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MeatScan™

O MeatScan™ é um analisador fácil, flexível e econômico, utilizado para a análise rotineira do teor de gordura e de umidade de carnes. Com o MeatScan™, é possível padronizar o teor de gordura das carnes em lotes e evitar a utilização excessiva das caras matérias-primas. Ao mesmo tempo, é possível controlar o teor de gordura das matérias-primas recebidas.

Veja como funciona
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Valor

Análise rápida de qualquer tipo de carne homogeneizada. Fácil e seguro de usar, sem a necessidade de produtos químicos. Calibrações globais prontas para uso.
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Tipo de amostra

Qualquer tipo de amostra de carne moída ou homogeneizada.
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Parâmetros

Gordura e umidade.

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Obtenha uma avaliação gratuita sem compromisso para saber se o MeatScan™ é a solução perfeita para a sua produção específica. ORÇAMENTO Vamos conversar

O teste NIR assegura um teor de gordura consistente da carne suína pré-rigor

A análise por espectrometria de infravermelho próximo está mostrando ser uma ferramenta valiosa à especialista em carnes suínas pré-rigor mortis Calihan Pork Processors, para realizar uma verificação rápida e confiável do teor de gordura nas entregas de carnes.

Características

  • É muito fácil

    Fazer um teste com o MeatScan é muito fácil. Basta colocar a amostra preparada no contentor de amostra, selecionar o tipo de amostra, pressionar iniciar e aguardar os resultados. 

  • Produtos perfeitos o tempo todo

    Com o MeatScan™, fica fácil manter o teor de gordura dentro das especificações e aprimorar a consistência dos produtos acabados. Seus clientes ficarão encantados e testes regulares de matérias-primas recebidas mantém os fornecedores mais atentos, levando a um recebimento confiável e de alta qualidade.

  • Fácil inicialização com as calibrações globais ANN prontas para uso

    As medições do MeatScan™ baseiam-se em uma calibração ANN como uma solução do tipo Plug and Play.

  • Configuração, suporte e supervisão centralizados

    É utilizado um software de rede chamado Mosaic™ para assegurar que todos os instrumentos possuem o mesmo desempenho. Um instrumento pode ser conectado a uma rede, permitindo que as calibrações e atualizações de software sejam feitas por um usuário especialista através da internet. O especialista também pode monitorar o instrumento para sempre assegurar um desempenho ideal.

Para você, uma análise rápida e precisa da carne é importante?

Converse com os nossos especialistas para saber o que analisador de carnes por NIR MeatScan™ pode fazer pelos seus negócios.

 ORÇAMENTO Vamos conversar
Livestock

MeatScan™ para o controle consistente da gordura

Os resultados rápidos e seguros fornecidos por um MeatScan™ ajudam um produtor americano a melhorar as relações com seus clientes e a atender, ao mesmo tempo, os requisitos de rotulagem. Ler artigo

Especificações técnicas

Especificações técnicas
Tempo de análise 45 segundos para 15 sub-amostras
Autoteste

Aproximadamente 10 minutos em temperatura ambiente
Peso da amostra 200 g

Modo de análise

 Transmitância

Faixa de comprimento de onda

 850 - 1050 nm
Detector Matriz linear de silício
Classe IP 42
Pacote de software Software Mosaic
Requisitos de instalação  
Fonte de energia 100-240 V AC, 100 VA *), 50-60 Hz, Classe 1, com aterramento de proteção
Temperatura ambiente 5 - 35 ºC
Temperatura de armazenamento -20 ºC até 70 ºC
Umidade ambiente < 93% RH, cíclico até 100% RH
Peso 11,4 kg

Dimensões (L × D × A)

 230 x 390 x 420 mm

Área de Trabalho

 Parado, industrial leve
Pacote de software Software Mosaic

Prospectos e documentos

Empresas utilizando essa solução
Danish Crown

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