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MeatScan™

MeatScan™ è un analizzatore semplice, flessibile e conveniente per le analisi di routine di grasso e umidità nei prodotti a base di carne. Grazie al MeatScan™ è possibile standardizzare il contenuto di grasso della carne nei lotti e ad evitare l'utilizzo eccessivo di materie prime costose. Contemporaneamente, permette di controllare il contenuto di grasso delle materie prime in ingresso.

VIDEO DELLO STRUMENTO
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Valore

Analisi rapida di tutti i tipi di carne omogeneizzata. Sicura e semplice da utilizzare senza utilizzare reagenti chimici. Calibrazioni globali pronte all'uso.
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Tipo di campione

Qualsiasi tipo di campione di carne - dal campione tritato a quello omogeneizzato.
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Parametri

Grasso e Umidità.

Siete pronti a provare l'analizzatore MeatScan™?

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I test NIR garantiscono un contenuto di grasso conforme nella fase pre-rigor della carne di maiale

L'analisi del grasso nel vicino infrarosso rappresenta un valido strumento per gli specialisti del pre-rigor dei suini, Calihan Pork Processors per un controllo rapido e affidabile sul contenuto di grasso nelle forniture di carne.

Caratteristiche

  • Facile come sembra

    Eseguire un test con MeatScan non potrebbe essere più semplice. Posizionare semplicemente il campione preparato nel supporto porta-campione, selezionare il tipo di campione, premere invio e attendere i risultati. 

  • Prodotti sempre perfetti

    Con il MeatScan™ è più semplice mantenere il contenuto di grasso conforme alle specifiche e ottenere un prodotto finito costante. I clienti saranno estremamente soddisfatti e l'analisi regolare delle materie prime in ingresso manterrà elevata l'attenzione dei fornitori, garantendo approvvigionamenti costanti e di elevata qualità.
  • Avvio semplice, con le calibrazioni globali ANN pronte all'uso

    Le analisi MeatScan™ sono basate sulla calibrazione ANN come soluzione plug and play.
  • Configurazione centrale, supporto e sorveglianza

    Il software di rete Mosaic™ è utilizzato per garantire che tutti gli strumenti lavorino allo stesso modo. Uno strumento può essere collegato in rete consentendo a un esperto di eseguire la calibrazione e gli aggiornamenti software via Internet. L'esperto può anche monitorare lo strumento per garantire un rendimento ottimale in ogni momento.

Che valore date a un'analisi della carne rapida e accurata?

Consultate i nostri esperti per scoprire i vantaggi per la vostra azienda di un analizzatore per carne MeatScan™ basato sulla tecnologia NIR

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