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ProFoss™ Dairy

L'analizzatore in linea ProFoss™ Dairy offre una gamma di applicazioni per ottimizzare la vostra produzione di latticini, dal burro al formaggio e al latte in polvere, utilizzando la tecnologia del vicino infrarosso.

ProFoss
Profoss
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Valore

Portate avanti la produzione avvicinandovi agli obiettivi specifici. Qualità uniforme di prodotto. Ottimizzazione per parametri chiave. Rilavorazione ridotta.
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Tipo di campione

Burro, Formaggio fresco, Mozzarella, Concentrato di proteine del latte/del siero, Polveri di latte e Panna
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Parametri

Grasso, Proteine, Umidità, Solidi totali, Residuo Secco Magro e rapporto Proteine-Solidi totali

Siete pronti a migliorare la vostra variazione di processo?

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"Ci ha dato molto più controllo sul processo"

In questo video Lake Country Dairy spiega come sia possibile ottenere con l'analizzatore in linea per formaggi ProFoss™ un controllo ottimale dei livelli di umidità nella propria produzione di mascarpone.

Caratteristiche

  • ProFoss Prodotti caseari - Latte in polvere
    ProFoss Prodotti caseari - Latte in polvere

    Tecnologia nel vicino infrarosso ad alta risoluzione

    La tecnologia con monocromatore a diodi ad alta risoluzione garantisce un'analisi accurata e continua, fornendovi un quadro più chiaro del vostro processo. Un elevato numero di pixel (sensori a diodo) nello spettro assicura un risultato di analisi più dettagliato (accurato) e uniforme (ripetibile). 
     
  • ProFoss Prodotti caseari - Latte in polvere
    ProFoss Prodotti caseari - Latte in polvere

    Sensore ProFoss™

    Sensore per latte in polvere per l'analisi in linea di polveri fini come polveri di latticini ecc. L'interfaccia del sensore per polvere può essere facilmente installata su una tramoggia o su un tubo con un prodotto a caduta libera. Il sensore non ha parti in movimento. Il sensore viene pulito automaticamente con aria compressa prima di ogni analisi.

    Sensore a trasmissione laterale per l'analisi in linea degli impasti e dei prodotti viscosi come il concentrato di proteine del siero, il formaggio spalmabile, la mozzarella ecc. Il sensore di trasmittanza laterale può essere facilmente installato sulla linea di produzione utilizzando una cella di flusso GEA Tuchenhagen in un tubo.  
     
  • Integrazione di ProFoss
    Integrazione di ProFoss

    Integrazione semplice