วยขนาดใหญ่)
ประมาณ 20 วินาที ต่อ 7 ตัวอย่าง (ถ้วยตัวอย่างขนาดกลาง)
ประมาณ 15 วินาที ต่อ 3 ตัวอย่างเดียวกัน (ถ้วยตัวอย่างขนาดเล็ก
เซลล์สำหรับการตรวจสอบ รวมอยู่ด้วย
น้ำหนัก 31 กก. สำหรับ FoodScan 2 Pro
30 กก. สำหรับ FoodScan 2 Lab TS
29.5 กก. สำหรับ FoodScan 2 Lab
ขนาด (ก x ล x ส) 52 x 49 x 35 ซม. (20.8 x 19.6 x 14 นิ้ว)
ขนาดโต๊ะสำหรับวางเครื่องที่แนะนำ (ก x ล) 60 x 70 ซม. (24 x 28 นิ้ว) หากใช้งานด้วยคอมพิวเตอร์ในตัวสำหรับ FoodScan 2 Pro และ FoodScan 2 Lab
100 x 70 ซม. (40 x 28 นิ้ว) หากใช้งานด้วยคอมพิวเตอร์ภายนอกสำหรับ FoodScan 2 Lab
   
 บริการเสริม
 บริการด้านดิจิทัล  FossAssure™, FossManager™
 โซลูชั่นการดูแล  FossCare™, SmartCare™

แผ่นพับและเอกสารต่าง ๆ

รับรู้ข้อมูลเชิงลึกและข่าวสารจาก FOSS

นำหน้าคู่แข่ง! รับความรู้ใหม่ๆ และข้อมูลเชิงลึกที่มีประโยชน์มากเกี่ยวกับแนวโน้ม ความท้าทาย และโอกาสที่เกี่ยวกับการวิเคราะห์ในธุรกิจของคุณได้โดยตรงในกล่องเมลของคุณ

มีบางอย่างผิดพลาด!

ขออภัย เราไม่สามารถส่งแบบฟอร์มของคุณได้
back to top icon
The content is hosted on YouTube.com (Third Party). By showing the content you accept the use of Marketing Cookies on Fossanalytics.com. You can change the settings anytime. To learn more, visit our Cookie Policy.