使用MeatScan进行检测极其简单。只需将准备的样品放在样品架中，选择样品类型，按启动并等待结果。
名为Mosaic™的网络软件 用于确保所有仪器都执行相同操作。仪器可进行连网，专家用户可以通过互联网进行定标和软件更新。专家还可以随时监控仪器，以确保最佳性能。
| 分析时间 | 45秒，15个子样品 |
| 自检 |
在室温下约10分钟 |
| 样品重量 | 200 g |
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测量模式 |
透射 |
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波长范围 |
850-1050 nm |
| 检测器 | 硅线性阵列 |
| IP防护等级 | 42 |
| 软件包 | Mosaic软件 |
| 安装要求 | |
| 电源 | 100-240 VAC，100 VA *)，50-60 Hz，1类，带接地保护 |
| 环境温度 | 5-35 ºC |
| 存放温度 | -20-70 ºC |
| 环境湿度 | 相对湿度< 93%，循环相对湿度最高100% |
| 重量 | 11.4 kg |
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尺寸（宽 × 深 × 高） |
230 x 390 x 420 mm |
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环境 |
固定，轻工业 |
| 软件包 | Mosaic软件 |
