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MeatScan

MeatScan™

MeatScan™ è un analizzatore semplice, flessibile e conveniente per le analisi di routine di grasso e umidità nei prodotti a base di carne. Grazie al MeatScan™ è possibile standardizzare il contenuto di grasso della carne nei lotti e ad evitare l'utilizzo eccessivo di materie prime costose. Contemporaneamente, permette di controllare il contenuto di grasso delle materie prime in ingresso.

VIDEO DELLO STRUMENTO

Valore

Analisi rapida di tutti i tipi di carne omogeneizzata. Sicura e semplice da utilizzare senza utilizzare reagenti chimici. Calibrazioni globali pronte all'uso.

Tipo di campione

Qualsiasi tipo di campione di carne - dal campione tritato a quello omogeneizzato.

Parametri

Grasso e Umidità.

Siete pronti a provare l'analizzatore MeatScan™?

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I test NIR garantiscono un contenuto di grasso conforme nella fase pre-rigor della carne di maiale

L'analisi del grasso nel vicino infrarosso rappresenta un valido strumento per gli specialisti del pre-rigor dei suini, Calihan Pork Processors per un controllo rapido e affidabile sul contenuto di grasso nelle forniture di carne.

Caratteristiche

  • Caratteristiche del MeatScan Caratteristiche di MeatScan

    Facile come sembra

    Eseguire un test con MeatScan non potrebbe essere più semplice. Posizionare semplicemente il campione preparato nel supporto porta-campione, selezionare il tipo di campione, premere invio e attendere i risultati. 

  • Test per la carne MeatScan Test per la carne MeatScan

    Prodotti sempre perfetti

    Con il MeatScan™ è più semplice mantenere il contenuto di grasso conforme alle specifiche e ottenere un prodotto finito costante. I clienti saranno estremamente soddisfatti e l'analisi regolare delle materie prime in ingresso manterrà elevata l'attenzione dei fornitori, garantendo approvvigionamenti costanti e di elevata qualità.
  • Software ANN Software ANN

    Avvio semplice, con le calibrazioni globali ANN pronte all'uso

    Le analisi MeatScan™ sono basate sulla calibrazione ANN come soluzione plug and play.
  • Software Mosaic Software Mosaic

    Configurazione centrale, supporto e sorveglianza

    Il software di rete Mosaic™ è utilizzato per garantire che tutti gli strumenti lavorino allo stesso modo. Uno strumento può essere collegato in rete consentendo a un esperto di eseguire la calibrazione e gli aggiornamenti software via Internet. L'esperto può anche monitorare lo strumento per garantire un rendimento ottimale in ogni momento.

Che valore date a un'analisi della carne rapida e accurata?

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 ENTRA IN CONTATTO

MeatScan™ per un controllo uniforme del grasso

I risultati rapidi e affidabili forniti dal MeatScan™ aiutano i produttori statunitensi a migliorare i rapporti con i clienti e a rispondere allo stesso tempo ai requisiti di etichettatura. Leggi l'articolo

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche
Velocità di analisi 45 secondi per 15 sottocampioni
Test automatico

Circa 10 minuti a temperatura ambiente
Peso del campione 200 g

Metodo di misura

 Trasmittanza

Gamma di lunghezze d'onda

 850 - 1050 nm
Detector Linear array al silicio
Classe IP 42
Pacchetto software Software Mosaic
Requisiti di installazione  
Alimentazione 100-240 V AC, 100 VA *), 50-60 Hz, Classe 1, protezione a terra
Temperatura ambiente 5 - 35ºC
Temperatura di stoccaggio -20 ºC fino a 70 ºC
Umidità ambiente < 93% RH, ciclica fino a 100% RH
Peso 11.4 kg

Dimensioni (LxPxA)

 230 x 390 x 420 mm

Ambiente

 Stazionario, industria leggera
Pacchetto software Software Mosaic

Dépliant e schede

Aziende che usano questa soluzione

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