Agire in modo responsabile e con integrità è stato il nostro approccio aziendale sin dalla creazione della nostra azienda nel 1956 ad opera di Nils Foss. Abbiamo un approccio olistico alla sostenibilità che trascende le operazioni e le procedure aziendali. Utilizziamo la nostra conoscenza per sviluppare soluzioni che favoriscano la sostenibilità in un mondo che vede un notevole aumento demografico, scarsità di risorse, minacce alla sicurezza alimentare e cambiamento climatico. Come azienda leader nella fornitura di tecnologie analitiche per il settore alimentare ed agricolo, FOSS ha un ruolo fondamentale nell'affrontare questi cambiamenti.
La nostra tecnologia gioca un ruolo importante nell'espansione della disponibilità alimentare globale fornendo ai produttori alimentari dati rilevanti e interconnessi, in modo che possano utilizzare in maniera ottimale risorse sempre più limitate e fornire la migliore qualità al consumatore. Grazie al nostro portafoglio di soluzioni totali possiamo ottimizzare la quantità e la qualità e collegare dati basati su cloud attraverso l'intero processo di produzione alimentare.
La nostra vicinanza alla produzione agroalimentare su scala globale implica una responsabilità di garantire sostenibilità non solo dal nostro lato dell'attività, ma anche ai nostri collaboratori. Intendiamo garantire che ogni elemento della nostra catena del valore rispetti gli standard più elevati in relazione, ad esempio, a fornitori, diritti dei lavoratori, salute e produzione di rifiuti.
Essendo un'azienda globale che vanta 46 nazionalità che lavorano insieme alla missione di migliorare la sicurezza e l'accessibilità alimentare per le generazioni future, vogliamo avere il migliore impatto possibile sul mondo che ci circonda.
FOSS è un membro attivo del Global Compact delle Nazioni Unite, la principale iniziativa mondiale volontaria basata sull'impegno da parte dei CEO di applicare principi di sostenibilità universali e intraprendere azioni che sostengano gli obiettivi dell'ONU. Ogni anno stiliamo un report annuale sulla sostenibilità che spiega in dettaglio il nostro impegno e i progressi nel rispettare i dieci principi del Global Compact nelle aree dei diritti umani, della manodopera, dell'ambiente e della lotta alla corruzione.
Obiettivi ONU per lo sviluppo sostenibile
#2:
#3:Porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare e una migliore nutrizione e promuovere l'agricoltura sostenibile Garantire una vita sana e promuovere il benessere per tutti a tutte le età
#12: Garantire schemi di consumo e produzione sostenibili
Prendiamo una posizione personale su ognuno di questi obiettivi – clicca sui link precedenti per scoprire come.
Ridurre al minimo lo spreco e garantire prodotti a base di latte sicuri
FOSS aiuta ad ottimizzare l'utilizzo delle risorse alimentari ed agricole in una serie di settori in ogni parte del mondo. Lo facciamo aiutando i clienti a portare avanti una produzione intelligente basata sui dati, grazie a sistemi di analisi veloci, semplici da utilizzare e dedicati.
Ad esempio, nel mercato globale attuale è sempre più importante garantire la sicurezza dei prodotti a base di latte. FOSS offre una vasta gamma di analizzatori per il settore lattiero-caseario che analizzano le adulterazioni del latte durante i normali test qualitativi per grassi, proteine e altri parametri, senza richiedere apparecchiature e infrastrutture aggiuntive.
Il latte crudo è la base della maggior parte dei prodotti caseari e controllare la qualità a partire dalle cisterne in arrivo è una parte essenziale del processo e del controllo di qualità del prodotto finito. Il valore dell'analisi tradizionale della composizione è indiscutibile, ma un altro aspetto qualitativo largamente sottostimato è la capacità di individuare campioni che in un modo o nell'altro deviano dalla normalità. Questi campioni possono essere estremamente nocivi e costosi in termini di sicurezza alimentare o perdita di produzione. Il latte crudo può subire diluizione o contaminazione con sostanze chimiche aggiunte sia intenzionalmente sia accidentalmente, ad esempio come risultato dell'alimentazione animale o della contaminazione dei contenitori. Le impurità possono essere ben nascoste. Tutto il resto del contenuto del campione, incluso il gusto, può essere normale, ma nell'ultima fase di produzione le impurità compaiono come difetto chimico o addirittura come un grave rischio per la sicurezza. I nostri analizzatori per i prodotti lattiero-caseari offrono una soluzione pratica e veloce basata su piattaforme hardware note e già utilizzate in tutto il mondo. In 30 secondi gli operatori possono analizzare una serie di specifici e ben noti adulteranti e verificare inoltre la presenza di qualsiasi elemento estraneo che appaia come deviazione dai normali campioni di latte crudo. I modelli forniscono uno strumento di analisi unico per l'identificazione dei campioni che richiedono maggiori indagini e portano la produzione di latticini ad un altro livello.
La tecnologia FOSS a vantaggio degli agricoltori indiani
In India l'agricoltura rappresenta circa il 16% del PIL totale e due terzi della popolazione indiana dipende dal reddito delle sue aree rurali, di cui Punjab, Haryana Maharashtra, Gurjarat, Karnataka e Mdhya Pradesh rappresentano i principali centri agricoli.
Tradizionalmente gli agricoltori dipendono dai mediatori per la vendita dei propri prodotti, che spesso sono venduti a prezzi molto vari a livello rurale. Per evitare questa situazione il governo ha introdotto mercati regolamentati, introducendo quindi un sistema di acquisto competitivo con pesi e misure standardizzati per garantire che i produttori non vengano sfruttati. Queste riforme agricole, gli eNAM (Electronic National Agriculture Market - Mercato nazionale elettronico dell'agricoltura) sono al momento in fase di attuazione in tutta l'India.
FOSS ha potuto contribuire a questa riforma fornendo in tutta l'India oltre 140 analizzatori digitali per cereali in grado di fornire una analisi accurata e immediata di prodotti alimentari e agricoli. Si tratta della più grande e unica catena connessa di analizzatori digitali per cereali nel settore molitorio Indiano. Gli analizzatori FOSS per cereali garantiscono un'analisi di alta qualità dei prodotti in grani, mentre gli aggiornamenti annuali della calibrazione e la standardizzazione garantiscono che gli operatori non possano influenzare i risultati. I vantaggi per gli acquirenti sono la possibilità di fare offerte informate con una qualità specifica o auspicata dei prodotti agricoli, mentre per gli agricoltori è ora possibile ottenere prezzi proporzionati alla qualità dei propri prodotti. Questa rivoluzione ha permesso agli agricoltori di diventare più indipendenti e di poter vendere i propri prodotti online ad acquirenti in tutta l'India per ottenere il miglior prezzo possibile, garantendo lo sviluppo di una "India autosufficiente".
Lavoriamo inoltre continuamente per rendere FOSS un luogo inclusivo e stupendo dove lavorare. FOSS è una azienda globale nel vero senso della parola e attiriamo personale da ogni parte del pianeta. Abbiamo 46 nazionalità che collaborano a livello globale e 25 nazionalità rappresentate in Danimarca. Misuriamo regolarmente la soddisfazione dei dipendenti, la motivazione e gli altri elementi di spinta nel nostro Sondaggio Sull'Impegno dei Dipendenti (EES - Employee Engagement Survey) e utilizziamo questo sondaggio per ascoltarne i riscontri e fare migliorie.
I nostri collaboratori sono la nostra più importante risorsa e prendiamo molto seriamente il loro benessere. Ci impegniamo attivamente per mantenere un ambiente di lavoro sano e sicuro nelle nostre operazioni. La salute e la sicurezza sono parte integrante dei valori di FOSS e della nostra politica di sostenibilità e sono disponibili sul nostro portale intranet e sul nostro sito web.
Abbiamo anche team dedicati responsabili per questo ambito presso le nostre strutture di produzione. Conduciamo regolarmente ispezioni interne nelle nostre sedi e sviluppiamo piani d'azione in base alle nostre scoperte. Come parte dell'iniziativa SEDEX facciamo condurre ispezioni esterne presso le nostre sedi. Un elemento fondamentale di queste ispezioni sono la salute e la sicurezza e tutti i risultati e le osservazioni sono incluse nelle nostre procedure di audit interno per permetterci di migliorare costantemente il nostro rendimento. Dato che la nostra produzione prevede principalmente il montaggio e monitoraggio di strumenti, non siamo soggetti ai tipi di incidenti che si verificano in molte aziende manifatturiere.
