MENU

Análisis de la carne de aves de corral

Poultry meat production

Sabemos que el análisis en línea de la carne de aves de corral puede ayudar a los productores de MDM (carne deshuesada mecánicamente) a aumentar los ingresos en más de 100 000 USD al acercar la producción a los objetivos de grasa.

Dónde puede analizar

  • Control de procesos

    Controle el contenido en grasa cuando produzca carne deshuesada mecánicamente:

    • Producción de lotes de MDM (carne deshuesada mecánicamente) de acuerdo con las especificaciones
    • Protección de la marca
  • Control del producto final

    El control del producto final garantiza lo siguiente:

    • Comprobación de las especificaciones
    • Protección de la marca

Descubra cómo el análisis en línea de la MDM (carne deshuesada mecánicamente) puede aumentar la eficiencia y la calidad del producto

Ya que los niveles de grasa, proteínas y humedad pueden variar enormemente en función de cuál sea la materia prima, del índice de entrada y los controles del operario, ¡el analizador en línea ProFoss™ ayuda a los productores a acercarse a sus especificaciones y a ahorrarse miles de euros! Vea cómo en este vídeo de tres minutos.

¿Está listo para descubrir cuánto puede ahorrar en su producción de carne de ave de corral deshuesada mecánicamente?

Póngase en contacto con nuestros especialistas para hablar del valor potencial de su negocio, sin ningún tipo de compromiso. Hablemos
ProFoss 2 Butter

ProFoss™ 2 para aves de corral

Analizador en línea para medir el contenido en grasa en la carne de las aves de corral.

La solución ProFoss™ 2 para la carne de ave de corral deshuesada mecánicamente realiza el análisis directamente en la línea de procesamiento e introduce un flujo continuo de datos analíticos en un ordenador/pantalla, ofreciéndole la posibilidad de monitorizar y controlar el proceso de producción.

Lea más

FoodScan ™ 2 Analizador de carne

Análisis rápido, preciso y sencillo de carnes y productos cárnicos procesados.

 

El analizador de carne FoodScan ™ 2 es el nuevo estándar de referencia en la industria cárnica para el análisis de toda su producción de carne, desde la comprobación de la materia prima entrante hasta el control del producto final.

Lea más