ProFoss™ 2 per il burro

Conoscere sempre cosa sta accadendo nel processo con l’analisi in tempo reale:

il flusso continuo di dati di analisi forniti da ProFoss™ 2 permette di avvicinare maggiormente i target di produzione alle specifiche per il grasso e l’umidità per miglioramenti immediati e duraturi della resa.

Ogni misurazione è costituita da sottoscansioni ad alta frequenza. La frequenza della misurazione assicura che niente vada perso e di avere sempre un quadro preciso delle eventuali fluttuazioni nel processo. Un altro aspetto delle misurazioni ProFoss™ 2 è che esse vengono effettuate mediante la trasmittanza nel vicino infrarosso, che penetra in profondità nel campione. Questo impedisce interferenze dall’umidità che può formarsi sulla superficie del burro. Inoltre, il ProFoss™ 2 effettua le misurazioni direttamente nel tubo di lavorazione con l’interfaccia prodotto FOSS patentata di terza generazione (trasmittanza laterale). Il nuovo sensore laterale fornisce un segnale unico ad alta risoluzione per una precisione senza precedenti. Allo stesso tempo, la consistenza delle misurazioni assicura la costante affidabilità di tutte le unità per fornire sempre le stesse misurazioni di alta qualità.

Se la produzione di burro avviene su linee multiple, con la nostra nuova soluzione multipunto è possibile avere il controllo totale di tutta la produzione. Misurare i parametri del processo di lavorazione del burro in diverse linee di produzione garantisce che ogni linea sta producendo secondo le stesse specifiche.