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Análisis de la leche cruda con tecnología analítica FTIR y citometría de flujo: no es ningún alarde decir que la innovación de FOSS ha desempeñado un papel importanteen la mejora de los análisis de la leche para un pago justo, la seguridad de la leche y la mejora del rebaño lechero. El trabajo continúa a buen ritmo, ya que los ganaderos y productores lácteosnecesitan más datos y de mayor valor para mejorar la calidad y la seguridad de la leche. por ejemplo, con un nuevo parámetro de recuento diferencial de células somáticas para mejorar la gestión de la mastitis.
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