MENU

Analiza ryb

Wiemy, że analiza kluczowych parametrów jakości ryb surowych pozwala osiągać cele produkcyjne oraz uzyskać odpowiednie ceny produktów

Gdzie można przeprowadzać analizy?

  • Kontrola surowca

    Proces kontroli jakości surowca przychodzącego zapewnia:

    • Odpowiednią segregację surowca
    • Wydajne wykorzystanie surowca
    • Spójny produkt końcowy
    • Ochronę marki
  • Kontrola procesu produkcji

    Kontrola procesu gotowania zapewnia:

    • Regulację zawartości białka/ wilgotności w celu zapewnienia wysokiej jakości produktu
    •  Ochronę marki
  • Finalna kontrola produktu

    Kontrola produktu końcowego zapewnia:

    • Weryfikację specyfikacji
    •  Ochronę marki

Czy chcesz się dowiedzieć, jak rozwiązania FOSS mogą ci pomóc w przetwórstwie ryb?

Skontaktuj się z naszymi specjalistami, by porozmawiać o potencjalnych korzyściach dla twojej działalności, bez żadnych zobowiązań. Prześlij

Przekrój rutynowych analiz dla rybołówstwa i przetwórstwa ryb.

Przewodnik zawiera przegląd najistotniejszych punktów kontrolnych dla różnych typów ryb oraz dla branży przetwórczej.  Pobierz broszurę

FoodScan™ 2 Meat Analyser

Fast, accurate and easy to use instrument for analysing raw fish meat and processed fish meat.

 

In all stages of fish production, from raw material to final product control, the FoodScan™ 2 Fish Analyser gives you accurate results in just 25 seconds.

Więcej
Kjeltec 8400

Kjeltec™ 8000

Zautomatyzowana analiza metodą Kjeldahla umożliwia łatwe i bezobsługowe oznaczanie zawartości białka.

Całkowicie automatyczny system do destylacji Kjeltec™ 8000 umożliwia oznaczanie poziomu całkowitego lotnego azotu zasadowego (N-LZA) w próbkach ryb świeżych lub mrożonych, w celu dokładnego pomiaru zawartości białka.

Więcej

Broszury i karty danych technicznych