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MeatScan

MeatScan™

MeatScan™ ist ein bequemer, flexibler und kostengünstiger Fleisch-Analysator für Routineanalysen von Fett und Feuchte. Mit dem MeatScan™ können Sie den Fettgehalt von Chargenfleisch standardisieren und die Verschwendung von teuren Rohwaren vermeiden. Zudem können Sie den Fettgehalt der angelieferten Rohwaren kontrollieren.

So funktioniert es

Wert

Schnelle Analyse für jede Art von homogenisiertem Fleisch. Sicher und einfach in der Handhabung ohne Einsatz von Chemikalien. Gebrauchsfertige globale Kalibrationen.

Probenart

Für jede Art von gewolften oder homogenisierten Fleischproben.

Parameter

Fett & Feuchte

Möchten Sie den MeatScan™ ausprobieren?

Machen Sie einen unverbindlichen Test, um zu sehen, wie perfekt der MeatScan™ speziell in Ihrer Produktion funktioniert. ANGEBOT ANFORDERN Mehr Informationen

Der NIR Test sichert konsistente Fettgehalte von frisch geschlachtetem Schweinefleisch

Die Nah-Infrarotanalyse ist ein wertvolles Tool für den Schweinefleischbeschauer von Calihan Pork Professors, weil es schnell und zuverlässig den Fettgehalt von Fleischlieferungen bestimmt.

Eigenschaften

  • MeatScan Eigenschaften MeatScan Eigenschaften

    So einfach ist es

    Einen Test mit dem MeatScan zu machen, könnte nicht bequemer sein. Einfach eine vorbereitete Probe in den Probenhalter stellen, Probentyp auswählen, Startknopf drücken und auf das Ergebnis warten. 

  • MeatScan Fleischprüfung MeatScan Fleischprüfung

    Jederzeit perfekte Produkte

    Mit dem MeatScan ist es einfacher, die Spezifikationen des Fettgehaltes einzuhalten und gleichmäßige Endprodukte zu bekommen. Kunden werden begeistert sein und die regelmäßige Prüfung der angelieferten Rohwaren hält auch die Zulieferer dazu an, eine verlässlich hochwertige Qualität zu liefern.
  • ANN-Software ANN-Software

    Einfache Inbetriebnahme mit gebrauchsfertigen globalen ANN-Kalibrationen als Plug & Play-Lösung.

    MeatScan™ Messungen basieren auf ANN-Kalibrationen als Plug & Play-Lösung.
  • Mosaic-Software Mosaic-Software

    Zentrale Konfiguration, Wartung und Überwachung

    Die Netzwerk-Software Mosaic™ sichert, dass alle Geräte gleich funktionieren.  Ein Gerät kann an ein Netzwerk angeschlossen werden, um Kalibrationen und Software-Updates von einem Experten via Internet durchführen zu lassen. Dieser Spezialist kann außerdem die Geräte überwachen, um jederzeit die optimale Betriebsbereitschaft zu sichern.

Ist eine schnelle, genaue Fleischanalyse wichtig für Sie?

Sprechen Sie mit unseren Experten, um zu erfahren, was der NIR-basierte MeatScan™ Fleisch-Analysator für Ihren Betrieb leisten kann.

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MeatScan™ für konsistente Fettkontrolle

Die schnellen, zuverlässigen Ergebnisse des MeatScan™ helfen U.S. Produzenten, ihre Kundenbeziehungen zu intensivieren und gleichzeitig die Kennzeichnungspflicht zu erfüllen. Weiterlesen

Technische Daten

Technische Daten
Analysedauer 45 Sekunden für 15 Teilproben
Selbsttest

Etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur

Probengewicht 200 g

Messmodus

Durchlässigkeit

Wellenlängenbereich

850 – 1050 nm
Detektor Silicon Linear Array
IP Class 42
Software-Paket Mosaic-Software
Installationsanforderungen  
Stromversorgung 100–240 V AC*, Frequenz 50–60 Hz, Klasse 1, Schutzleiter
Umgebungstemperatur 5 – 35 ºC
Lagertemperatur -20 bis 70 ºC
Relative Luftfeuchtigkeit < 93 % RL, zyklisch bis 100 % RL
Gewicht 11,4 kg

Abmessungen (B × T × H)

230 x 390 x 420 mm

Umgebung

Stationär, Leichtindustrie
Software-Paket Mosaic-Software

Broschüren und Datenblätter

MeatScan™ Brochure

PDF, English

Meat Segment Brochure

PDF, Deutsch

Unternehmen, die dieses System nutzen

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