通过葡萄酒质量检测快速了解情况，改进业务

在酿酒过程中采取正确决策从未如此简单。 尽管如此，近年来发生的事件还是给业务带来了前所未有的压力。 除了与疫情相关的因素外，气候所带来的挑战只会越来越多。目前，许多地区的种植条件已经受到极端天气影响。 在这种背景下，持续生产优质葡萄酒的挑战时刻存在。

尽管感知始终是决策的核心，快速葡萄酒质量检测可提供宝贵的新视角，有助于提高质量和业务。 就像专业人员将葡萄酒拿到光照下即可了解重要信息一样，使用简单易用的仪器对少量葡萄酒进行测试，在不到一分钟的时间内获得丰富的信息，有助于酿酒商完全掌控酿酒过程。

分析数据的可用性有助于在整个酿酒过程中做出更好的决策，从而通过改进品牌和经济性实现更一致的质量，并最终提升业务。 当传统受可靠测试数据的支持时，就能有助于整个行业提供更高水平的优质葡萄酒。

以洞察力提供增值

做出更明智的收获决策，并为交付的葡萄支付合适的价格

对葡萄的快速分析必须让您能够从观察期开始一直到收获期，跟踪葡萄成熟度的发展过程。 跟踪各葡萄浆参数，包括果糖、葡萄糖、总糖、酒石酸、苹果酸和总酸。

现场客观测量可帮助您实现在糖和酸之间寻求的平衡。 您可以全面了解葡萄的生理成熟度以及影响葡萄酒最终质量的质量特性。 了解更多

始终了解发酵情况

日常分析有助于密切关注酿酒过程，例如及时提供有助于避免发酵停滞的信息。 如果你想检查每一个木桶，那就去检查。 通过快速分析为您提供支持，您可以同时使用强大的参数组合，突破质量边界。

在发酵之前，您可以检查酵母是否具有生长所需的适当营养物质。 在发酵开始时，通过测试酵母可同化氮可帮助您补充缺氮葡萄汁和磷酸二铵，以提供足够的氮含量。

测试还可跟踪糖转化为乙醇，从而消除发酵过程中的猜测。 当品尝这些只有经验丰富的人员才能辨别的复杂成分时，这些测量可提供宝贵的参考。

对于苹果酸乳酸发酵，通过简单方便的测试，快速分析可跟踪苹果酸向乳酸的转化。 如果使用桶，您可以免费测试每个桶。

可靠的数据实现理想的混合和装瓶

使用 WineScan 3 SO2 进行葡萄酒质量检测，可在两分钟内同时测试游离二氧化硫和总二氧化硫以及其他参数。 将获得结果的时间与现有每次测试约 15 分钟或更长的实验室参考方法相比较，效果更佳。

单个样品获得的多重分析结果将帮助您满足客户对越来越详细的产品信息的需求。 您还可以使用少量样品进行准确的分析，精确地完成贴标和管理任务。 了解更多

最大限度减少使用二氧化硫，降低操作人员出错的风险

使用 WineScan 3 SO2 进行葡萄酒质量检测，可在两分钟内同时测试游离二氧化硫和总二氧化硫以及其他参数。 将获得结果的时间与现有每次测试约 15 分钟或更长的实验室参考方法相比较，效果更佳。

此外，该系统更加方便，可减少人工操作量以及相关操作错误风险。 结果与 WineScan 分析仪提供的许多其他质量参数一起提供。 这样，您就可以方便地在屏幕上对比潜在关注的与二氧化硫结合的参数，如 pH 值和乙醇。 了解更多

性能、正常运行时间和数据的透明性

福斯解决方案包括了仪器、软件和网络在内的多学科技术。 这种完善解决方案的优点之一是，无论仪器位于何处，谁在使用，它们都稳定可靠，能提供一致的高性能分析。 其他优点还包括结果的透明性和可追溯性，以及优异的服务和支持。

随时为您的日常工作提供支持

无论您在世界的任何地方，我们提供集成的、远程可控的支持和优化服务，确保您的福斯解决方案可以发挥最大的价值。 除现场维护外，我们始终有服务工程师和应用专家在线，随时可以为您提供服务。 该团队将监控仪器性能状态，确保您的联网分析操作顺利进行。 我们的预防性维护始终可以保证正常的运行时间和高质量的数据。 了解更多