Les bactéries dans le lait – autrefois et aujourd'hui
Un échantillon de lait cru semble être exactement le même qu'il y a 30 ou 40 ans. Toutefois, on observe bien moins de bactéries dans les échantillons de lait prélevés aujourd'hui.
Les solutions d'analyse du lait cru de FOSS sont conformes aux normes IDF/ISO et ICAR. Le BactoScan™ FC+ est la seule méthode rapide approuvée pour le comptage des cellules bactériennes dans le lait cru par l'EURL / Microval en Europe et la NCIMS / la FDA aux États-Unis. Le logiciel global répond aux Bonnes Pratiques de Laboratoire et les outils de standardisation facilitent la surveillance des performances des instruments.
Le concept unique autour des réactifs permet la manipulation simple, sécurisée et très rapide des réactifs, limitant la dépendance de l'opérateur. Une faible consommation de réactifs et une production réduite de déchets contribuent à la protection de l'environnement. Le processus de filtration interne des réactifs permet d'économiser du temps et d'éliminer le risque de contamination.
FOSS Integrator est une plateforme logicielle partagée supportant les autres solutions d'analyse du lait de FOSS. La même interface utilisateur, les mêmes convoyeurs, les mêmes lecteurs de codes-barres, etc., peuvent être utilisés dans l'ensemble du laboratoire. Cette possibilité facilite la formation du personnel de laboratoire et permet la manipulation des données, leur transfert et leur stockage. Le logiciel unique est synonyme de flexibilité dans le laboratoire. En outre, l'aide contextuelle disponible via le logiciel FOSS Integrator apporte des solutions et des réponses facilement et rapidement, et constitue un excellent outil pour l'assurance qualité.
Le logiciel de mise en réseau Mosaic™ est une solution logicielle gratuite avec les solutions BactoScan™ et CombiFoss™ de FOSS. Il permet de surveiller et de configurer plusieurs instruments à partir d'un seul ordinateur. Cette configuration réduit le coût lié à l'acquisition de plusieurs installations et rend les opérations de maintenance quotidiennes, telles que les mises à jour des étalonnages, plus rapides et beaucoup plus faciles. Si besoin, le logiciel pe ut également permettre aux experts FOSS d'accéder aux données dans le cadre d'une intervention d'assistance à distance par Internet.
| Répétabilité* | ||
| Plage (IBC/μl) |
SR (unités logarithmiques) |
SR type (unités logarithmiques) |
| 10 – 50 | 0,07 | 0,06 |
| 51-200 | 0,05 | 0,04 |
| > 200 |
0,04 |
0,02 |
| Reproductibilité* (entre instruments) : |
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| Plage (IBC/μl) |
SR (unités logarithmiques) | SR type (unités logarithmiques) |
| 10 – 50 | 0,11 | 0,08 |
| 51 - 200 | 0,07 | 0,06 |
| > 200 | 0,06 | 0,04 |
| Effet mémoire | < 0,5% (non corrigé) | |
| Cœfficient d'utilisation | Standard 300, (en option : 95, 600 et 1200) | |
| Précision | Généralement, Sy.x < 0,25 unités logarithmiques dans l'ensemble de la plage de mesure | |
| Méthode de référence ou d'ancrage | Comptage sur boîte de Pétri (SPC) (Norme IDF 100B:1991) | |
| Données d'application |
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| Capacité du BactoScan FC+ : |
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| Modèles : 65H, 130H, 200H = 65, 130, 200 échantillons par heure Le BactoScan™ FC+ semi-automatique est uniquement disponible à la capacité de 65 échantillons par heure. Cette version ne comprend pas le système de convoyeur et d'agitateur |
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| Durée de l'analyse |
9 minutes | |
| Prélèvement d'échantillon | Environ 4,5 ml | |
| Température d'échantillon | 2 – 42°C (35,6-107,6 F) | |
| Qualité d'échantillon |
Lait cru de composition standard et de bonne qualité. Sans ou avec azidiol (conservateur) | |
| Normes et certifications | ||
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Le BactoScan™ FC+ porte le marquage CE et répond aux exigences des directives et règlements suivants : Conformité de la technologie du BactoScan™ FC+ : |
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Un échantillon de lait cru semble être exactement le même qu'il y a 30 ou 40 ans. Toutefois, on observe bien moins de bactéries dans les échantillons de lait prélevés aujourd'hui.
