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MeatScan

MeatScan™

El MeatScan™ es un analizador de carne sencillo, flexible y rentable para el análisis rutinario de la grasa y la humedad. Con el MeatScan™ puede estandarizar el contenido en grasa de la carne en lotes y evitar el uso excesivo de la cara materia prima. Al mismo tiempo, se puede controlar el contenido en grasa de la materia prima entrante.

Vea cómo funciona
MeatScan
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Valor

Análisis rápido de cualquier tipo de carne homogeneizada. Seguro y fácil de utilizar sin necesidad de productos químicos. Calibraciones globales listas para ser utilizadas.
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Tipo de muestra

Cualquier muestra de carne picada u homogeneizada.
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Parámetros

Grasa y humedad.

¿Está listo para probar el MeatScan™?

Consiga un período de prueba sin compromiso y descubra si el MeatScan™ es la herramienta perfecta para su producción específica. SOLICITAR UN PRESUPUESTO Hablemos

La prueba NIR garantiza un contenido en grasa sistemático del cerdo en pre-rigor

El análisis de la grasa por infrarrojo cercano está demostrando ser una herramienta valiosa para los especialistas de cerdo en pre-rigor, Calihan Pork Processors, como comprobación rápida y fiable del contenido en grasa en las entregas de carne.

Características

  • Características del MeatScan Características del MeatScan

    Así de sencillo

    Realizar una prueba con el MeatScan no podría ser más fácil. Solo tiene que colocar la muestra preparada en el soporte para muestras, seleccionar el tipo de muestra, pulsar el botón de inicio y esperar a los resultados. 

  • Prueba de carne con el MeatScan Prueba de carne con el MeatScan

    Productos siempre perfectos

    Con MeatScan™ resulta más fácil mantener el contenido en grasa dentro de unas especificaciones y mejorar la consistencia de los productos acabados. Sus clientes quedarán encantados y la comprobación rutinaria de la materia prima que llega mantendrá a sus proveedores a raya, lo que permitirá una entrada de productos de calidad y fiables.
  • Software ANN Software ANN

    Arranque sencillo, con calibraciones globales ANN (Redes Neuronales Artificiales) listas para usar

    Las mediciones del MeatScan™ se basan en una calibración ANN (Redes neuronales artificiales) como una solución plug and play.
  • Software Mosaic Software Mosaic

    Configuración, asistencia y supervisión centrales

    Se utiliza el software de conexión en red Mosaic™ para asegurarse de que todos los instrumentos tengan el mismo rendimiento. Se puede conectar un instrumento a una red, permitiendo la actualización de la calibración y del software por parte de un usuario experto a través de Internet. El experto también puede monitorizar el instrumento para garantizar un rendimiento óptimo en todo momento.

¿Es importante para usted un análisis de la carne rápido y preciso?

Hable con nuestros expertos y descubra qué puede hacer el analizador de carne basado en la tecnología NIR MeatScan™ por su empresa.

PÓNGASE EN CONTACTO

MeatScan™ para un control consistente de la grasa

Los resultados rápidos y fiables que proporciona el MeatScan™ ayudan a un productor estadounidense a mejorar las relaciones con los clientes y, al mismo tiempo, cumplir los requisitos de etiquetado. Leer el artículo
Livestock

Especificaciones técnicas

Especificaciones técnicas
Tiempo de análisis 45 segundos para 15 sub-muestras
Autodiagnóstico

Aproximadamente, 10 minutos a temperatura ambiente

Peso de la muestra 200 g

Modo de medición

Transmitancia

Rango de longitud de onda

850 - 1050 nm
Detector Diodo de array de silicio
Clase de IP 42
Paquete de software Software Mosaic
Requisitos para la instalación  
Suministro eléctrico 100-240 V CA, 100 VA *), 50-60 Hz, Clase 1, con conexión a tierra
Temperatura ambiente 5-35 ºC
Temperatura de almacenamiento de -20 ºC a 70 ºC
Humedad ambiente < 93 % HR, cíclica hasta el 100 % de HR
Peso 11,4 kg

Dimensiones (ancho x fondo x alto)

230 x 390 x 420 mm

Entorno

Estacionario, industria ligera
Paquete de software Software Mosaic

Folletos y documentos

MeatScan™ Brochure

PDF, España

Meat Segment Brochure

PDF, España

Empresas que utilizan esta solución

Danish Crown

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