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Découpe et désossage

Gagner sur tous les plans (financier, qualité, stabilité...) en passant d'une analyse à l'œil nu à une analyse objective par Rayons X.

Où analyser ?

  • Contrôle Process

    Le contrôle de processus dans la production de trimmings garantit :

    •  moins  de pertes en viande,
    •  un produit final de qualité constante,
    •  une valorisation  maximale,
    •  la sécurité alimentaire.
  • Contrôle du produit fini

    Le contrôle du produit fini garantit :

    •  des lots conformes aux spécifications,
    •  la protection de votre marque,
    •  la sécurité alimentaire.
     

Êtes-vous prêts à découvrir la somme que vous pourriez gagner sur votre ligne de découpe?

Contactez nos spécialistes pour discuter de votre projet. Parlons-en !