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Vinícolas

Aziende vinicole e cooperative

Sappiamo che le aziende vinicole che basano le proprie decisioni su decine di migliaia di risultati di analisi producono semplicemente un vino mogliore.

Dove è possibile analizzare

  • Processo di produzione del vino Processo di produzione del vino

    Maturazione dell'uva e segregazione

    Garantisce una elevata qualità del mosto d'uva:

    • Sapere quando iniziare la vendemmia per garantire una maturazione ottimale dell'uva
    • Rilevare l'integrità dell'uva per una segregazione ottimale
    • Misurare i parametri di qualità per pagamenti corretti
  • Processo di produzione del vino Processo di produzione del vino

    Fermentazione e invecchiamento

    Controllate il processo di fermentazione:

    • Controllo dei processi di fermentazione alcolica e malolattica
    • Identificazione di potenziali contaminazioni e reazione tempestiva
  • Processo di produzione del vino Processo di produzione del vino

    Taglio e imbotigliamento

    Riduzione del rischio di errori nelle fasi finali della vinificazione:

    • Controllo del processo di blending con elevata precisione
    • Garanzia di stabilità del vino per l'imbottigliamento
    • Analisi del vino finito per il taglio, imbottigliamento e documentazione corretti
    • Carico amministrativo semplificato

Gli strumenti di analisi in rete del vino garantiscono una qualità conforme alla vendemmia

Il collegamento in rete degli strumenti di WineScan™ SO2 permette a importanti cooperative vinicole di migliorare la qualità generale delle uve conferite durante la vendemmia garantendo un'importante remunerazione agli agricoltori.

La vostra produzione vinicola può migliorare grazie alle analisi illimitate per la segregazione delle uve, la gestione della fermentazione e l'imbottigliamento

Contattate i nostri specialisti per saperne di più. Parliamone

Test della maturità fenolica per vini dalla struttura vellutata

Tracciare la maturità fenolica dell'uva aiuta l'Union de Producteurs di St. Emilion a ottenere vini migliori con un aumento significativo nel volume di uve utilizzate per le cuvee più importanti degli ultimi anni. Leggi l'articolo

Segregazione efficace delle uve e gestione della fermentazione presso Concha Y Toro

Il poduttore di vino cileno Concha Y Toro spiega i vantaggi di eseguire i test con WineScan™ per la segregazione delle uve, la gestione della fermentazione di 30 milioni di litri di vino.

WineScan™ SO2

Analisi rapida e accurata della SO2 nel vino.

Ottenete tutti i vantaggi delle analisi rapide e accurate della SO2  libera e totale in soli 2 minuti con il noto WineScan™ plus.

Maggiori approfondimenti

OenoFoss™

Analizzatore di vino per oltre 10 parametri di processo.

Lo strumento OenoFoss™ per l'analisi del vino prodotto da FOSS fornisce informazioni istantanee del processo utili ai produttori per migliorare la qualità del vino. 

Maggiori approfondimenti

Dépliant e schede

Wine Segment Brochure

PDF, Italiano

WineScan™ Brochure

PDF, English

OenoFoss™ Brochure

PDF, Italiano

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