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ProFoss™ per carne avicola separata o disossata meccanicamente (MSM o MDM)

Controllo del 100% della vostra produzione di carne avicola separata o disossata meccanicamente. La soluzione ProFoss™ di analisi in linea della carne avicola separata o disossata meccanicamente fornisce misurazioni continue per consentire regolazioni in tempo reale degli obiettivi di grasso in ogni lotto.

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Valore

Produzione con valori più vicini alle specifiche del target Aumento della resa Riduzione dei reclami dei clienti Riduzione o eliminazione dei tempi di fermo

Tipo di campione

Carne avicola separata o disossata meccanicamente

Parametri

Grassi, Proteine e Umidità

Pensate che sia difficile fornire carne separata o disossata meccanicamente con il contenuto di grasso specificato?

Consultate uno dei nostri esperti per scoprire come l'analisi in linea della carne avicola separata o disossata meccanicamente può migliorare la consistenza della qualità e consentire il rispetto degli obiettivi prefissati per il grasso. RICHIEDI UN PREVENTIVO Parliamone

Scopri come l'analisi in linea della carne separata o disossata meccanicamente può aumentare l'efficienza e la qualità del prodotto

Dato che i livelli di Grassi, Proteine e Umidità possono variare in base a materia prima, rapporto di ingresso e controlli dell'operatore, l'analizzatore in linea ProFoss™ aiuta i produttori ad avvicinarsi alle proprie specifiche e risparmiare migliaia di euro! Scopri come funziona in questo video di tre minuti.

Caratteristiche

  • ProFoss - Proteine ProFoss - Proteine

    Trend analysis

    ProFoss™ esegue le analisi direttamente in produzione. Errori di campionamento ed errori di preparazione dei campioni possono quindi essere ridotti quasi a zero.
  • ProFoss ProFoss

    Interfaccia Campioni Dedicata

    Sonda di trasmissione laterale installato direttamente nella tubazione
    L'effettiva collocazione in linea – senza bypass – riduce gli sprechi
    Nessuna parte in movimento
    Nessun compromesso di igiene
     

Webinar: volete sapere se l'analisi in linea della carne di avicola separata o disossata meccanicamente può creare valore per voi?

Guarda questo webinar per scoprire come l'analisi in linea ha permesso a un produttore di carne avicola separata o disossata meccanicamente di risparmiare oltre $150.000 all'anno riducendo sensibilmente gli errori di campionamento. Questa azienda è riuscita a ridurre lo spreco di materia prima magra del 10% ed eliminare la rilavorazione.

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Caratteristiche tecniche

Trasmittanza ProFoss
Velocità di analisi 5 – 60 ms / tempo di integrazione; Tempo medio per risultato 3 – 15 secondi
Metodo di misura

Trasmittanza (trasmittanza laterale, coppia di sensori di trasmittanza)

Gamma di lunghezze d'onda:
850 - 1050 nm
Detector Monocromatore a diodi Si
Dispersione spettrale
1.0 nm / pixel
Generale  
Durata di vita della sorgente luminosa
Sistema a doppia lampada = 17500 ore
Pacchetto software
ISIscan™ per il controllo dello strumento; ISIcal™ per lo sviluppo della calibrazione
Precisione lunghezza d'onda 0.5 nm
Precisione lunghezza d'onda < 0.02 nm
Stabilità della lunghezza d'onda
< 0.01 nm/°C
Rumorosità
< 60 micro AU
Vibrazioni random
0.4 grms a 10 – 150 Hz come da IEC 60068-2-64
0.4 grms a 10 – 1250 Hz secondo gli standard interni di FOSS
(maggiori informazioni sono disponibili a richiesta)
Temperatura
-5 – 40°C (23 – 104°F). Con lavaggio -5 – 65°C (23 – 149°F)
Installazione nell'area ATEX
0 – 40°C (32 – 104°F). Con lavaggio 0 – 65°C (32 – 149°F)
Scarico aria
Portata minima 5 l/min,
> 99.9% esente da acqua, > 99.9% esente da oli e particolato fino a 0.3μm
Umidità ambiente
10 – 90 % relativa
Dimensioni (l x p x a): 42 × 42 × 13.5 cm 
(16.5 × 16.5 × 5.3 pollici) + staffe di sostegno per l'unità
Peso
25 kg / 55 lbs
Armadio
1.5 mm (lid 2.5mm) Acciao inox EN 1.4301 (SS2333)
Protezione IP69K 1) come da IEC 60529 e DIN 40050 parte 9, NT ELEC 023
Comunicazione Ethernet, OPC “4 - 20 mA, Profibus, RINA
Alimentazione
Corrente di linea isolata o condizionata raccomandata
100 – 240 VAC, 50 – 60 Hz, 2.0 A, 150W

Dépliant e schede

Meat Segment Brochure

PDF, English

ProFoss™ Poultry Brochure

PDF, English

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