Wie jeder Milchproduktehersteller weiß, kann sich Wasser auf der Oberfläche absetzen, so dass es wichtig ist, dass das Infrarotlicht zur Messung tief in die Probe eindringt. Die Laterale Transmissionssonde ist, wie der Name sagt, längs im Rohr positioniert, um während der Verarbeitung den Kern der Probe zu messen. Darüber hinaus wird mit der Transmission eine Form der Nahinfrarotanalyse genutzt, die tiefer in die Probe eindringt, im Gegensatz zu sogenannten Nahinfrarot-Reflexionslösungen, die nur die Oberfläche einer Probe messen.
Die Leistungsvalidierung ermöglicht Ihnen, die Prognosen des ProFoss™ 2 mit einem FOSS System wie FoodScan 2 oder NIRS™ DS3 als Referenz zu überprüfen, ohne manuelle Datenerfassung.
Die Proben werden vom ProFoss™ 2 beziehungsweise vom Laborgerät gemessen und registriert, um das Risiko von Fehlern zu eliminieren und eine optimale Leistung sicherzustellen. Durch Integration, Vernetzung und Automation können die entsprechenden Ergebnisse in der Cloud gespeichert und mit Hilfe digitaler Services ausgewertet und weitergegeben werden.
ProFoss™ 2 ermöglicht Ihnen, direkt in der Prozesslinie zu messen und dadurch effektiv Probenfehler und Fehler bei der Vorbereitung der Probe zu vermeiden. Die Ergebnisse werden als intuitiv lesbare Übersicht wiedergegeben, bei der Abweichungen leicht erkennbar sind. Weil der ProFoss™ 2 alle paar Sekunden eine Messung vornimmt, erhalten Sie ein realistisches Bild von den Abläufen in Ihrem Prozess.
| Analysefrequenz | Echtzeit: Durchschnittliche Dauer pro Ergebnis: 2 – 3 Sekunden | ||
| Wellenlängenbereich | 850 – 1050 nm | ||
| Detektor | SI Diodenfeld | ||
| SI-Diodenfeld-Detektor mit spektraler Dispersion | 1,0 nm/pixel | ||
| Lichtwellenleiterschutz: | Stahlarmiert (1, 3, 5 oder 10 Meter) | ||
| Prozesslinien-Schnittstelle | Saphir, 5 mm dick, mit lebensmittelgeeigneter FFPM O-Ringdichtung. Passt in Standard GEA Tuchenhagen Varinline Access Einheit mit Ø68 mm oder Ø50 mm Öffnung oder FOSS Edelstahlverschweißung |
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| Produkttemperatur |
Max 150 °C (302 °F) | ||
| Produktdruck | Produktionsdruck < 30 bar (< 435 PSI). Stoßdruck < 75 bar (< 1088 PSI). Warnung! Varinline Access Einheiten höher als DN 80 erlauben einen maximalen Druck von 10 bar (145 PSI). |
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| Allgemein | |||
| Technologie | NIR Technologie | ||
| Software-Paket | ISIscan™ NOVA zur Geräteüberwachung | ||
| Wellenlängengenauigkeit | <0,5 nm | ||
| Wellenlängenpräzision | < 0,02 nm | ||
| Wellenlängen-Temperaturstabilität | < 0,01 nm/°C | ||
| Spektrales Rauschen | < 60 Mikro-AU | ||
| Vibrationen – erfordern Fixierung des Lichtwellenleiters |
0,4 Gramm |
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| Umgebungstemperatur bei Betrieb |
ProFoss™ 2 |
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ProFoss™ 2 Ex 0 °C bis 50 °C (32 °F bis 122 °F). cULus: 0°C bis 40 °C (32 °F bis 104 °F) |
| Druckluft – Kühlung (Umgeb. Temp. 45 – 65 °C) | Kühlungsluft-Durchfluss minimum 5 l/Min, > 99,9 % frei von Wasser und von feinen Partikeln bis maximal 0,3 µm | ||
| Umgebungsluftfeuchtigkeit |
< 90 % RL | ||
| Abmessungen (B x T x H) | B x H x T = 420 x 420 x 135 mm ( 16,5 x 16,5 x 5,3 Inch) + Halterungen für das Gerät | ||
| Gewicht | 25 kg (55.1 lb) | ||
| Schrank- / Gehäusematerial | 1,5 mm (Deckel 2,5 mm) Edelstahl EN 1.4301 (SS2333) | ||
| Mechanische Umgebung |
Prozesskontrollgeräte | ||
| Schutzklasse | ProFoss™ 2: IP69* | | | ProFoss™ 2 Ex: IP6X |
| Zulassungen |
ProFoss™ 2: CE | | | ProFoss™ 2 Ex: CE, ATEX & IECEx und cULus zertifiziert (Staubexplosion zugelassen) |
| Hygiene | 3-A Hygiene zertifiziert und EHEDG Hygiene zertifiziert |
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| Kommunikation | KEPServerEX (Ethernet, Analog, Profibus/Profinet) zu PLC/SCADA; FOSS IQX™ | ||
| Netzwerk | Hochwertiges, abgeschirmtes LAN-Netzwerkkabel; mindestens Kategorie 5e. RJ 45 (IP 67) LAN Verbindungen |
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| Stromversorgung | 1 Phase, 100 – 240 VAC (max ±10 % der Nennspannung), max. 40 VA, 50 – 60 Hx | ||
| Betrieb |
Innen- oder Außenbereich, geschützt vor Regen und direkter Sonneneinstrahlung |
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* IP69 ist der höchste Schutz gegen das Eindringen von Staub in das Gerät. IP69 bedeutet Schutz vor der Wirkung von Hochdruckwasser- und/oder Dampfreinigung bei hohen Temperaturen.
** Die technischen Daten für den ProFoss Dairy Powder finden Sie hier.
