Standardisation du lait ProFoss™ 2

Les véritables résultats en ligne intégrés dans les boucles PID intelligentes réduiront considérablement vos variations et vous permettront de rapprocher vos cibles des spécifications.

Par exemple, avec une production quotidienne de 500 000 kg, réduire votre teneur moyenne en matières grasses de 0,01 % permettra d’économiser 120 000 euros de matière grasse du beurre par an.

FOSS peut fournir des calculs de retour sur investissement dédiés au fromage et à la poudre, y compris des économies de protéines, sur demande.

Le ProFoss™ 2 s'appuie sur la technologie de l'infrarouge proche et utilise une sonde à transmission latérale pour des analyses directement intégrées au processus.

Dans la fabrication de produits laitiers, il est important que la lumière infrarouge pénètre un grand volume de produit pour obtenir une mesure représentative. La lumière émise par la sonde à transmission latérale pénètre plus profondément dans le produit que n’importe quelle autre solution, en réalisant plusieurs balayages à chaque cycle de mesure. Cela garantit un résultat hautement représentatif.

La sonde ProFoss 2 est basée sur une conception sanitaire conforme aux normes d’hygiène internationales. Elle peut être nettoyée dans le cadre des procédures de NEP normales de l’usine de production.

Les technologies les plus récentes sur lesquelles repose le ProFoss™ 2 lui garantissent des performances constantes, jour après jour, pendant des années. Le logiciel et les services de connectivité numérique s’appuient sur les mesures fiables fournies par chaque unité d’analyse pour maintenir une performance stable et élevée sur l’ensemble du parc d’instruments. 

Les étalonnages peuvent être surveillés et réglés à distance depuis n’importe où dans le monde. Le suivi automatique des instruments et les alertes sont réglables et les calendriers de maintenance peuvent être configurés pour une disponibilité optimale. 

Les logiciels et les services de connectivité numérique contribuent à la fiabilité des performances de l’ensemble des instruments, qu’ils soient utilisés seuls ou au sein d’une flotte. Les unités ProFoss 2 peuvent être surveillées et gérées à partir d’un seul ordinateur, par exemple, lors des ajustements d’étalonnage ou de la planification proactive des cycles de maintenance pour une disponibilité optimale. Vous pouvez réaliser ces opérations depuis n’importe quel PC, partout dans le monde.

FOSS propose une solution de service complète appelée SmartCare™, qui permet à ProFoss™ 2 de fournir des résultats incontestables.

La disponibilité de votre appareil est maximisée et les dépannages simplifiés. Vous êtes ainsi libre de vous consacrer à votre travail et d’œuvrer à l’augmentation du rendement ainsi que des bénéfices de votre production de lait. En devenant notre partenaire, vous profitez de plus de 30 ans d’expérience dans l’installation de solutions intégrées dans le monde entier.