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ProFoss™ Dairy

ProFoss™ 인라인 유제품 분석기는 NIR 기법을 사용하여 버터, 치즈, 유제품 파우더 등의 유제품 생산을 최적화할 수 있는 다양한 애플리케이션을 제공합니다.

가치

특정 목표값에 근접한 생산 가동 일관성 있는 생산 품질 주요 파라미터 최적화 재작업 축소

시료 유형

버터, 신선한 치즈, 모짜렐라, WPC/MPC, 유제품 파우더 및 크림

파라미터

지방, 단백질, 수분, 총고형분, 비지방 고형분, 단백질-총고형분 비율

“프로세스의 전 과정을 효과적으로 제어할 수 있습니다.”

이 영상에서는 Lake Country Dairy사의 담당자가 ProFoss™ 인라인 치즈 분석기를 사용하여 마스카폰 치즈 생산 과정의 수분 레벨을 최적 상태로 제어하는 방법을 소개합니다.

특징

  • ProFoss 유제품 - 유제품 파우더 ProFoss 유제품 - 유제품 파우더

    고화질 근적외선 테크놀로지

    고화질 다이오드어레이 테크놀로지를 통해 정확하고 지속적인 분석을 보장하고 프로세스의 명확한 방향을 제시합니다. 분광기의 높은 픽셀 수(다이오드어레이)는 더 상세(정확)하고 일관성 있는(반복 가능) 분석 결과를 보장합니다. 
     
  • ProFoss™ 프로브

    유제품 파우더 등의 미세 파우더에 대한 인라인 분석을 위한 유제품 파우더 프로브 파우더 프로브 인터페이스는 자유 낙하 제품과 함께 호퍼 또는 파이프에 편리하게 설치할 수 있습니다. 프로브는 더 이상 이동 부품을 갖지 않습니다. 프로브는 분석 전에 압축 공기로 자동 클리닝합니다.

    WPC, 크림 치즈, 모짜렐라 등의 점성 및 점토성 제품에 대한 인라인 분석을 위한 측면 투과. 측면 투과 프로브는 파이프 설치를 위한 표준 GEA 투헨하겐(Tuchenhagen) 플로 셀을 이용하여 생산 라인에서 편리하게 설치할 수 있습니다. 
     
  • ProFoss 통합 ProFoss 통합

    간편한 통합

  • 유제품 파우더 분석을 위한 Profoss 기기 유제품 파우더 분석을 위한 Profoss 기기

    프로세스 분석의 장점

    프로세스 분석을 통해 대량의 균형을 최적화하고, 생산성 증대를 위해 목표값 사양 요건에 근접하도록 합니다.

웨비나: 프로세스 변수를 50% 줄이는 방법을 확인해 보십시오.

프로세스의 변수 요인을 줄이고 인라인 분석 사양 요건에 가장 근접할 수 있도록 목표값을 이동하는 방법을 확인해 보십시오. 예를 들면, WPC 생산 시 실시간 데이터를 사용하여 프로세스 변수를 최대 50% 줄일 수 있습니다.

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기술 사양서

기술 사양
ProFoss 투과율
분석 시간                             결과당 평균 시간 15 - 30초
측정 모드 투과율(측면 투과)
파장 범위 850 - 1050 nm
검출기 규소(Si) 다이오드 어레이
분광 분사  1.0 nm / 픽셀
일반 정보   
광원 수명 듀얼 램프 시스템 MTBF = 17500 h
소프트웨어 패키지 기기 제어를 위한 ISIscan™, 캘리브레이션 개발을 위한 ISIcal™
파장 정확성 0.5 nm
파장 정밀도 0.02 nm 이하 
파장 안정성 0.01 nm/°C 이하
노이즈 60 micro AU 이하
랜덤 진동
IEC 60068-2-64 지침 10 – 150 Hz 기준 0.4 grms
FOSS 내부 표준 10 – 1250 Hz 기준 0.4 grms
(요청 시 추가 정보 제공)

온도
-5 – 40°C (23 – 104°F). 퍼지 포함 -5 – 65°C (23 – 149°F)
퍼지 에어 유량 최소 5 l/분, 99.9% 이상 수분 없음, 99.9% 이상 지방 없음 및 미세입자 0.3μm 축소
주위 습도 10 – 90 % 상대 값
크기 (w × h × d): 42 × 42 × 13.5 cm (16.5 × 16.5 × 5.3 inches) + 기기를 지지하는 브래킷
무게 25 kg / 55 lbs
캐비닛 1.5 mm (덮개 2.5mm) 스테인리스 스틸 EN 1.4301 (SS2333)
보호 IP69K* IEC 60529 및 DIN 40050 part 9 기준, NT ELEC 023 
커뮤니케이션 이더넷, OPC “4 - 20 mA, Profibus, RINA
전원 분리 또는 조건 라인 파워 100 – 240 VAC, 50 – 60 Hz, 2.0 A, 150W 추천
*) IP6x는 기기에 유입되는 먼지 차단 기능 최상 IPx9K는 고압수 및 고온에서 스팀 클리닝 키트 효과에 대하여 보호합니다.

브로셔 및 관련 자료

Dairy Segment Brochure

PDF, English

ProFoss™ Butter Brochure

PDF, English

ProFoss™ Cheese Brochure

PDF, English

ProFoss™ Dairy Brochure

PDF, English

ProFoss™ Mozzarella Brochure

PDF, English

ProFoss™ Whey Brochure

PDF, English

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