MENU

Klasyfikacja elementów

Wiemy, że klasyfikacja elementów mięsa na podstawie zawartości tłuszczu zapewnia wiedzę, która pozwala klientom osiągnąć spójną jakość gotowego wyrobu.

Gdzie można przeprowadzać analizy?

  • Kontrola surowca

    Proces kontroli jakości surowca przychodzącego zapewnia:

    • Kontrolę dostawców
    • Poprawę wydajności produkcji
    • Większą spójność gotowych wyrobów
    •  Ochronę marki
  • Kontrola produktu końcowego

    Kontrola produktu końcowego zapewnia:

    • Większą spójność gotowych wyrobów
    •  Ochronę marki

Czy chcesz się dowiedzieć, jak sortowanie szynek lub boczków wpływa na poprawę jakości gotowego wyrobu?

Skontaktuj się z naszymi specjalistami, by porozmawiać o potencjalnych korzyściach dla twojej działalności, bez żadnych zobowiązań. Porozmawiajmy

Zachowaj zgodność z wymogami klienta w zakresie specyfikacji produktu dzięki analizatorowi rentgenowskiemu zintegrowanemu z linią produkcyjną.

HKSCAN poprawiła jakość swoich produktów dzięki bardziej precyzyjnej analizie zawartości tłuszczu w boczku. Boczek przechodzi przez analizator rentgenowski MeatMaster, który sprawdza zawartość tłuszczu, masę, oraz obecność ciał obcych. Dane z analizatora trafiają do automatycznej linii sortującej, a system automatycznie drukuje etykiety dla gotowych partii.

MeatMaster™ II

100% kontroli nad procesem produkcji mięsa z systemem MeatMaster™ II.

 

Technologia rentgenowska firmy FOSS oferuje niezrównaną dokładność pomiaru zawartości tłuszczu, wymiarów, masy i wykrywania ciał obcych.

Więcej

Analizator FoodScan™ 2

Szybka, dokładna i łatwa analiza mięsa i przetworów mięsnych. 

Analizator FoodScan™ 2 jest nowym złotym standardem w przemyśle mięsnym do analiz na każdym etapie produkcji – od sprawdzenia surowca do kontroli wyrobu gotowego.

Więcej

Skanowanie boczków wieprzowych na potrzeby sortowania - zobacz, jak to działa

Animacja przedstawia korzyści dla producentów bekonu wynikające z automatycznego sortowania boczków, w tym m.in.: obiektywną klasyfikację elementów, wykrywanie ciał obcych, czy wyjątkową dokładność pomiaru oraz oszczędność kosztów pracy.

Broszury i karty danych technicznych

Wiadomości z branży

Artykuły i filmy

Pokaż więcej