MENU

ProFoss™ 2 Dairy

Analizator in-line ProFoss™ 2 Dairy do produktów mleczarskich umożliwia precyzyjną kontrolę różnych procesów produkcyjnych, od mleka po sery i mleko w proszku.

ProFoss 2 Butter
Value Icon

Wartość

Produkcja bliższa specyfikacji docelowej. Stała jakość produktu. Optymalizacja kluczowych parametrów. Mniej problemów z powtórną obróbką surowca.
Sample Icon

Typ próbki

Masło, sery świeże, jogurt grecki, mozarella, WPC/ MPC, śmietanka i mleko w proszku
Parameter Icon

Parametry

Tłuszcz, białko, woda, sucha masa i sucha masa beztłuszczowa.

Czy chcesz dowiedzieć się więcej o przeciwdziałaniu wahaniom w procesie produkcji?

Skontaktuj się z naszymi specjalistami, by porozmawiać o potencjalnych korzyściach i poprawie jakości w zakładzie. Poproś o ofertę Porozmawiajmy

"Daje nam znacznie lepszą kontrolę nad procesem"

Obejrzyj film, by dowiedzieć się, jak zakład Lake Country Dairy uzyskał optymalną kontrolę nad zawartością wody w serach mascaropne dzięki analizatorowi ProFoss™.

Cechy

  • Uzyskaj więcej danych z każdej próbki dzięki transmitancji lateralnej 3 generacji

    Każdy producent w branży mleczarskiej dobrze wie, że woda często gromadzi się na powierzchni produktu. Dlatego właśnie niezwykle ważne jest stosowanie pomiarów z użyciem lamp na podczerwień, które pozwalają wniknąć głęboko do wnętrza próbki. Sonda transmitancji lateralnej, jak sama nazwa wskazuje, umieszczona jest poprzecznie w linii produkcyjnej, dzięki czemu może przeprowadzać pomiary głęboko w masie produktu. Ponadto nasze sondy działają w oparciu o system pomiaru w bliskiej podczerwieni zwany transmitancją, który umożliwia dotarcie w głąb próbki, co nie jest możliwe w przypadku metod opartych na tak zwanej reflektancji bliskiej podczerwieni, w których pomiar ograniczony jest do powierzchni próbki.

     
  • Walidacja pracy urządzenia zmniejsza ryzyko błędu

    Funkcja walidacji pozwala weryfikować wskazania analizatora ProFoss™ 2 z użyciem analizatora laboratoryjnego (jak np. FoodScan™ 2 lub NIRS™ DS3) jako punktu odniesienia, bez konieczności ręcznego wprowadzania danych.

     

    W procesie walidacji próbki są oceniane i rejestrowane zarówno przez analizator ProFoss™ 2, jak i odpowiedni analizator laboratoryjny, co ogranicza ryzyko błędu oraz zapewnia optymalną efektywność pracy urządzenia. Funkcje integracji, komunikacji i automatyzacji umożliwiają zapisywanie zestawień wyników w chmurze, skąd trafiają one do oceny, a następnie opisywane są w raportach, a wszystko to w ramach odpowiednich usług cyfrowych.

  • Analiza trendów

    ProFoss™ 2 umożliwia przeprowadzanie pomiarów bezpośrednio w linii produkcyjnej, co eliminuje błędy przy pobieraniu oraz przygotowywaniu próbek. Wyniki pomiarów widoczne są na intuicyjnym wyświetlaczu, dzięki czemu łatwo można zauważyć odchylenia od normy. Ponieważ ProFoss™ 2 przeprowadza pomiary co kilka sekund, urządzenie pokazuje wiarygodny obraz procesu produkcji.

     

  • Technologia NIR o wysokiej rozdzielczości

    Zespół diod o wysokiej rozdzielczości pozwala uzyskać ciągłość i odpowiednią precyzję pomiaru, pokazując pełniejszy obraz przebiegu procesu produkcyjnego. Duża liczba pikseli (czujników diodowych) pozwala uzyskać dokładniejsze i bardziej powtarzalne wyniki analiz. 
     
ProFoss 2 Butter

ProFoss™ 2 Butter

Analizator ProFoss™ 2 Butter umożliwia przeprowadzanie bezpośrednich pomiarów w sposób ciągły, przyczyniając się do poprawy wydajności i zyskowności produkcji. Dowiedz się więcej

ProFoss™ Dairy Powder

Analizator ProFoss™ pozwala zwiększyć zyskowność produkcji mleka w proszku i pracuje bezpośrednio w linii produkcyjnej bez konieczności ciągłego pobierania próbek. Dowiedz się więcej
ProFoss Powder Probe