Il conteggio delle cellule somatiche differenziali (Differential Somatic Cell Count - DSCC) è un nuovo parametro di analisi del latte introdotto con l'analizzatore Fossomatic™ 7 DC. Va a completare le analisi abituali del numero di cellule somatiche totali (SCC) introdotto da FOSS negli anni '80. Fossomatic™ 7 DC ha diversi sensori che rilevano i segnali di fluorescenza delle cellule del latte e nuove unità chimica e di incubazione. Combinati, consentono allo strumento di misurare simultaneamente DSCC e SCC.
MilkoScan™ 7 RM ha cuvette in diamante con una garanzia di 10 anni. L'ottica del modulo dell'interferometro è ottimizzata, aumentando il rapporto segnale/disturbo, garantendo lo stesso alto rendimento a tutte le cadenze e migliorando la ripetibilità per i costituenti minori.
Il latte crudo con anomalie è un problema sempre più diffuso. Le anomalie possono essere causate da adulterazione intenzionale, per esempio, con lardo o melammina, oppure accidentale in cui possono essere presenti acqua o detergenti miscelati al latte. Con MilkoScan™ è possibile effettuare lo screening dei campioni di latte crudo in ingresso per identificare rapidamente campioni sospetti e come normale procedura di controllo quotidiana. Il campione sospetto può essere ulteriormente analizzato per determinare l'elemento inquinante.
Mosaic™ è un software di rete gratuito per le soluzioni FOSS BactoScan™ e CombiFoss™. Consente il monitoraggio e il controllo di vari strumenti da un solo computer, riducendo il costo di proprietà di installazioni multiple e rendendo decisamente più rapide e convenienti le operazioni quotidiane di manutenzione come gli aggiornamenti della calibrazione. Se necessario, il software può anche consentire ai tecnici/applicativi FOSS di accedere ai dati per il supporto remoto via Internet.
Fossomatic™ 7/7 DC e MilkoScan™ 7 RM rispettano gli standard internazionali IDF/ ISO. Fossomatic™ è il solo metodo rapido approvato per la conta delle cellule somatiche nel latte crudo da EURL/Microval in Europa e NCIMS/FDA negli USA e MilkoScan™ è il solo metodo rapido approvato da Acalait in Francia.
| Prestazioni | |||||
| Intervallo di misura | 0 – 10 mill cell/ml | ||||
| Gamma delle prestazioni | 0.1 – 1.5 mill | ||||
| Ripetibilità* | CV < 6% 100-299k SCC/ml CV < 4% 300-499k SCC/ml CV < 3% 500-1500k SCC/ml |
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| Accuratezza |
< 10% medio relativo diff. da DMSCC (Conteggio diretto delle cellule somatiche microscopiche) |
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| Trascinamento | < 1% relativo di solito inferiore allo 0.4% | ||||
| Tipi di campione | Latte crudo (mucca, capra, pecora, bufala) DSCC: solo latte vaccino |
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| *CV = Coefficiente di variazione (STDev/AVG) x 100. (STDev = Deviazione standard) AVG = media) |
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| Dati dell'applicazione | |||||
| Capacità di analisi |
100, 200, 300, 400, 500 o 600 campioni l'ora | ||||
| Ricevimento campioni | 2.5 ml (programmabile 2.0 – 5.0 ml) |
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| Temperatura richiesta del campione | 30 - 42 °C (86-107.6 F) | ||||
| Fattore di lavoro | 100 o superiore* | ||||
| *Fossomatic 7 DC 300 o superiore | |||||
| Standard e approvazioni Fossomatic™ 7/7DC ha il marchio CE e rispetta gli standard e le norme seguenti: • Direttiva 2004/108/CE EMC (Compatibilità Elettromagnetica) • 2006/95/EC LVD (Direttiva bassa tensione) • Direttiva sulla sicurezza dei Macchinari 2006/42/EC • Regolamento (CE) 1272/2008 su classificazione, etichettatura e imballaggio di sostanze e miscele, CLP (EC) • Direttiva WEEE 2002/96/CE • Direttiva sugli imballaggi e sui rifiuti da imballaggi 94/62/CE • Regolamento REACH 1907/2006/EC |
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La tecnologia Fossomatic è conforme a: |
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| Specifiche MilkoScan™ 7 RM La maggior parte delle calibrazioni utilizza lunghezze d'onda multiple liberamente selezionate dall'intero spettro medio IR, per ottimizzare robustezza e accuratezza. Rispetto alle calibrazioni tradizionali dei filtri, sono denominate calibrazioni a spettro completo. |
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| Prestazioni Trascinamento per tutti i componenti <1% relativo |
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| Componente |
Intervallo di misura | Gamma delle prestazioni | Ripetibilità | Accuratezza massa | Accuratezza singola mucca |
| Grasso |
0-15% | 2-15% | Cv < 0.5% | Cv < 1.0% | Cv < 1.5% |
| Proteine | 0-10% | 2-10% |
Cv < 0.5% | Cv < 0.9% | Cv < 1.5% |
| Lattosio | 0-10% | 2-10% | Cv < 0.5% | Cv < 0.9% |
Cv < 1.5% |
| Solidi | 0-20% | 2-20% | Cv < 0.5% | Cv < 1.0% | Cv < 1.5% |
| Urea brevettato | 10-100 mg/dl | 10-100 mg/dl | Sd < 1.5 mg/dl | Sd < 3 mg/dl | Sd < 3.5 mg/dl |
| Acido citrico | 0.1-0.5% | 0.1-0.5% | Sd < 0.005% | Sd < 0.01% | Sd < 0.015% |
| FPD (Screening) | 400-600 m°C | 450-550 m°C | Sd < 0.5 m°C | Sd < 4 m°C | N/D |
| Nuovi parametri | |||||
| Profilo acidi grassi |
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| Screening della chetosi (BHB, acetone) | |||||
| Screening non targettizzato del latte crudo (adulterazione) | |||||
| Dati dell'applicazione |
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| Capacità di analisi |
100, 200, 300, 400, 500 o 600 campioni l'ora | ||||
| Ricevimento campioni | 5 ml | ||||
| Temperatura richiesta del campione | 37 - 42°C | ||||
| Specifiche delle prestazioni | Calibrazione a spettro completo | ||||
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Standard e omologazioni Milkoscan™ 7 RM ha il marchio CE e rispetta gli standard e le norme seguenti: • Direttiva 2004/108/CE EMC (Compatibilità Elettromagnetica) • 2006/95/EC LVD (Direttiva bassa tensione) • Direttiva sulla sicurezza dei Macchinari 2006/42/EC • Regolamento (CE) 1272/2008 su classificazione, etichettatura e imballaggio di sostanze e miscele, CLP (EC) • Direttiva WEEE 2002/96/CE • Direttiva sugli imballaggi e sui rifiuti da imballaggi 94/62/CE • Regolamento REACH 1907/2006/EC Le tecnologie MilkoScan™ 7 RM rispettano: • ISO 9622 / IDF 141:2013 • Metodo ufficiale AOAC 972.16 Utilizzando lunghezze d'onda a partire dall'intero spettro del medio IR per ogni componente, le calibrazioni sono ottimizzate in termini di robustezza e/o accuratezza (temperatura, omogeneizzazione e umidità) |
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