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MeatScan™

El MeatScan™ es un analizador de carne sencillo, flexible y rentable para el análisis rutinario de la grasa y la humedad. Con el MeatScan™ puede estandarizar el contenido en grasa de la carne en lotes y evitar el uso excesivo de la cara materia prima. Al mismo tiempo, se puede controlar el contenido en grasa de la materia prima entrante.

Vea cómo funciona
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Valor

Análisis rápido de cualquier tipo de carne homogeneizada. Seguro y fácil de utilizar sin necesidad de productos químicos. Calibraciones globales listas para ser utilizadas.
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Tipo de muestra

Cualquier muestra de carne picada u homogeneizada.
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Parámetros

Grasa y humedad.

¿Está listo para probar el MeatScan™?

Consiga un período de prueba sin compromiso y descubra si el MeatScan™ es la herramienta perfecta para su producción específica. SOLICITAR UN PRESUPUESTO Hablemos

La prueba NIR garantiza un contenido en grasa sistemático del cerdo en pre-rigor

El análisis de la grasa por infrarrojo cercano está demostrando ser una herramienta valiosa para los especialistas de cerdo en pre-rigor, Calihan Pork Processors, como comprobación rápida y fiable del contenido en grasa en las entregas de carne.

Características

  • Así de sencillo

    Realizar una prueba con el MeatScan no podría ser más fácil. Solo tiene que colocar la muestra preparada en el soporte para muestras, seleccionar el tipo de muestra, pulsar el botón de inicio y esperar a los resultados. 

  • Productos siempre perfectos

    Con MeatScan™ resulta más fácil mantener el contenido en grasa dentro de unas especificaciones y mejorar la consistencia de los productos acabados. Sus clientes quedarán encantados y la comprobación rutinaria de la materia prima que llega mantendrá a sus proveedores a raya, lo que permitirá una entrada de productos de calidad y fiables.
  • Arranque sencillo, con calibraciones globales ANN (Redes Neuronales Artificiales) listas para usar

    Las mediciones del MeatScan™ se basan en una calibración ANN (Redes neuronales artificiales) como una solución plug and play.
  • Configuración, asistencia y supervisión centrales

    Se utiliza el software de conexión en red Mosaic™ para asegurarse de que todos los instrumentos tengan el mismo rendimiento. Se puede conectar un instrumento a una red, permitiendo la actualización de la calibración y del software por parte de un usuario experto a través de Internet. El experto también puede monitorizar el instrumento para garantizar un rendimiento óptimo en todo momento.

¿Es importante para usted un análisis de la carne rápido y preciso?

Hable con nuestros expertos y descubra qué puede hacer el analizador de carne basado en la tecnología NIR MeatScan™ por su empresa.

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