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Análise de azeites de oliva

Analyse de l'huile d'olive

Nous savons que l'extraction maximale d'huile de vos olives est déterminante pour améliorer les bénéfices, un chiffre pouvant atteindre les 15 000 €.

L'analyse vous suit partout

  • Transformation des huiles alimentaires Transformation des huiles alimentaires

    Livraisons d'olives

    Maîtrisez totalement la qualité de vos olives :

    • Identifiez le potentiel de rendement de vos olives ;
    • Déterminez le prix juste des livraisons d'olives ;
    • Confirmez les résultats grâce à la référence mondiale dans l'analyse de l'huile d'olive.
  • Transformation des huiles alimentaires Transformation des huiles alimentaires

    Huile résiduelle

    Connaître le potentiel de vos grignons après la première pression est payant :

    • Déterminez l'huile résiduelle dans les grignons ;
    • Obtenez des informations précieuses sur la teneur en matière grasse et le taux d'humidité dans les grignons d'olives ;
    • Atteignez systématiquement les objectifs fixés sans perdre de précieuses quantités d'huile ;
  • Transformation des huiles alimentaires Transformation des huiles alimentaires

    Contrôle du produit fini

    Contrôle qualité du produit final :

    • Effectuez des tests sur place et évitez ainsi les analyses coûteuses d'un laboratoire externe à des fins d'étiquetage.
    • Aucun usage de produits chimiques ;
    • Évaluez votre produit fini pour en fixer le prix juste.

Olivia améliore le rendement dans la production d'huile d'olive

Les tests rapides sur les grignons d'olives permettent aux producteurs d'exploiter plus efficacement leurs livraisons d'olives

Êtes-vous prêts à découvrir les bénéfices associés à l'intégration et à l'utilisation de l'analyse de l'huile d'olive ?

Contactez nos spécialistes afin d'évaluer ensemble l'intérêt de nos solutions pour le développement de votre offre commerciale, sans engagement. Parlons-en !

Améliorez l'exploitation des grignons et stimulez le rendement grâce à l'analyse rapide proche-infrarouge

Découvrez de quelle façon l'installation récente d'un analyseur proche-infrarouge intégré à la production a aidé des producteurs d'huile d'olive à extraire davantage d'huile d'olive de qualité des grignons grâce aux mesures réalisées en continu.

Olivia™

Rapidité et fiabilité de l'analyse des olives et du contrôle du process.

L'Olivia™ assure une analyse rapide et fiable des olives en l'espace de 30 secondes alors que le contrôle de la qualité des livraisons d'olives garantit un paiement au juste prix. En savoir plus

ProFoss™

Analyse intégrée à la production pour des mesures précises et en temps réel.

La solution ProFoss™ intégrée à la production délivre en continu des mesures sur les teneurs en huile, en protéines, le taux d'humidité et plus encore, directement au niveau de la ligne de transformation à l'aide de la technologie proche infrarouge.

 En savoir plus

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Rapid analysis of olive pomace is the key to improved yield in olive oil production.
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Automated olive oil system wins innovation award at Barcelona food technology event

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Improve pomace depletion and boost yield with rapid NIR analysis

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