MENU

การวิเคราะห์ในกระบวนการผลิตไอศกรีม

Ice cream production

เราจะเห็นว่าความรวดเร็วและความแม่นยำของผลการวิเคราะห์สามารถสร้างความแตกต่าง เมื่อต้นทุนปริมาณการใช้ไขมันเป็นส่วนผสมไอศกรีมลดลง

วิเคราะห์ส่วนไหนบ้าง

  • น้ำนมดิบที่รับเข้า ครีม หรือนมผง

    การตรวจสอบคุณภาพของน้ำนมดิบที่รับเข้า ครีม หรือนมผงที่นำมาใช้ เพื่อทำให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ อายุการเก็บและรสชาติที่ดีขึ้น รวมไปถึงการปกป้องชื่อเสียงแบรนด์
  • การปรับปริมาณมาตรฐานส่วนผสมของไอศกรีม

    ทำให้มาตรฐานการผลิตไอศกรีมดีขึ้นด้วยการลดความผันแปรของกระบวนการผลิต ผลการวิเคราะห์ที่รวดเร็วประหยัดเวลาในการทำงาน พร้อมเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดในการใช้วัตถุดิบเพื่อการผลิต และช่วยลดค่าใช้จ่ายวัสดุสิ้นเปลือง

คุณพร้อมที่จะเรียนรู้วิธีการวิเคราะห์ส่วนประกอบต่างๆ เช่น ปริมาณไขมันและความหวานในส่วนผสมไอศกรีมภายในเวลาเพียง 30 วินาทีหรือไม่

ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับศักยภาพทางธุรกิจของคุณในกระบวนการผลิตโดยไม่มีข้อผูกมัดใด ติดต่อเรา
Thumbnail picture presenting MilkoScan FT3 on a blue background

MilkoScan™ FT3

MilkoScan™ FT3 เครื่องวิเคราะห์อัจฉริยะรุ่นใหม่ล่าสุด ใช้ในการวิเคราะห์และทดสอบผลิตภัณฑ์นม ในรูปแบบของเหลวหรือแบบที่มีความหนืด สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่อง และแสดงผลการวิเคราะห์ได้เที่ยงตรง ศึกษาเพิ่มเติม

NIRS™ DS3

ความแม่นยำระดับยอดเยี่ยมเพื่อการวิเคราะห์นมผง นมผงแปรรูป และไอศกรีม 

 

NIRS™ DS3 คือการผสมผสานระหว่าง ประสิทธิภาพการวิเคราะห์ที่เยี่ยมยอด มาพร้อมกับชุดซอฟต์แวร์และการบริการทางเครือข่าย ที่ให้มีข้อมูลแม่นยำ เชื่อถือได้ และใช้งานง่ายกว่าเดิม

 

ทราบถึงคุณภาพของวัตถุดิบ และลดความผันผวนในกระบวนการผลิต 

 

 

ศึกษาเพิ่มเติม
NIRS DS3 Product Picture

“MilkoScan เป็นเครื่องวิเคราะห์สุดน่าทึ่ง ที่สามารถวิเคราะห์ได้อย่างรวดเร็ว และมีความแม่นยำสูง”

ในวิดีโอนี้ Hennig Olsen Is ผู้ผลิตไอศกรีมจากประเทศนอร์เวย์ อธิบายว่า เพราะอะไร MilkoScan™ FT1 จึงกลายมาเป็นเครื่องมือซึ่งขาดไม่ได้ในการควบคุมปริมาณส่วนประกอบให้มีความสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์

แผ่นพับและเอกสารต่าง ๆ