每个乳品生产商都知道，产品表面可形成水分。这就是为什么测量所用的红外线必须穿透样品深处的原因。 顾名思义，横向透射探头就是在管道中纵向定位，在加工中材料的核心部位进行测量。 此外，它使用一种名为透射比的近红外分析方式，与近红外反射比解决方案相比，它可以深入到样品更深处去测量样品的表面。
进行性能验证时，您可使用福斯的台式分析仪（如 FoodScan™ 2 或 NIRS™ DS3）作为参考验证 ProFoss™ 2 的预测，无需手动输入数据。
样品由 ProFoss™ 2 和台式分析仪分别测量和登记，以降低错误风险，确保最佳性能。 通过集成、连接和自动化，匹配的结果通过云端保存，并可使用数字服务进行评估和报告。
ProFoss™ 2 允许您在生产线上直接进行测量，从而有效避免取样误差和样品制备误差。 结果以直观的图形显示，便于查看变化。 由于 ProFoss™ 2 每隔几秒就进行一次测量，因此可以提供对生产过程的可靠监测。
