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ワイナリーと生産組合

Wineries

ワイン生産者は、何万もの分析結果を基にしてより良いワインを製造に、日々力を注いでいます。

分析対象工程

  • ブドウの成熟度と仕分け

    高品質マストの確証

    • 最適なブドウ成熟度の確認から、収穫時期を知る
    • 最適な仕分けのため、ブドウ安定性を検査
    • 適正価格で取引するため、成分品質を測定

  • 発酵と熟成

    発酵プロセスのコントロール

    • アルコールおよび乳酸菌によるリンゴ酸分解のコントロール
    • 潜在的な汚染を特定し、迅速に対応
  • ブレンドとボトリング

    ワイン製造最終段階でのエラーを低減する

    • ブレンド工程を高精度でコントロール
    • ビン詰めするワインの安定性を確認
    • 正しいブレンド、びん詰め、文書監理のため完成ワインを測定
    • 管理上の負担を軽減する

ネットワーク化されたワイン分析機器で、収穫時に一貫したブドウ品質を保証

ネットワークにWineScan™SO2機器を接続することで、主要なワイン協同組合は収穫したブドウ全体の品質を高め、生産者に一貫した支払いを約束します。

ブドウの仕分け、発酵管理、びん詰め工程での無制限の分析から、工程を最適化し利益を増大させる

潜在的なビジネス価値について、弊社のスペシャリストにお気軽にご相談ください。 お問合せ