多くの乳製品生産者が知っているように、水分は表面に形成されます。そのため、測定に使用する赤外線がサンプルの奥深くに浸透することが重要です。 ラテラルトランスミッタンスプローブは、その名のとおり、パイプ内で縦方向に配置され、加工中の材料の中心から測定します。 さらに、透過式近赤外線分析によりサンプルの奥深くに浸透させます。これは、サンプルの表面を測定する、いわゆる近赤外線反射ソリューションとは対照的です。
パフォーマンス検証では、FoodScan™ 2やNIRS™ DS3などのFOSSベンチトップ分析装置を基準としてProFoss™ 2の予測値を手動で入力することなく検証することができます。
サンプルは、ProFoss™2と卓上測定装置によってそれぞれ測定および登録され、エラーのリスクを軽減し、最適なパフォーマンスを確保します。 統合、接続、自動化によって一貫して得られる結果はクラウド経由で保存され、デジタルサービスで評価およびレポート作成の準備が整います。
ProFoss™ 2 を利用すると直接製造ラインで測定できるので、サンプリングのエラーやサンプル前処理のエラーを回避できます。 結果は直観的なグラフィックとして表示されるので簡単に製造上のばらつきを見つけられます。 ProFoss™ 2 は毎秒測定されるので、製造工程がどのように流れているかを正確に把握できます。
| 分析頻度 | リアルタイム： 結果取得までの平均分析時間2~3秒 | ||
| 波長範囲 | 850～1050 nm | ||
| ディテクター | Si ダイオードアレイ | ||
| スペクトル分散Si ダイオードアレイディテクター | 1.0 nm / ピクセル | ||
| 光ファイバー保護： | 鋼帯外装（1、3、5、10 メートル） | ||
| 処理回線インタフェース | サファイア、厚さ 5 mm、食品等級 FFPM O リングシール 口径 Ø68 mm または Ø50 mm の標準 GEA Tuchenhagen Varinline アクセスユニットまたは FOSS ステンレス鋼溶接に適合します。 |
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| 製品温度 |
最大 150°C (302 °F) | ||
| 圧力 | 生産圧力 < 30 bar (< 435 PSI) 衝撃圧力 < 75 bar (< 1088 PSI) 警告！ DN 80 以降の Varinline アクセスユニットは最大 10 bar (145 PSI) の圧力に対応します。 |
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| 一般 | |||
| 技術仕様 | NIR技術 | ||
| ソフトウェアパッケージ | ISIscan™ NOVA （機器制御用） | ||
| 波長分解能 | <0.5 nm | ||
| 波長精度 | < 0.02 nm | ||
| 波長温度安定度 | < 0.01 nm/°C | ||
| スペクトルノイズ | < 60 micro AU | ||
| 振動環境- 光ファイバーの固定が必要 |
0.4 Grms |
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| 環境温度 | ProFoss™ 2 5°C to 40°C、圧縮空気ラインによる冷却で65°Cまで使用可能 |
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ProFoss™ 2 Ex ATEX / IECEX: 0°C to 50 °C (32 °F to 122 °F). cULus: 0°C to 40 °C (32 °F to 104 °F) |
| 圧縮空気 - 冷却（設置環境 温度 45～65°C） | 冷却空気流速最低5リットル/分、> 99.9 % 無水、 > 99.9 % 油分、0.3μm 以上の微粒子なし | ||
| 環境湿度 |
< 90% RH | ||
| 本体寸法 (W x D x H) | w x h x d = 420 x 420 x 135 mm（16.5×16.5×5.3インチ）+ユニット保持用ブラケット | ||
| 重量 | 25 kg (55.1 lb) | ||
| キャビネット／ケース材料 | 1.5 mm (蓋2.5mm) ステンレス鋼 EN 1.4301 (SS2333) | ||
| 機械的環境 |
プロセス制御装置 | ||
| 保護等級 | ProFoss™ 2: IP69* | | | ProFoss™ 2 Ex: IP6X |
| 承認 |
ProFoss™ 2: CE | | | ProFoss™ 2 Ex: CE, ATEX, IECEx, cULus認証（粉塵爆発認証） |
| 衛生 | 3-A 衛生認定, EHEDG 衛生認定 |
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| 通信 | KEPServerEX (Ethernet、アナログ、Profibus/Profinet) から PLC/SCADA; FOSS IQX™ | ||
| ネットワーク | 高品質、シールド付き LAN ケーブル、最小カテゴリ 5e RJ 45 (IP 67) LAN 接続 |
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| 電源 | 単相、100-240 VAC (最大定格電圧の ±10 % )、最大 40 VA, 50 - 60 Hx | ||
| 動作 |
屋内または屋外（雨や直射日光から保護が必要） |
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* IP69はユニット内部に侵入する粉塵に対する最高の保護等級です。IP69は高圧水および/またはスチームによる高温洗浄の影響から保護されていることを意味します。
** ProFoss Dairy powderの技術使用はこちらをご確認ください。
