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Aziende vinicole e cooperative

Sappiamo che le aziende vinicole che basano le proprie decisioni su decine di migliaia di risultati di analisi producono semplicemente un vino migliore.

Dove è possibile analizzare

  • Maturazione dell'uva e segregazione

    Garantisce una elevata qualità del mosto d'uva:

    • Sapere quando iniziare la vendemmia per garantire una maturazione ottimale dell'uva
    • Rilevare l'integrità dell'uva per una segregazione ottimale
    • Misurare i parametri di qualità per pagamenti corretti
  • Fermentazione e invecchiamento

    Controllate il processo di fermentazione:

    • Controllo dei processi di fermentazione alcolica e malolattica
    • Identificazione di potenziali contaminazioni e reazione tempestiva
  • Taglio e imbotigliamento

    Riduzione del rischio di errori nelle fasi finali della vinificazione:

    • Controllo del processo di blending con elevata precisione
    • Garanzia di stabilità del vino per l'imbottigliamento
    • Analisi del vino finito per il taglio, imbottigliamento e documentazione corretti
    • Carico amministrativo semplificato

Gli strumenti di analisi in rete del vino garantiscono una qualità conforme alla vendemmia

Il collegamento in rete degli strumenti di WineScan™ SO2 permette a importanti cooperative vinicole di migliorare la qualità generale delle uve conferite durante la vendemmia garantendo un'importante remunerazione agli agricoltori.

La vostra produzione vinicola può migliorare grazie alle analisi illimitate per la segregazione delle uve, la gestione della fermentazione e l'imbottigliamento

Contattate i nostri specialisti per saperne di più. Parliamone