Le Comptage Différentiel des Cellules Somatiques (CDCS) est un nouveau paramètre d'analyse du lait introduit avec l'analyseur Fossomatic™ 7 DC. Il complète l'analyse existante de détermination du nombre total de cellules somatiques (SCC) lancé par FOSS dans les années 80. Le Fossomatic™ 7 DC est muni de plusieurs capteurs détectant les signaux de fluorescence des cellules du lait, d'un nouveau système chimique et d'une unité d'incubation. Cette association permet à l'instrument de mesurer simultanément SCC et DSCC.
Le MilkoScan™ 7 RM intègre une cuve en diamant bénéficiant d'une garantie de 10 ans. Les optiques sont optimisées sur le module de l'interféromètre pour augmenter le rapport signal-bruit, garantir les mêmes performances élevées à toutes les cadences et améliorer le degré de répétabilité pour les constituants mineurs.
Le lait cru présentant des anomalies est un problème croissant. Les anomalies peuvent être dues à l'adultération délibérée du produit, à l'aide de saindoux ou de mélamine notamment, ou accidentelle, comme lorsque le lait est mélangé à de l'eau ou des agents nettoyants. Avec le MilkoScan™, vous pouvez contrôler des échantillons de livraisons de lait cru et identifier un échantillon de lait cru suspect rapidement dans le cadre des analyses quotidiennes habituelles. L'échantillon suspect peut alors faire l'objet d'analyses complémentaires afin de déterminer le contaminant.
| Performances | |||||
| Plage de mesure | 0 – 10 mil. cell./ml | ||||
| Plage de performance | 0,1 – 1,5 mil. | ||||
| Répétabilité* | CV < 6% 100-299k CCS/ml CV < 4% 300-499k CCS/ml CV < 3% 500-1500k CCS/ml |
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| Précision |
Différence moyenne relative < 10% par rapport au CMDCS (Comptage Microscopique Direct des Cellules Somatiques) |
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| Relicat | relatif < 1% | ||||
| Types d'échantillons | Lait cru (vache, chèvre, brebis, bufflonne) CDCS : lait de vache uniquement |
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| *CV = Coefficient de variation (ET/M) x 100. (ET = écart type. M = moyenne) |
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| Données d'application | |||||
| Capacité d'analyse |
100, 200, 300, 400, 500 ou 600 échantillons par heure | ||||
| Prélèvement d'échantillon | 2,5 ml (2,0 – 5,0 ml programmable) |
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| Température d'échantillon requise | 37 - 42 °C (86-107,6 F) | ||||
| Cœfficient d'utilisation | 100 ou supérieur* | ||||
| *Fossomatic 7 DC 300 ou supérieur | |||||
| Normes et certifications Les Fossomatic™ 7/7 DC portent le marquage CE et répondent aux exigences des directives et règlements suivants : • Directive CEM (compatibilité électromagnétique) 2014/30/UE • Directive basse tension 2014/35/UE • Directive sur la sécurité des machines 2006/42/CE • Règlement (CE) 1272/2008 relatif à la classification, à l'étiquetage et à l'emballage des substances et des mélanges, CLP (CE) • Directive DEEE 2012/19/UE • Directive 94/62/CE relative aux emballages et aux déchets d'emballages • REACH 1907/2006/CE |
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Conformité de la technologie Fossomatic : |
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| Caractéristiques du MilkoScan™ 7 RM La plupart des étalonnages utilisent différentes longueurs d'onde sélectionnées sur l'ensemble du spectre IR moyen pour optimiser la fiabilité et la précision. Comparés aux étalonnages filtres traditionnels, on les appelle étalonnages à spectre complet. |
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| Performances Relicat relatif pour tous les composants < 1% |
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| Composant |
Plage de mesure | Plage de performance | Répétabilité | Précision générale | Précision pour une vache |
| Matière grasse |
0-15% | 2-15% | CV < 0,5% | CV < 1,0% | CV < 1,5% |
| Protéines | 0-10% | 2-10% |
CV < 0,5% | CV < 0,9% | CV < 1,5% |
| Lactose | 0-10% | 2-10% | CV < 0,5% | CV < 0,9% |
CV < 1,5% |
| Matière sèche | 0-20% | 2-20% | CV < 0,5% | CV < 1,0% | CV < 1,5% |
| Urée (brevetée) | 10-100 mg/dl | 10-100 mg/dl | Et < 1,5 mg/dl | Et < 3 mg/dl | Et < 3,5 mg/dl |
| Acide citrique | 0,1-0,5% | 0,1-0,5% | Et < 0,005% | Et < 0,01% | Et < 0,015% |
| Abaissement du point de congélation (screening) | 400-600 m°C | 450-550 m°C | Et < 0,5 m°C | Et < 4 m°C | N/A |
| Nouveaux paramètres | |||||
| Profile d'acides gras |
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| Dépistage de la cétose (BHB, acétone) | |||||
| Contrôle non ciblé du lait cru (adultération) | |||||
| Données d'application |
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| Capacité d'analyse |
100, 200, 300, 400, 500 ou 600 échantillons par heure | ||||
| Prélèvement d'échantillon | 5 ml | ||||
| Température d'échantillon requise | 37 - 42°C | ||||
| Caractéristiques de performance | Étalonnages à spectre complet | ||||
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Normes et certifications
Conformité des méthodes du MilkoScan™ 7 RM : |
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