Rango de calibración
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Hasta el 50 % de grasa
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Hasta el 7 % de proteína
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Hasta el 7 % de lactosa
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Hasta el 55 % de sólidos totales
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Calibraciones incluidas
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• Leche
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Grasa, proteínas, lactosa/lactosa reducida, sólidos totales, SnF, FPD, acidez total, densidad, AGL, ácidos cítricos, urea y caseína
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• Nata
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Grasa, proteínas, lactosa, sólidos totales, SnF
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• Leche concentrada
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Grasa, sólidos totales, SnF
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• Fórmula infantil
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Grasa, sólidos totales, SnF |
Calibraciones opcionales
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Leche enriquecida y suero de leche:
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• Calibración del suero de leche en UF
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Grasa, sólidos totales
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• Calibración del suero de leche evaporado
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Grasa, sólidos totales, acidez total, lactosa
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• Yogur/
Productos fermentados
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Grasa, proteínas, lactosa, glucosa, sacarosa, fructosa, azúcares totales, sólidos totales
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• Calibración de Quark
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Grasa, proteínas, sólidos totales
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| • Postre y helado |
Grasa, proteínas, lactosa, glucosa, sacarosa, fructosa, azúcares totales, sólidos totales
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| Modelos sin focalizar para la adulteración |
Herramienta de calibración y modelo listo para ser utilizado para la detección de leche anómala
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| Modelos focalizados para la adulteración |
Hidroxiprolina, nitrito de sodio, melamina, maltodextinra, ácido cianúrico , formaldehído, sacarosa y bicarbonato de sodio
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Precisión
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≤0,8 % CV* en componentes principales de leche de vaca cruda (grasa, proteínas, lactosa, sólidos totales)
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Repetibilidad
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≤ 0,2 % CV* en componentes principales de leche de vaca cruda (grasa, proteínas, lactosa, sólidos totales)
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Tiempo de análisis
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30 segundos para la leche
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| Volumen de muestras |
11 ml
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| Temperatura de las muestras |
5-55 °C (la muestra debe ser homogénea)
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| Conexiones en red |
LIMS, Mosaic
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| Dimensiones (Alt.xAnch.xProf.) |
540 x 880 x 473 mm
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| Peso |
99 kg |
