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ProFoss™ para carne de aves de corral MDM (carne deshuesada mecánicamente)

Control absoluto de su producción de carne de ave de corral MDM (carne deshuesada mecánicamente). La solución de análisis de la carne de ave de corral MDM (carne deshuesada mecánicamente) en línea ProFoss™ le ofrece unas mediciones continuas, lo que le permite realizar ajustes en tiempo real para cumplir los objetivos de grasa en cada lote.

Profoss
Value Icon

Valor

Producción más cerca de las especificaciones objetivo. Aumente el rendimiento. Reduzca las reclamaciones de los clientes. Reduzca o elimine la degradación del producto.
Sample Icon

Tipo de muestra

Carne de ave de corral MDM (carne deshuesada mecánicamente)
Parameter Icon

Parámetros

Grasa, proteínas y humedad

¿Le cuesta suministrar carne deshuesada mecánicamente que cumpla el contenido en grasa especificado?

Hable con uno de nuestros expertos sobre cómo el análisis de la carne de ave de corral MDM (carne deshuesada mecánicamente) en línea puede mejorar su calidad de forma sistemática y ayudarle a cumplir los objetivos de grasa. SOLICITAR UN PRESUPUESTO Hablemos

Sepa cómo el análisis en línea de la MDM (carne deshuesada mecánicamente) puede aumentar la eficiencia y la calidad del producto

Ya que los niveles de grasa, proteínas y humedad pueden variar enormemente en función de cuál sea la materia prima, del índice de entrada y los controles del operario, ¡el analizador en línea ProFoss™ ayuda a los productores a acercarse a sus especificaciones y a ahorrarse miles de euros! Vea cómo en este vídeo de tres minutos.

Características

  • ProFoss - Proteínas ProFoss - Proteínas

    Análisis de la tendencia

    ProFoss™ realiza mediciones directas dentro del proceso. Por lo tanto, se pueden minimizar los errores de muestreo y los de preparación de las muestras prácticamente a cero.
  • ProFoss ProFoss

    Interfaz de muestras dedicada

    Sonda de transmisión lateral directamente instalada en la tubería
    Realmente en línea, sin rodeos ni desperdicios
    Sin piezas móviles
    Sin peligro para la higiene
     

Webinario: ¿Se pregunta si el análisis en línea de la carne de ave de corral deshuesada mecánicamente puede suponer un valor para usted?

Vea este webinario y descubra cómo el análisis en línea le supuso a un productor de carne de ave de corral deshuesada mecánicamente un ahorro de 150 000 USD/año al reducir de manera significativa el error del muestreo. Fueron capaces de reducir el desperdicio de carne magra en un 10 % y eliminar la repetición de las tareas. Para descargar este webinar es necesario que envíe la información solicitada y unirse a nuestra comunidad de conocimiento FOSS. Procesaremos sus datos personales de acuerdo con nuestra Política de Privacidad.

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Especificaciones técnicas

Transmitancia ProFoss
Tiempo de análisis 5-60 ms / tiempo de integración; Tiempo medio por resultado 3-15 segundos
Modo de medición

Transmitancia (transmitancia lateral, par de sonda de transmitancia)

Rango de longitud de onda
850-1050 nm
Detector Matriz de diodos de silicona
Dispersión espectral
1,0 nm / píxel
Generalidades  
Vida útil de la fuente de luz
Sistema de lámpara dual = 17 500 h
Paquete de software
ISIscan™ para el control de instrumentos; ISIcal™ para el desarrollo de la calibración
Exactitud de la longitud de onda 0,5 nm
Precisión de la longitud de onda < 0,02 nm
Estabilidad de la longitud de onda
< 0,01 nm/°C
Ruido
< 60 micro AU
Vibraciones aleatorias
0,4 gr a 10–150 Hz de acuerdo con la norma IEC 60068-2-64
0,4 gr a 10–1250 Hz de acuerdo con la norma interna de FOSS
(más información disponible a demanda)
Temperatura
-5 – 40 °C (23 – 104 °F). Con purga -5 – 65 °C (23 – 149 °F)
Instalación en una zona ATEX
0 – 40 °C (32 – 104 °F). Con purga 0 – 65 °C (32 – 149 °F)
Aire de purga
Caudal mínimo 5 l/min,
> 99,9 % sin agua, > 99,9 % sin aceite y partículas finas hasta 0,3 μm
Humedad ambiente
10 – 90 % relativa
Dimensiones (ancho x alto x fondo): 42 × 42 × 13,5 cm 
(16,5 × 16,5 × 5,3 pulgadas) + soportes para sujetar la unidad
Peso
25 kg / 55 lbs
Carcasa
1,5 mm (tapa 2,5 mm) Acero inoxidable según la norma EN 1.4301 (SS2333)
Protección IP69K de acuerdo con las normas IEC 60529 y DIN 40050 parte 9, NT ELEC 023
Comunicación Ethernet, OPC “4 - 20 mA, Profibus, RINA
Suministro eléctrico
Potencia de línea condicionada o aislada recomendada
100 – 240 VAC, 50 – 60 Hz, 2,0 A, 150W

Folletos y documentos

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