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ProFoss™ 2 Poultry MDM

가금류 MDM 생산 과정 100% 제어 ProFoss™ 인라인 가금류 MDM 분석 솔루션을 사용하여 각 배치당 지방 성분 목표 값을 충족하기 위해 지속적으로 측정하여 실시간으로 데이터를 조정합니다.

ProFoss 2 Butter
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가치

목표 값에 근접한 생산물 추출 수확량 증가 고객 이의제기 감소 다운그레이드의 필요성 최소화
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시료 유형

가금류 MDM
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분석항목

지방, 단백질, 수분

특정 지방 성분을 충족하는 MDM 분석이 어려운 과정이라고 생각하십니까?

당사의 전문가에게 인라인 가금류 MDM 분석을 통해 품질의 일관성을 향상하고 지방 성분 목표 값을 충족하는 방법을 문의하실 수 있습니다. 견적 문의 수시 상담 가능

MDM 분석을 통해 효율성 및 제품 품질을 높이는 방법 보기

지방, 단백질, 수분 함량은 원재료, 투입 비율, 운영자 제어에 따라 다양합니다. 생산자는 ProFoss™ 분석기를 이용하여 사양에 근접한 값을 도출하여 수천 달러를 절감할 수 있습니다. 3분 영상에서 확인해 보십시오.

특징

  • 3세대 투과분석으로 시료 성분의 다양한 측정이 가능합니다.

    가금류 MDM 생산자가 인지하고 있는 것처럼 표면에 수분이 형성될 수 있어 측정 시 적외선이 시료 내부까지 통과하는 것이 중요합니다. 투과분석 프로브는 파이프의 가로 방향으로 배치하여 시료의 중심부 위치부터 측정합니다. 투과분석이라 부르는 근적외선 분석법을 사용하여 시료의 표면을 측정하는 근적외선 반사분석 솔루션과는 반대로 시료의 내부까지 투과하여 측정합니다.
  • 성능 유효성 확인을 통한 오류 발생의 위험 제거

    FoodScan 2 또는 표준 분석을 위한 NIRS™ DS3 기기와 같은 FOSS 벤치탑 분석기를 사용하여 데이터의 수동 입력 없이 성능 유효성 확인을 통해 ProFoss™ 2 예측 유효성을 확인합니다.

     

    ProFoss™ 2와 벤치탑 분석기에서 시료를 측정하고 등록하여 오류 발생의 위험을 줄이고 최적의 성능을 보장합니다. 통합과 연결 기능을 이용하여 결과를 일치시키는 자동화 정보를 클라우드에 저장하고, 디지털 서비스를 이용하여 평가와 보고를 준비합니다.

  • 트렌드 분석

    ProFoss™ 2 기기는 프로세스 과정에서 직접 분석을 수행합니다. 시료 오류 및 시료 준비 오류를 '0' 상태까지 낮출 수 있습니다.
  • 고해상 근적외선 테크놀로지

    고해상 다이오드어레이 테크놀로지를 통해 정확하고 지속적인 분석을 보장하고 프로세스의 명확한 방향을 제시합니다. 분광기의 높은 픽셀 수(다이오드어레이)는 더 상세(정확)하고 일관성 있는(재현성 있는) 분석 결과를 보장합니다. 
     

웨비나: 인라인 가금류 MDM 분석을 통한 이점은 무엇일까요?

이 웨비나에서는 가금류 MDM 생산자가 시료 분석 오류를 획기적으로 줄여 연간 15만 달러를 절감한 사례를 소개합니다. 생산자는 살코기의 유실을 10% 낮추고 불필요한 재작업 시간을 제거할 수 있습니다.

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기술 사양서

기술 사양
기술 사양
측정 기술: 투과분석
분석 빈도 실시간: 평균 분석 시간 2-3초
파장 범위 850 - 1050 nm
검출기 규소(Si) 다이오드 어레이
스펙트럼 분산 규소(Si) 다이오드 어레이 검출기 1.0 nm/픽셀
광섬유 보호: 아머드 금속(1, 3, 5 또는 10 m)
프로세스 라인 인터페이스 사파이어, 두께 5mm(식품 등급 FFPM O 링 씰 포함)
제품 압력 제품 압력 30 바 이하(435 PSI 이하) 충격 흡수 압력 75 바 이하(1088 PSI 이하). 주의! Varinline 액세스 유닛은 DN 80보다 높으며, 최대 압력 10 바(145 PSI)를 허용합니다.
일반 정보 
기술 NIR 기술
소프트웨어 패키지 기기 제어용 ISIscan™ NOVA
파장 정확도 0.5 nm 이하
파장 정밀도 0.02 nm 이하 
파장 온도 안정성 0.01 nm/°C 이하
스펙트럼 노이즈 60 micro AU 이하
진동 - 광섬유 고정 필수
0.4 Grms 
주변 작동 온도

기본 구성 -5 °C ~ 40 °C(23 °F  ~ 104 °F)

압축 공기를 이용하여 65 °C(149 °F) 까지 냉각 

압축 공기 – 냉각(주변 온도 45 - 65°C) 냉각 공기 유량 최소 5 l/분, 99.9% 이상 수분 없음, 99.9% 이상 지방 없음 및 미세입자 0.3μm 축소
주변 습도
상대습도 90% 이하
크기(W x D x H) 가로 x 세로 x 폭 = 420 x 420 x 135mm(16.5 x 16.5 x 5.3 인치) + 유닛을 고정하는 브래킷
무게 25 kg (55.1 lb)
캐비닛/하우징 재료 1.5 mm (덮개 2.5mm) 스테인리스 스틸 EN 1.4301 (SS2333)
기계적 환경
프로세스 제어 장비
보호 등급 IP69*
위생 3-A 위생 인증, EHEDG 위생 인증
커뮤니케이션 KEPServerEX(Ethernet, Analogue, Profibus/Profinet) - PLC/SCADA; FOSS IQX™
네트워크 우수한 품질, 쉴드 LAN 케이블. 최소 카테고리 5e RJ 45(IP 67) LAN 연결
전원 단상, 100-240 VAC(등급 전압의 최고 ±10%), 최대 40 VA, 50 - 60 Hz
작동
실내 및 외부 사용을 위해 직사광선 및 비 유입을 차단하기 위해 쉴드 처리됨

 

* IP69는 장치에 유입되는 먼지에 대한 최고의 보호 기능입니다. IP69는 고압수 및/또는 스팀 세척 고온의 영향으로부터 보호됨을 의미합니다.

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