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通过橄榄油检测找到更多营养

在这个变革的时代,橄榄油检测通过在整个油生产过程中提供切实可行的见解,帮助提高质量和产量

 

作为广受欢迎的地中海美味的核心品质符号,全球橄榄油消费量正在不断攀升。但近几年的生长季节对橄榄油的供应提出了挑战。

 

虽然橄榄树具有很强的耐旱性,但不可预测的气候仍会影响产量。拿一个热门的例子来看,异常炎热的春季天气可能会使得橄榄树为了保存体内水分和存活而提前掉花,而这对后续收获会带来显著影响。干旱和高温也会影响果实的大小和油产量。 


创新的分析解决方案能提供可靠数据,让您从收获中获得最佳结果,提高产量,同时保护著名的橄榄油产品质量。例如,您无需样品制备即可直接检测整个橄榄的油和水分质量,还可检查糊状物和果渣的油耗情况,从而在从生产过程中用最少的宝贵资源实现最大回报。我们通过简单、直接的台式设备或先进的在线解决方案进行检测,直接从生产线提供连续可靠的检测数据流。


以洞察力提供增值

 

进料橄榄

完全控制您的橄榄质量: 了解橄榄的潜在产量,并对橄榄来料确定公平收购价格。

残油

了解第一次压榨之后油渣的潜力十分有用: 测定果渣中的残油,获取有关橄榄油渣中油和水分的宝贵信息,始终如一地分析目标组分,不浪费宝贵的油脂成分。

最终产品控制

最终产品质量控制: 进行现场检测,避免昂贵的外部实验室检测花费,满足标识要求,且无需使用化学品。评估您的最终产品以获得合适的价格。

基于全橄榄直接检测情况决定收购价格

 

在检测橄榄以决定收购价格的过程中,避免耗时的样品制备。简单易用、基于近红外技术的分析让您只需将整个橄榄放在专门设计的样品杯中,即可在 30 秒内得到含油量和水分数据。

 

样品杯中的橄榄



用于橄榄加工的 OliveScan™ 2 可以即时、客观地测量样品。它采用近红外透射技术,可深入到橄榄内部,且可检测整个样品区多达 18 个子样品。此外,专门设计的样品杯可避免样品质量出现任何间隙,从而确保可靠测量。由于橄榄之间出现任何针孔间隙而导致的任何无阻碍测量,都将被自动忽略。了解更多

压力检测果渣的最大油耗值,提供重要见解

 

 

 

由于实现可靠的测量变得如此容易,因此工厂的任何操作员都可以进行高品质的分析,有助于确保产品的一致性。检测仅需60秒,无额外费用,您可以根据需要随时进行检测,直到获得所需的全部信息。

橄榄果渣可以直接分析,无需进一步的样品制备。这有助于立即了解剩余油品,以及优化利用生产时间和资源的后续步骤。了解更多

 

通过在线分析,每隔几秒即可跟踪一次油含量和水分


事实证明,Olivia 等台式 NIR 解决方案可以定期让您了解生产和质量控制的关键参数。但如果无需提取样品,且每隔数秒内即可检测并获得相同结果,会怎么样?ProFoss™ 2 在线分析仪可实时连续测量水分和油,让您在生产橄榄油时获得更好的业务成果。

在本案例中,西班牙的 Cooperativa Olivarera 解释了直接在过程中进行分析如何提供连续的分析数据流,从而更精确地控制生产。产量提高,且质量更稳定。了解更多

性能、正常运行时间和数据的透明性

 

福斯解决方案包括了仪器、软件和网络在内的多学科技术。这种完善解决方案的优点之一是,无论仪器位于何处,谁在使用,它们都稳定可靠,能提供一致的高性能分析。其他优点还包括结果的透明性和可追溯性,以及优异的服务和支持。

 

DS3 网络

 

随时为您的日常工作提供支持

 

无论您在世界的任何地方,我们提供集成的、远程可控的支持和优化服务,确保您的福斯解决方案可以发挥最大的价值。除现场维护外,我们始终有服务工程师和应用专家在线,随时可以为您提供服务。该团队将监控仪器性能状态,确保您的联网分析操作顺利进行。我们的预防性维护始终可以保证正常的运行时间和高质量的数据。了解更多

您是否已经做好准备,了解进行橄榄油分析所需要的前期准备和运营要求?

与我们的专家联系,讨论有关潜在商业价值的事项,无需任何附加条件。 与我们交谈

Olivia™

Olivia™ 可在 30 秒内为您提供可靠的分析结果。对来料橄榄进行质量控制可确保公平收购,而针对关键参数的过程控制可确保实现最大收益并增加利润。
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OliveScan 2 on the blue background

OliveScan™ 2 用于橄榄加工

用于橄榄加工的 OliveScan™ 2 是一种多用途解决方案,可用于检测全橄榄的质量,以便确定收购价格,控制橄榄油生产过程中的橄榄油渣。该仪器基于久经考验的 OliveScan 2 近红外 (NIR) 技术平台。
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ProFoss™ 2 油籽粉分析仪

通过对油渣和水分进行真正的在线分析,提高质量和产量。您可以直接在生产线上每 2-3 秒测量一次,及早了解趋势并立即进行纠正。
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Profoss 2 for feed product picture on grey background
NIRS DS2500 L

NIRS™ DS2500 L

直接测量粗食用油、液态糖和其他液体样品。这些参数包括游离脂肪酸 (FFA)/酸度、碘值、过氧化值、磷、油酸、亚油酸、颜色等。
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产品手册和质量认证