植物基食品行业正在不断快速发展。越来越多的消费者开始转向植物基食品,且其标准也越来越高。他们可能是最注重质量的消费者: 既要产品有益地球,还要其有益健康。
要抢占新的商机,同时改进生产过程,提高产品质量,这对食品制造商来说是一大挑战。在整个食品和农业行业,我们拥有领先市场的经验,了解如何改进生产流程并实现一致的食品和农业质量,我们希望成为植物性产品企业的增值合作伙伴。我们知道您的挑战是什么,因为我们已帮助并支持过食品和农业行业的数千家企业。
植物基食品行业正在不断快速发展。越来越多的消费者开始转向植物基食品,且其标准也越来越高。他们可能是最注重质量的消费者: 既要产品有益地球,还要其有益健康。
要抢占新的商机,同时改进生产过程,提高产品质量,这对食品制造商来说是一大挑战。在整个食品和农业行业,我们拥有领先市场的经验,了解如何改进生产流程并实现一致的食品和农业质量,我们希望成为植物性产品企业的增值合作伙伴。我们知道您的挑战是什么,因为我们已帮助并支持过食品和农业行业的数千家企业。
我们知道,许多植物肉和乳制品制造商在努力实现一致的生产质量方面困难重重,其中一个原因就是缺乏对其产品详细成分的深入了解。您是否知道,您的供应商提供的同一种特定原材料不一定意味着会是相同的最终产品。
如果您想要确保产品成分始终一致,那么就需要能够在从原材料到成品的整个生产流程中的每一步测量成分的关键参数。这还可使您使用正确的原材料量、优化生产流程、减少浪费和降低成本。
您可以始终地满足消费者的需求: 美味、健康且有益于地球的产品。完全符合标签所述内容的产品。外观、口味、感觉始终像传统肉类和乳制品的产品。同时,您还可以改进流程、降低成本并提升营收。
当您时刻掌握整个生产流程中的关键参数时,就可更加轻松地控制和优化产品配方。通过测量脂肪、水分和蛋白质含量等参数,您可以显著优化质量保证流程: 不仅包括您从供应商处收到原材料时,而且包括整个生产流程中的多个关键点。
这意味着您可以尽可能高效地使用原材料,最大限度减少浪费和返工。您不仅可以优化生产成本,而且还可以获得更可持续的生产流程。简而言之,它对您的业务更好,对消费者更好,对地球更好。
最后但同样重要的是,您将能够始终如一地提供同样优质、吸引消费者的产品。每个批次、每周、每月。始终如此。
通过先进的分析解决方案实现对植物性产品的质量控制。这些解决方案可在生产流程的多个位置测量多个参数,从而为您的企业增加最大价值。
这些控制措施可包括对原材料的测试、对关键控制参数的精确测量以及对最终产品的快速测试和分析。我们可以与您合作,发现在植物性产品生产中能提供最大价值的参数,并且我们已可提供脂肪、蛋白质、总固体量和水分等分析包。根据您的业务需求,这些控制可通过台式仪器或在线处理完成,且这些解决方案均自然联网,可在您的业务中实现无缝和更高效的运营。
通过清晰掌握生产流程中每个环境的产品成分详情,您将能够时刻掌握工厂生产的关键参数。这不仅可以更好地控制过程,而且有助于减少浪费和返工,从而实现更可持续、更高效的生产。