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Klassifizierung von Teilstücken

Pacotes de carne
Meat Packages

Wir wissen, dass Sie durch die Klassifizierung von Teilstücken nach dem Fettgehalt gleichmäßigere Endprodukte erzielen können.

Wo können Sie analysieren

  • Prozess der Teilstücke-Klassifizierung
    Prozess der Teilstücke-Klassifizierung

    Rohwarenkontrolle

    Die Qualitätssicherung von angelieferten Rohwaren umfasst:

    • Lieferantenkontrolle
    • Erhöhung der Produktionsleistung
    • Verbesserung der Konsistenz der Endprodukte
    • Markenschutz
  • Prozess der Teilstücke-Klassifizierung
    Prozess der Teilstücke-Klassifizierung

    Kontrolle der Endprodukte

    Die Kontrolle der Endprodukte umfasst:

    • Verbesserung der Konsistenz von Endprodukten
    • Markenschutz

Möchten Sie wissen, wie Sie durch die Sortierung von Schinken oder Schweinebäuchen die Qualität Ihrer Endprodukte erhöhen?

Lassen Sie sich unverbindlich Ihren wirtschaftlichen Nutzen von unseren Experten aufzeigen. Kontaktieren Sie uns

Erfüllen Sie die Kunden-Spezifikationen zur Sortierung von Schweinebäuchen mit Inline-Röntgen

HKSCAN liefert eine konstantere Qualität der Schweinebauchlieferungen durch genaueres Einhalten des Fettgehaltes. Die Bäuche werden durch einen MeatMaster Röntgen-Analysator geführt und in Bezug auf Fett, Gewicht und Fremdkörper gescannt. Die Daten werden an das automatische Sortierband weitergeleitet, gleichzeitig werden Etiketten für die fertigen Batches gedruckt.
MeatMaster II After Grinder

MeatMaster™ II

100%ige Kontrolle Ihrer Fleischproduktion mit dem MeatMaster™ II.

 

Mit der FOSS Röntgen-Technologie erhalten Sie einzigartige Genauigkeit bei der Messung von Fettgehalt, Größe und Gewicht oder dem Aufspüren von Fremdkörpern.

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FoodScan™ 2 Fleisch Analysator

Schnelle, genaue und einfache Analyse von Fleisch und Fleischprodukten.


Der FoodScan™ 2 Fleisch-Analysator ist der neue Goldstandard für schnelle, exakte und einfache Analysen Ihrer gesamten Fleischproduktion - von der Prüfung des eingehenden Rohmaterials bis hin zur Endproduktkontrolle.

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FoodScan 2

Scannen von Schweinebäuchen – so funktioniert's

Diese Video-Animation zeigt Ihnen die Vorteile der automatischen Sortierung bei der Herstellung von Frühstücksspeck, beispielsweise die objektive Klassifizierung der Teilstücke, Fremdkörperkontrolle, höchste Genauigkeit und Arbeitseinsparungen.

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