Rozliczenia za dostarczone mleko surowe odbywają się na podstawie wyników z laboratoium zewnętrznego lub umiejscowionego w zakładzie mleczarskim. Innowacje firmy FOSS pozwalają egzekwować normy prawne oraz stosować programy motywacyjne.
Analiza mleka surowego na potrzeby rozliczeń zapewnia:
· Odpowiednią jakość składu
· Poprawę jakości hignienicznej
· Badania przesiewowe pod kątem bezpieczeństwa
