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Encontre mais 'ouro verde' com os testes de azeite

Em tempos de mudanças, o teste de azeite melhora a qualidade e o rendimento ao fornecer informações práticas em todo o processo de produção de óleo

 

Graças à sua imagem de qualidade, que é central na popular dieta mediterrânea, o consumo global de azeite de oliva está crescendo. Mas as últimas temporadas de crescimento desafiaram o fornecimento.

 

Embora as oliveiras sejam altamente resistentes à seca, um clima imprevisível ainda pode afetar o rendimento. Um exemplo disso é uma primavera excepcionalmente quente, a qual pode fazer com que as árvores derrubem suas flores para preservar água para sobreviver, com implicações óbvias para a colheita subsequente. A seca e o calor também podem afetar o tamanho da fruta e o rendimento resultante da prensagem.  


Soluções analíticas inovadoras fornecem os dados confiáveis necessários para obter o melhor resultado possível da colheita, aumentando o rendimento e, ao mesmo tempo, protegendo a famosa qualidade dos azeites. Por exemplo, você pode testar diretamente a qualidade de azeitonas inteiras quanto ao teor de óleo e umidade, sem a preparação da amostra, e pode testar pasta e bagaço quanto à depleção de óleo para obter o máximo do processo de produção, usando a menor quantidade possível de recursos valiosos. O teste é feito usando-se equipamentos de bancada fáceis e simples, ou com soluções em linha de última geração, fornecendo um fluxo contínuo de dados confiáveis de teste, diretamente da linha de processo.


As informações agregam valor

 

Azeitonas recebidas

Assuma o controle total da qualidade de suas azeitonas: Conheça o potencial do rendimento de suas azeitonas e decida sobre pagamentos justos para as azeitonas que chegam.

Óleo residual

Vale a pena saber o potencial de seu bagaço após o primeiro esmagamento: Determine o óleo residual no bagaço, obtenha informações valiosas sobre óleo e umidade no bagaço de azeitona e atinja metas de forma consistente, sem desperdiçar o valioso teor de óleo.

Controle do produto final

Controle de qualidade do produto final: Teste no local, para evitar dispendiosos testes por laboratórios externos para fins de rotulagem, sem o uso de produtos químicos. Avalie o seu produto final para obter o preço certo.

Pagamento baseado em testes diretos de azeitonas inteiras

 

Evite a preparação demorada de amostras ao testar azeitonas para decidir sobre o pagamento. A análise, fácil de usar e baseada na tecnologia de espectrometria de infravermelho próximo, permite que você simplesmente coloque azeitonas inteiras no copo de amostra especialmente concebido, para que os resultados do teor de óleo e umidade sejam fornecidos em 30 segundos.

 

Azeitonas em copo



O OliveScan™ 2 para processamento de azeitonas oferece uma medição imediata e objetiva que representa verdadeiramente a amostra. A tecnologia de transmissão por NIR penetra profundamente dentro das azeitonas e até 18 subamostras testam várias seções ao longo da área da amostra. Além disso, o copo de amostra especialmente concebido garante medições confiáveis, evitando quaisquer espaços vazios na massa da amostra. Quaisquer medições que possam ocorrer devido a qualquer espaço entre as azeitonas são automaticamente desconsideradas. Saiba mais

O valor máximo do bagaço de teste de prensagem para identificar a depleção de óleo fornece informações essenciais

 

 

 

Por ser tão fácil fazer uma medição confiável, qualquer pessoa que trabalha nas instalações pode realizar uma análise de alta qualidade e contribuir para a consistência do produto. E visto que um teste leva 60 segundos sem custos adicionais, você pode realizar tantos testes que quiser até que tenha todas as informações necessárias.

O bagaço de azeitona pode ser analisado diretamente sem outras preparações. Isso fornece uma visão imediata do restante do óleo e os melhores próximos passos para o uso ideal do tempo de produção e dos recursos. Saiba mais

 

Monitore o teor de óleo e de umidade a cada poucos segundos com a análise em linha


As soluções NIR de bancada, como a Olivia, são comprovadamente capazes de fornecer informações regulares sobre os principais parâmetros para a produção e o controle de qualidade. Mas e se você pudesse medir a cada poucos segundos, com o mesmo desempenho e sem ter que coletar amostras? Ao fornecer medições contínuas do teor de umidade e de óleo em tempo real, o analisador em linha ProFoss™ 2 lhe permite alcançar melhores resultados comerciais ao produzir azeite de oliva.

Nessa história de caso, a Cooperativa Olivarera, na Espanha, explica como a análise feita diretamente no processo fornece um fluxo contínuo de dados analíticos, permitindo um controle mais preciso da produção. O rendimento é melhorado enquanto a qualidade torna-se mais consistente. Leia mais aqui

Desempenho, tempo de operação e transparência de dados

 

As soluções da FOSS baseiam-se em múltiplas disciplinas tecnológicas, incluindo instrumentação, software e conectividade. Entre as vantagens desta abordagem de solução completa está um desempenho analítico elevado, sólido e consistente dos instrumentos, não importa onde eles estejam localizados e quem os esteja usando. Outras vantagens incluem transparência e rastreabilidade dos resultados e níveis exclusivos de atendimento/manutenção e suporte.

 

Rede DS3

 

Com você em seu trabalho diário

 

Nossos serviços de suporte e otimização integrados e controlados remotamente garantem o máximo valor de todas as suas soluções FOSS, em qualquer lugar do mundo. Além da manutenção feita no local, nossos engenheiros de serviço e especialistas em aplicação estão sempre presentes on-line. A equipe monitora o status do desempenho e garante que suas operações analíticas conectadas funcionem perfeitamente. Nossa manutenção preventiva garante o tempo de funcionamento e a qualidade dos dados dia após dia. Leia mais

Está pronto para descobrir o que é necessário para implementar a análise de azeites de oliva?

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