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BactoScan™ 5

S’appuyant sur l’héritage des générations précédentes, le BactoScan™ 5 permet aux laboratoires d’analyser les bactéries dans le lait cru plus efficacement et avec un niveau de sécurité sans précédent, ce qui facilite plus que jamais l’amélioration de la sécurité alimentaire et garantit la qualité du lait.

Pour en savoir plus
Bactoscan5 photo
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Intérêt

Un analyseur de bactéries laitières sûr et efficace à faible coût de possession, grâce à une efficacité opérationnelle améliorée, à des étapes opérateur réduites et à une manipulation réduite des réactifs.
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Type d’échantillon

Lait cru de vache, de chèvre, de brebis et de bufflonne
Parameter Icon

Paramètres

Comptage des cellules Bactériennes Individuelles (CBI/ml)

Une menace bactérienne. Augmentez votre productivité

Le changement se produit dans l’ensemble de l’industrie laitière. Les fermes se consolident et les exigences en matière de contrôle laitier évoluent. La fréquence des tests, la pression des coûts, les exigences en matière de délais d’exécution plus courts et la fiabilité des résultats d’analyse augmentent, ce qui ajoute une pression supplémentaire aux laboratoires déjà très occupés. Parallèlement, le changement climatique peut entraîner un changement de la flore microbienne, ce qui souligne le fait que des tests et une surveillance continus sont essentiels. Enfin, les exigences environnementales des laboratoires font également l’objet d’un développement continu.

Dans cet environnement en constante évolution, la capacité à augmenter la disponibilité, à améliorer le flux de travail et à réduire le coût de possession est la clé pour garantir un avantage concurrentiel.

 

 

Moins de tracas. Plus de résultats. Une activité plus performante.

 

 

Le BactoScan™ 5, analyseur de bactéries du lait exploite les avancées matérielles de l’instrument et les dernières avancées en matière de connectivité logicielle et réseau pour atteindre de nouveaux niveaux de productivité dans l'analyse du lait cru. Avec une capacité de traitement comprise entre 65 et 200 échantillons de lait par heure, le BactoScan 5 garantit un rendement élevé des échantillons de lait, ce qui libère du temps aux opérateurs tout en assurant une réponse rapide aux laitiers et aux agriculteurs.

 

Le BactoScan 5 permet une analyse plus sûre et plus rentable du lait cru afin d'améliorer la sécurité alimentaire et l’assurance qualité du lait. Bénéficiez d’une disponibilité supérieure de l’instrument, d’une capacité flexible et de moins d’étapes opérateur pour un flux de travail optimisé. Parallèlement, le BactoScan 5 réduit les erreurs humaines et le temps consacré à la préparation, à la maintenance et au nettoyage des réactifs, tout en réduisant de manière significative l’utilisation de produits chimiques et les déchets.

 

 

 

La précision en 4 étapes

 

 

Le BactoScan 5 traite un échantillon en 4 étapes.


1. L’échantillon est agité et pompé dans un tube, puis soigneusement sous-échantillonné. 
2. L’échantillon est dosé dans une roue d’incubation avec la solution colorante et l’enzyme en vue de la coloration et l’homogénéisation.
3. L'échantillon coloré passe dans la cellule d'écoulement et est stimulé par un laser vert. Une lentille et un filtre optique captent les signaux émis par le passage des bactéries.
4. Les résultats sont envoyés à votre SGIL via FossIntegrator™. Pour garantir des résultats optimaux, un nettoyage automatique est initié entre chaque échantillon.

 

 

 

Les bactéries sous contrôle. Une amélioration de la qualité du lait

 

Graphiques

 

Aujourd’hui, la qualité du lait s’est considérablement améliorée depuis les années 1980. Le diagramme ci-dessus nous montre clairement que la quantité d’échantillons de lait à faible teneur en bactéries a augmenté au cours des dernières décennies. Ce changement indique que des améliorations significatives, notamment en matière d’hygiène agricole, ont contribué à améliorer la qualité et la sécurité du lait. 

 

Ces améliorations et la haute qualité du lait dont nous bénéficions aujourd'hui ont été rendues possibles grâce à une technologie rentable telle que le BactoScan™, qui permet d’analyser un grand nombre d’échantillons, ce qui a servi de base pour inclure les bactéries comme paramètre de paiement du lait. Ainsi, les laiteries pourraient inciter financièrement les producteurs de lait à produire du lait de haute qualité.

 

Amélioration de l’efficacité opérationnelle

BactoScan 5 présente un concept de réactif simplifié qui réduit considérablement les étapes de préparation, telles que le mélange des solutions de rinçage et de gaine, des solutions de réhydratation et des enzymes, à un minimum. Les kits de réactifs prêts à l’emploi accélèrent la phase de préparation, garantissant un mélange simple, rapide et sûr des réactifs.

 

 

• Libérez vos opérateurs pour d’autres tâches

 

• Améliorez la sécurité en réduisant la manipulation des réactifs dangereux

 

• La réduction des erreurs de l’opérateur élimine le risque de contamination

 

Une faible consommation de réactifs et une production réduite de déchets contribuent à la protection de l'environnement

 

• Réduisez vos coûts des réactifs par échantillon

 

Dosage automatique des enzymes

Grâce au BactoScan 5, les opérateurs n’ont plus besoin de calculer l’utilisation journalière prévue des réactifs, car le dosage de la solution colorante (colorant) et de l’enzyme est automatique. Ce processus automatisé minimise les étapes de manipulation et de mélange, rationalise les opérations quotidiennes, fait gagner du temps aux opérateurs et rend l’intégration du personnel plus rapide et plus facile.

Une innovation qui répond à vos objectifs de durabilité

Le concept de réactif BactoScan 5 réduit la consommation de réactif de 15 à 20 %. 

 

 

• Pas d’utilisation de réactifs en mode veille.

 

• Réduction de la quantité de rinçage/gaine pendant l’analyse. 

 

• Moins de gaspillage grâce au kit de dosage et de réhydratation automatiques des enzymes fournissant un réactif pour 3 échantillons témoins.

 

• Éliminez l’utilisation de produits chimiques agressifs tels que l’acide borique pour des opérations plus sûres et plus durables.

 

 

Réduisez vos coûts de possession

La mise à niveau vers le BactoScan 5 permet de réaliser d’importantes économies grâce à la réduction de l’utilisation de réactifs et du temps de l’opérateur. De même, l’augmentation de l’efficacité et de la disponibilité signifie que vous pouvez augmenter votre capacité de traitement et garantir un profit maximal de vos opérations.

 

Disponibilité toujours élevée grâce à une solution de service connectée 

 

Grâce au BactoScan™ 5, vous pouvez bénéficier des solutions logicielles FOSS IQX™ qui vous permettent d'augmenter votre productivité et de faire évoluer vos opérations de laboratoire. La sauvegarde automatique et les rapports garantissent que les données sont sûres, traçables et accessibles n'importe où. Connectez-vous à votre PC pour consulter les résultats, surveiller les performances de l’instrument et accéder aux rapports.

 

Logiciel IQX à l’écran

 

FOSS IQX™

Un complément SaaS natif à votre nouveau BactoScanTM 5. FOSS IQX vous aide à prendre des bonnes décisions afin d'améliorer le contrôle qualité, la conformité réglementaire et l’excellence opérationnelle. L’espace de travail IQX Device Management vous aide à mieux surveiller vos POS (Procédure Opérationnelle Standard), l’état général de l’instrument, à optimiser votre disponibilité et, surtout, à garder le contrôle. Découvrez Device Management et nos autres espaces de travail sur IQX.net.

 

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Spécifications techniques

 
Performances
plage de mesure* : 1 000 – 150 000 000 CBI/ml
Plage de performance : 10 000 – 20 000 000 CBI/ml
   
Répétabilité Reproductibilité (entre les instruments BactoScan 5) :
 Plage
(CBI x 1 000/ml)		 sr log10 unités sr typique log10 unités Plage
(CBI x 1 000/ml)		 sr log10 unités sr typique log10 unités
10 - 50 0,07 0,06 10 - 50 0,11 0,08
51 - 200 0,05 0,04 51 - 200 0,07 0,06
>200 0,04 0,02 >200 0,06 0,04
Plage complète 0,05        
   
Effet mémoire < 0,5% (non corrigé)
Types d’échantillons Lait cru de vache, de brebis, de chèvre et de bufflonne
Capacité d'analyse 65, 100, 130, 150, 200 échantillons/heure
Cœfficient d'utilisation Standard 300, (en option : 95, 600 et 1200)
Précision Généralement, Sy,x < 0,25 log10 unités dans l'ensemble de la plage de mesure
Méthode de référence ou d'ancrage : Numération sur plaque standard (SPC) UFC/ml**. ISO 21 187 | IDF 196 : 2021;
ISO 4833-1:2013 et ISO 16 297 I IDF 161 : 2020
 
Données d'application  
Durée de l’analyse 9 minutes (jusqu’au premier résultat d’analyse)
Prélèvement d'échantillon environ 4,5 ml
Température de l’échantillon pendant l’analyse 2-4 °C – échantillons
de lait cru non conservé 2-42 °C – échantillons de lait cru conservé à l’azidiol
Qualité d'échantillon Lait cru de composition standard et de bonne qualité. Sans ou avec azidiol (conservateur)
Gestion des instruments  
Logiciel de mise en réseau IQX™

 

*Défini par la limite de détection.

**CBI peut être utilisé comme méthode alternative à l’IDF 100B : 1991 et AOAC 986,33 pour la détermination rapide et précise de la qualité hygiénique du lait cru de vache, de brebis, de chèvre et de bufflonne à des fins de paiement.

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