La qualité, l’efficacité et la durabilité s’associent

Le secteur des produits alimentaires d’origine végétale évolue constamment et rapidement. Plus que jamais, les consommateurs se tournent vers les produits alimentaires d’origine végétale et leurs exigences sont de plus en plus élevées. Ces consommateurs sont peut-être ceux qui s’attardent le plus sur la qualité: ils veulent un produit bon pour la planète et pour leur santé.

Les fabricants de produits alimentaires peuvent éprouver des difficultés à suivre et à profiter des opportunités commerciales les plus récentes tout en améliorant les processus de production et la qualité des produits. Nous pouvons compter sur l’expérience offerte par notre position de leader du marché dans l’ensemble du secteur alimentaire et agricole pour trouver des solutions qui améliorent les processus de production et obtenir une qualité alimentaire et agricole constante. Nous voulons également être un partenaire apportant une véritable valeur ajoutée à vos activités liées aux produits d’origine végétale. Nous connaissons les difficultés que vous devez surmonter, car nous avons aidé et soutenu des milliers d’autres entreprises du secteur agroalimentaire et agricole. 

Contrôlez la composition de vos produits pour améliorer la qualité

Nous savons que de nombreux fabricants de produits laitiers et de viande d’origine végétale peinent à assurer une qualité constante pour leur production. L’une des raisons à cela est le manque de visibilité sur la composition détaillée de leurs produits. Saviez-vous que ce n’est pas parce que vous commandez à vos fournisseurs des matières premières de spécificités identiques que vous obtenez le même produit final, à chaque fois?

Si vous voulez vous assurer que la composition de vos produits reste la même au fil du temps, vous devez pouvoir mesurer les paramètres clés de vos ingrédients à chaque étape du processus de production, de la matière première au produit fini. De cette façon, vous pourrez également utiliser le bon volume de matières premières et optimiser vos processus de production, en limitant le gaspillage et en réduisant les coûts.

De cette façon, vous pourrez fournir systématiquement ce que recherchent vos consommateurs: un produit délicieux et sain qui respecte également la planète; un produit qui contient exactement ce qui est indiqué sur l’étiquette, rien de plus, rien de moins; un produit qui a systématiquement l’apparence, le goût et la texture de la viande et des produits laitiers traditionnels. Vous pouvez par ailleurs optimiser vos processus, réduire vos coûts et améliorer votre chiffre d’affaires.

Meilleur pour notre planète et pour votre résultat net

Lorsque vous maîtrisez avec constance les paramètres clés sur l’ensemble de votre processus de production, vous pouvez plus facilement contrôler et optimiser les recettes de vos produits. En mesurant des paramètres tels que la teneur en matière grasse, l’humidité et les protéines, vous pouvez optimiser considérablement vos processus d’assurance qualité: non seulement à la réception des matières premières de vos fournisseurs, mais aussi à différents points critiques tout au long du processus de production.

Ainsi, vous pouvez utiliser vos matières premières aussi efficacement que possible et minimiser le gaspillage et les reprises de production. Vous pourrez non seulement optimiser les coûts de production, mais aussi profiter de processus de production plus durables. En un mot, c’est mieux pour votre entreprise, pour vos consommateurs et pour la planète.

Enfin, vous serez en mesure de fournir systématiquement un produit identique à la qualité élevée et qui plaît à vos consommateurs. Pour chaque lot, chaque semaine, chaque mois. À chaque fois.

Fonctionnement des tests de qualité dans les processus de fabrication de produits d’origine végétale

Le contrôle qualité de vos produits d’origine végétale s’appuie sur des solutions analytiques de pointe. Elles sont capables de mesurer plusieurs paramètres aux étapes de votre processus de production où elles apportent la valeur ajoutée la plus forte pour votre entreprise.

Les contrôles peuvent inclure des tests sur les matières premières, des mesures précises des paramètres de contrôle fondamentaux et des tests et analyses rapides des produits finis. Nous pouvons collaborer avec vous pour identifier les paramètres qui vous offriront le meilleur rapport qualité-prix pour vos produits d’origine végétale. Nous proposons par ailleurs déjà des packs d’analyse pour la matière grasse, les protéines, la matière sèche totale et l’humidité. Les contrôles peuvent être réalisés avec des instruments de laboratoire ou s’intégrer aux lignes de production en fonction des besoins de votre entreprise. Les solutions fonctionnent en outre bien évidemment en réseau pour un fonctionnement fluide et plus efficace dans l’ensemble de votre entreprise.

Comme vous profitez d’une vue d’ensemble précise de la composition de votre produit à chaque étape de votre processus de production, vous êtes en mesure de garder constamment un regard sur les paramètres clés de la fabrication de vos produits d’origine végétale. De cette façon, vous pouvez non seulement mieux contrôler vos processus, mais aussi réduire le gaspillage et les reprises de production, ce qui renforce la durabilité et l’efficacité de votre activité.